Insենշենի գործարանի նկարագրությունը: Դրա կազմը և կալորիականությունը: Արտադրանքի հիմնական օգտակար հատկությունները: Ինչպես կարող եք այն օգտագործել խոհարարության մեջ և որն է դրա չափազանց մեծ օգտագործման վտանգը: Insենշենը այն սակավաթիվ բնական բաղադրիչներից է, որն ունի նման լայն կիրառություն ոչ միայն ժողովրդական, այլև պաշտոնական բժշկության մեջ, ինչպես նաև կոսմետոլոգիայի և վիտամինային թերապիայի մեջ: Այնուամենայնիվ, այս կամ այն շահավետ ազդեցությանը հասնելու համար նախևառաջ չպետք է դեղատուն գնաք թանկարժեք դեղամիջոցով. Նախ ՝ բույսը ձեռք բերեք «մաքուր» տեսքով և ավելացրեք այն ձեր սննդակարգին: Հավանաբար, այս միջոցը լիովին բավարար կլինի ձեր առջև դրված խնդիրը լուծելու համար:
Mենշենի օգտագործման վնասը և հակացուցումները
Ginseng- ը ուժեղ ազդեցություն ունի մարմնի վրա `իր կազմի մեջ մեծ քանակությամբ կենսաբանական ակտիվ տարրերի առկայության պատճառով: Այդ պատճառով խստիվ արգելվում է չարաշահել այս արտադրանքը, ակտիվ նյութերը կուտակվում են և, համակցված, կարող են հանգեցնել բացասական հետևանքների ՝ գլխապտույտ, սրտխառնոց, արյան ճնշման բարձրացում և այլ տհաճ ախտանիշներ:
Բացի այդ, դուք պետք է հասկանաք, որ ժենշենը մարմնի հզոր խթանիչն է, և երբ այն զուգորդվում է այլ խթանիչների հետ, ինչպիսիք են սուրճը, կանաչ թեյը և այլն, դա կարող է հանգեցնել գերգրգռման: Իր հզոր տոնիկ ազդեցության պատճառով բույսը խորհուրդ չի տրվում ուտել երեխաների համար:
Անհրաժեշտ է նաև արտադրանքը դիետայից բացառել
- Հղի կանայք, քանի որ բույսի ազդեցությունը պտղի վրա մանրամասն ուսումնասիրված չէ.
- Սրտանոթային համակարգի ծանր հիվանդություններով տառապող մարդիկ, քանի որ «կյանքի արմատը» կարող է սրտի հաճախության բարձրացում առաջացնել.
- Հորմոնից կախված հիվանդությունների առկայության դեպքում (արգանդի ուռուցք, շագանակագեղձ, էնդոմետրիոզ և այլն), քանի որ բույսը կարող է ցուցադրել էստրոգենի հատկություններ և ծանրացնել հիվանդի վիճակը.
- Անքնությունից տառապող մարդիկ `ժենշենի տոնիկ ազդեցությունը շատ մեծ է և նույնիսկ ավելի կխանգարի մարդուն քնելուց:
Բացի այդ, ժենշենը կարող է վնասակար լինել բորբոքային պրոցեսների, վարակիչ հիվանդությունների սրման դեպքում, ինչպես նաև վահանաձև գեղձի և կենտրոնական նյարդային համակարգի խնդիրների առկայության դեպքում: Երբ սխտորի, կոճապղպեղի և որոշ այլ համեմունքների հետ համակցված, ջինսենը կարող է արյունահոսություն առաջացնել հիմքում ընկած բժշկական պայմանների առկայության դեպքում, օրինակ ՝ հեմոռոյ: Եվս մեկ անգամ հիշեցրեք, որ ժենշենը հզոր ազդեցություն ունի մարմնի վրա, և, հետևաբար, եթե ունեք որոշակի առողջական խնդիր ՝ ֆիզիկական և մտավոր, ապա ավելի լավ է խորհրդակցեք բժշկի հետ ՝ արտադրանքը օգտագործելուց առաջ:
Insենշենի բաղադրատոմսեր
Ginseng- ն ունի ընդգծված դառը համ, սակայն, եթե այն ճիշտ ավելացվի որոշակի ուտեստի վրա, դառնությունը կարող է քողարկվել, ինչը հաջողությամբ կիրառում են ասիական երկրների խոհարարական մասնագետները: Գործարանը որպես համեմունք ավելացվում է ապուրներին, թռչնաբուծական, եղնիկի, խոզի մսից ստացվող հիմնական ուտեստներին: Լավ համեմունքը լրացնում է նաև աղցանները, շոգեխաշած բանջարեղենը: Insենշենի հիման վրա մարինադները պատրաստվում են պահպանման: Մեզ համար բաղադրատոմսերում ջինսենի օգտագործումը հետաքրքրասիրություն է, բայց այս ապրանքը այնքան օգտակար է, որ հաճելի կլիներ ուղղել այս տհաճ վերահսկողությունը: Եթե վախենում եք համեմունքը համակցել սննդի հետ, կարող եք այն ավելացնել խմիչքներին: Ահա խոհարարության մեջ ջինսեն օգտագործելու մի քանի բաղադրատոմս.
- Կծու հավի ապուր … Հաստ հատակով կաթսայի մեջ մի փոքր կարագ տաքացրեք, դրա վրա տապակեք համեմունքները ՝ մանրացված սխտորը (6 մեխակ) և կոճապղպեղի արմատը (10-15 սմ) մինչև ուժեղ հոտը: Ավելացնել մանր կտրատած սոխ (200 գրամ), մի քանի րոպե հետո կտրատած հավի ֆիլե (500 գրամ): Եփել 5-7 րոպե: Լցնել ցանկացած արգանակի կամ ջրի մեջ (1 լիտր), ապուրը եռացնել:Ավելացնել պահածոյացված կամ թարմ եգիպտացորեն (200 գրամ) և թակած ջինսենգ (1-2 փոքր արմատ): Եփել 20 րոպե, համեմել աղով և պղպեղով: Եթե ապուրը դառը համ ունի, մեղմացրեք այն մեղրով:
- Թարմ աղցան իշխանի հետ … Elyենշենի արմատը մանր կտրատեք (2-3 սանտիմետր): Եթե այն չոր է, ապա մեկ օր թրջեք պարզ ջրի մեջ: Ստացված միջուկը մանրակրկիտ քամեք, հանեք «տորթը» և հյութը խառնել ձիթայուղի հետ (30 մլ), բրնձի քացախով (1 ճաշի գդալ), շաքարով (մի փոքր պտղունց), աղ և պղպեղ: Մինչ վիրակապը ներծծվում է, ապխտած իշխանը (100 գրամ) կտրատեք շերտերի մեջ, ձեր ձեռքերով վերցրեք գազարի տերևները (առատաձեռն փունջ): Աղցանը տարածեք ափսեների վրա, վերևում դրեք «գլանափաթեթների» մեջ գլորված ձկան շերտերը, լցրեք սոուսի վրա:
- Հավի կրծքամիս ժենշենով … Վերցրեք հավի կրծքեր (4 հատ), յուրաքանչյուրը կիսով չափ կիսեք (սա ավելի արագ կթխի միսը և կպահպանի իր հյութեղությունը) և հարվածեք: Ֆիլեները քսել աղով, սև պղպեղով և աղացած ջինշենով: Միսը դրեք թխման թերթիկի վրա, թխեք 15-20 րոպե 180 աստիճանով: Կարող եք նաև կրծքերը տապակել տապակի մեջ `2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից:
- Citիտրուսային թեյ … Տեղադրեք նուրբ թակած ժենշենի և դանդելիոնի արմատը, նարնջի կեղևը կամ այլ ցիտրուսային մրգեր, չորացրած խնձորը ֆրանսիական մամուլում կամ թեյ պատրաստելու այլ տարայի մեջ. Վերցրեք ամեն ինչ մոտավորապես նույն համամասնությամբ: Ավելացնել մի պտղունց դարչին և վանիլին, լցնել եռացրած ջուր: 10-15 րոպե հետո քամեք և խմեք տաք ջրով ՝ ըստ ճաշակի: Քաղցրության համար ավելացրեք մեղր, և կունենաք համեղ և գերհզոր առողջ խմիչք:
- Insենշենի թուրմ … Օղի կամ լիկյոր (2 լիտր) լցնել ապակե տարայի մեջ, դրա մեջ դնել ջինշենի մի ամբողջ արմատ `միշտ թարմ, ոչ չորացրած: Ամուր փակեք տարան, դրեք այն մութ տեղում և թողեք թրմվի 3 ամիս:
Ինչպես տեսնում եք, ջինսենը բազմակողմանի համեմունք է, այնպես որ մի վախեցեք դրա հետ փորձեր կատարել: Այնուամենայնիվ, մի չափազանցեք. Մենք արդեն խոսեցինք վերևում բույսերի չափից մեծ դոզայի բացասական հետևանքների մասին: Հավանաբար նկատել եք, որ այս բաղադրատոմսերում օգտագործվում է ժենշենի արմատ, սակայն ասիական խոհանոցները լավ են վարվում նաև բույսի այլ մասերի հետ:
Հետաքրքիր փաստեր ժենշենի մասին
Իհարկե, նման հզոր բույսը չէր կարող շրջապատված չլինել բազմաթիվ առասպելներով ու լեգենդներով: Նա արտաքին տեսքի օգտակար մշակույթին ավելացրեց միստիկական հոտառություն. Ժենշենի արմատի ուրվագծերը նման են մարդու մարմնի ուրվագծերին, և որքան մեծ է արմատը, այնքան ավելի ակնհայտ է նմանությունը:
Հին ժամանակներում նրանք հավատում էին գործարանի հրաշք հատկություններին, բուժիչները փորձում էին դրանից անմահության էլիքսիր պատրաստել: Այնուամենայնիվ, չնայած այն բանին, որ հրաշք դեղահատը հնարավոր չէր ձեռք բերել, գործարանը դեռ գնահատվեց և օգտագործվեց ամենալուրջ հիվանդությունների `ժանտախտի, ջրծաղիկի, խոլերայի դեմ պայքարում: Բացի այդ, ենթադրվում էր, որ գիշերը ժենշենը երբեմն փայլում է ձյունաճերմակ կրակով, և եթե այս պահին արմատը քանդես, ապա նրանք կարող են ոչ միայն հաղթահարել ցանկացած հիվանդություն, այլև հարություն առնել մեռելներից: Այնուամենայնիվ, այս առասպելին կար նաև մի կարևոր լրացում. Ենթադրաբար, փայլուն հազվագյուտ պահերին գործարանը պաշտպանված է վագրով և վիշապով, և անհնար է հաղթել պահակներին: Բույսի ծագման մասին հետաքրքիր լեգենդներ կային: Ամենագեղեցիկներից մեկը հնչում է հետևյալ կերպ. Բույսը ծնվում է միայն այն ժամանակ, երբ կայծակը հարվածում է լեռան աղբյուրին, ջուրն այնուհետ գնում է ստորգետնյա, իսկ աղբյուրի փոխարեն հայտնվում է երկնքի կրակի ուժը `ժենշենը: Մեկ այլ գեղեցիկ լեգենդ ասաց, որ առաջին բույսն աճել է այնտեղ, որտեղ երիտասարդ աղջկա արցունքներն ընկել են գետնին, որը սգացել է իր եղբայր henեն Շենի համար, ով մահացել է իր ընտրյալի ձեռքով:
Insենշենի արմատը կուտակում է առավելագույն ուժ յոթ երկար տարիների ընթացքում, և, հետևաբար, այն ինքներդ աճեցնելը երկար և ոչ շատ եկամտաբեր զբաղմունք է: Ահա թե ինչու է ամենահեշտը գնել բույսի արմատը դեղատանը կամ մեծ սուպերմարկետում ՝ համեմունքների բաժնում:
Ginseng- ը երկարակյաց բույս է: 20-րդ դարի սկզբին հայտնաբերվեց 200-ամյա բույս: Նրա քաշը 600 գրամ էր:Այս «ծերունին» գնվել է 5000 դոլարով: Սննդի մեջ բույսի կանոնավոր սպառման պրակտիկան ապացուցում է, որ այն զգալիորեն երիտասարդացնում է մարմինը: Այնուամենայնիվ, գիտնականները դեռևս չեն պարզել, թե ժենշենի մեջ պարունակվող բաղադրիչներից որն է երիտասարդացման ազդեցությունն այդքան մեծ: Այս պահին ամենահայտնի տեսությունն այն է, որ դա մի նյութ է, որը կոչվում է maltol, որը բույսում ձևավորվում է ջերմային բուժման ընթացքում: Ռուսաստանում մալթոլը հայտնի է որպես սննդամթերքի հավելում E636, թույլատրվում է այն ավելացնել որոշակի ապրանքների վրա: Հատկանշական է, որ գյուղատնտեսության մեջ այն օգտագործվում է սերմերի ավելի արագ բողբոջման համար:
Ամերիկյան ժենշենն ունի ավելի քիչ խթանող ազդեցություն, ինչը տալիս է իր առավելությունները, եթե դրա հիման վրա երկար ժամանակ դեղեր ընդունելու կարիք կա: Դա ամերիկյան սորտեր են, որոնք բուժման համար երկար ժամանակ կարող են օգտագործվել առանց կողմնակի ազդեցությունների: Ահա թե ինչու այսօր ԱՄՆ -ից ջինսենգն արտահանվում է Ասիա, որտեղ բույսն արդեն ակտիվ մշակվում և աճում է վայրի բնության մեջ:
Դիտեք տեսանյութ ժենշենի մասին.
Ginseng- ը իսկապես զարմանալի բույս է. Մարդու մարմնի վրա դրա ազդեցության ուժգնությամբ այն դժվար թե համեմատվի որևէ բանի հետ: Այնուամենայնիվ, ինչպիսին կլինի այս ազդեցությունը `դրական կամ բացասական, որոշվում է անձի կողմից: Properիշտ դեղաչափով արմատը կարողանում է մոբիլիզացնել մարմնի ուժը, օգնել հաղթահարել ֆիզիկական և մտավոր հոգնածությունը: Երբ չարաշահում են, բույսը կարող է առաջացնել բազմաթիվ բացասական ախտանիշներ: Բացի այդ, դուք չպետք է ընդհանրապես արմատ ուտեք որոշակի հիվանդությունների առկայության դեպքում: Այլ իրավիճակներում անհրաժեշտ է արտադրանք ներմուծել սննդակարգ. Պարզապես անարդար է անտեսել նման հզոր բնական արտադրանքը: