Readyիրանով պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղենն ամենահարմար բաղադրատոմսն է, երբ ցանկանում եք տնական թխում, բայց բարդ կարկանդակներ պատրաստելու ժամանակ չկա: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Պատրաստի շերտավոր խմորից ծիրանով շերտավոր քայլ առ քայլ պատրաստում
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Պատրաստի շերտավոր խմորից պատրաստված ծիրանի փքաբլիթները հիանալի թեթև թխվածքներ են, որոնք կարելի է թխել ամբողջ տարին: Ամռանը թարմ ծիրանով, ձմռանը `սառեցված կամ պահածոյացված: Հետեւաբար, ամբողջ տարին կարող եք փայփայել ձեր ընտանիքին համեղ ու անուշաբույր խմորեղենով: Բացարձակապես բոլորը գիտեն, թե ինչպես վարվել պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղենի հետ: Հետեւաբար, կարծում եմ, որ ոչ ոք դժվարություններ չի ունենա: Արագ և օդային փչերը կօգնեն ձեզ ցանկացած իրավիճակում: Նրանք հարմար են տնային ընտանեկան թեյ խմելու, հյուրերին հանդիպելու համար, դրանք կարող են երեխաներին տալ դպրոց, ձեզ հետ տանել աշխատանքի … Նրանք արագ են պատրաստվում, բայց ուտում են նույնիսկ ավելի արագ: Բայց դրանք լավը դարձնելու համար արժե հաշվի առնել հետևյալ խորհուրդները սառեցված շերտավոր խմոր գնելիս:
- Ստուգեք պլաստիկ տոպրակը հերմետիկության համար: կիսաֆաբրիկատը զգայուն է բարձր խոնավության և ջերմաստիճանի ծայրահեղությունների նկատմամբ:
- Բարեխիղճ արտադրողները նշում են փաթեթավորման վրա խմորի շերտերի քանակը: Որքան շատ լինեն, այնքան ավելի համեղ են թխվածքաբլիթները: Խմորիչից ազատ խմորի համար լավ շերտավորման ցուցանիշը 226 շերտ է, խմորիչի համար `36-48 շերտ:
- Հալեցրեք խմորը նախ սառնարանում, ապա սենյակային ջերմաստիճանում: Բարձր ջերմաստիճանի դեպքում այն արագ կդառնա փափուկ և կպչուն, իսկ շերտերը գլորվելիս կպչեն իրար:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `318 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Շերտավոր խմոր - 1 ուղղանկյուն թերթ
- Apիրան - 150 գ
- Շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ
- Կարագ - 25 գ
Պատրաստի ծիրանով շերտավոր խմորից շերտերի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Տապակի մեջ կարագ դնել և դնել վառարանի վրա միջին ջերմության վրա: Յուղը հալեցնելու համար տաքացրեք:
2. Լվանալ ծիրանը, կիսով չափ կտրել, հանել փոսը և ուղարկել տապակին:
3. Ավելացնել շաքարավազ եւ ըստ ցանկության ավելացնել վանիլին: Մի կտոր դարչին լավ գաղափար կլիներ:
4. Կարամելացրեք ծիրանը միջին կրակի վրա մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
5. Խմորը ճիշտ հալեցնել ՝ միկրոալիքային վառարան չօգտագործելով և գլորել գլորելով: Դա պետք է արվի մեկ ուղղությամբ, որպեսզի չխախտեն շերտավորումը:
6. Խմորը կիսով չափ կիսեք: Դա կլինի երկու փչում:
7. Սավանի մեկ կեսի վրա կտրվածքներ կատարեք շախմատային տախտակով, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:
8. bakingածկեք թխում թերթիկը մագաղաթով, ցանկության դեպքում, յուղեք այն յուղով, բայց դա անհրաժեշտ չէ: Վրան դնել խմորի թերթիկ և կարամելացված ծիրանը դնել հարթ կեսի վրա:
9. themածկեք դրանք խմորի ազատ եզրով եւ ծայրերը լավ սեղմեք: Desiredանկության դեպքում փոշիները քսեք կաթով, կարագով կամ ձվով ՝ ոսկե դարչնագույն ընդերքը ապահովելու համար:
10. Heեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան եւ թխեք ծիրանով շերտավոր խմորը 15 րոպե: Մատուցելուց առաջ կարող եք դրանք շաքարի փոշի ցանել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ծիրանի փքաբլիթներ:
