Լուսինը փայտային է և այս սնկի կալորիական պարունակությունը: Այս ապրանքի օգտակար հատկությունները և սննդի մեջ դրա օգտագործման նախազգուշական միջոցները: Համեղ ուտեստներ և հետաքրքիր փաստեր նրա մասին:
Mune փայտի օգտակար հատկությունները
Բացի ապրանքի համը գնահատելուց, պետք է հաշվի առնել դրա ազդեցությունը մարդու մարմնի վրա: Muna Woody- ի առավելությունները հիմնականում հետևյալ հատկությունների մեջ են.
- Սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելում … Այս սնկով ուտելը բարելավում է արյան շրջանառությունը և նվազեցնում է սրտի կաթվածի և ինսուլտի հավանականությունը:
- Անեմիայի բուժում … Վուդի լուսինը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, ինչը նրան դարձնում է հիմնական օգնականը սակավարյունության դեմ պայքարում:
- Ազատվել բերանի տհաճ հոտից … Չինացի բուժիչները պնդում են, որ հակառակ սեռի ուշադրությունը գրավելու և նման արատով տիկնայք չօտարելու համար անհրաժեշտ է օքուլարիա ուտել:
- Արյունահոսության դադարեցում … Հեմոռոյով այս բորբոսը հավասարը չունի, քանի որ այն ունակ է սառեցնել մարդու արյունը և այն դարձնել ավելի մածուցիկ:
- Պայքար հազի դեմ … Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, նման խնդիրը հետին պլան է մղվում փայտանյութի օգտագործումից հետո: Մեկ շաբաթ օգտագործելուց հետո հազը շատ ավելի մեղմ է դառնում: Այս դեպքում կարող եք փորձել օգտագործել կոմպրեսը պարանոցի վրա ՝ բնության այս պարգևի եփուկից:
- Ընդհանուր տոնիկ (իմունոմոդուլատոր) … Իջեցնելով արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը ՝ այս սնկերը տոնիկ ազդեցություն են թողնում ամբողջ մարմնի վրա և կենսունակություն հաղորդում մարդուն:
- Աթերոսկլերոզի կանխարգելում … Հատկապես փայտային լուսնի այս հատկությունը անգնահատելի է միջին և տարեց մարդկանց համար:
- Մարմնից վնասակար նյութեր հեռացնելու ունակություն … Մարդը, որի գործունեության ոլորտը կապված է վտանգավոր բաղադրիչների հետ շփման հետ, պետք է իր սննդակարգում ներառի արևելյան երկրների այս ապրանքը:
- Քրոնիկ լուծի բուժում … Bառատունկի այս հատկությունը կարող է զարմացնել որոշ մարդկանց: Սովորաբար, եթե ստամոքսի խանգարում ունեք, չպետք է սնկով սնվեք: Այնուամենայնիվ, նրանցից այս բազմազանությունն է, որ ունի տտիպ ազդեցություն:
- Չեզոքացնող սեփականություն … Որոշ դեպքերում ականջի ականջը կարողանում է լուծարել քարեր լեղապարկի և երիկամների մեջ:
- Դիետայի օգնություն … Այս ապրանքի մեջ գործնականում ճարպ չկա, մինչդեռ դրա սննդային արժեքը բավականին շոշափելի է: Հետեւաբար, կանայք պետք է ավելի մոտիկից նայեն փայտային լուսնին այն ժամանակ, երբ նրանք փորձում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից:
Մունա փայտի օգտագործման վնասը և հակացուցումները
Չնայած Muer- ի օգտակարությանը, դրա օգտագործման սահմանափակումներ կան: Փայտե լուսնի հակացուցումները հետևյալն են.
- Լյարդի հետ կապված խնդիրներ … Անհրաժեշտ է նման սնկից բացառել սննդակարգը այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն այս հիվանդությունը:
- Վահանաձև գեղձի սեկրեցիայի ավելացում … Այս տեսակի սնկերը պարունակում են յոդ, որն ունակ է հրահրել էնդոկրին համակարգի հնչած բաղադրիչի ակտիվացումը:
- Մինչև 14 տարեկան երեխաներ … Մինչև այս տարիքը երեխայի մարմինը պարզապես ի վիճակի չէ սնկերի ձուլման համար ֆերմենտներ արտադրել դրանց մեջ կիտինի առկայության պատճառով: Այս դեպքում խոսքը վերաբերում է ոչ միայն ծառատունկին, այլև նրա մյուս եվրոպական հարազատներին: Մինչեւ հինգ տարեկան երեխաների մոտ սնկի օգտագործումը բացառված է:
- Անհատական անհանդուրժողականություն … Ոմանք սխալմամբ կարծում են, որ փայտային լուսինը ի վիճակի չէ նրանց մեջ ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել: Նույնիսկ ուտելի սնկերը կարողանում են տհաճ անակնկալ մատուցել մարդուն `փեթակի կամ լորձաթաղանթների ուռուցքի տեսքով:
- Հղիություն … Ապագա մայրերը պետք է հատկապես զգույշ լինեն իրենց սննդակարգի նկատմամբ: Երեխա կրելը ոչ մի փորձի ժամանակ չէ, ուստի արժե հետաձգել էկզոտիկ սնկերի օգտագործումը:
- Կանայք, ովքեր պլանավորում են հղիություն … Այս տիկնայք են, որ գինեկոլոգներին խորհուրդ չի տրվում այս կերպ իրենց ճաշացանկում բազմազանություն ավելացնել:
Ստամոքսի և գաստրիտի թթվայնության բարձրացման դեպքում նկարագրված արտադրանքի օգտագործումը (դրա ողջամիտ օգտագործմամբ) արգելված չէ: Պետք է հիշել, որ փայտային լուսինը դեռ ծանր սնունդ է, ուստի այս դեպքում գերսնվելը խորհուրդ չի տրվում:
Եթե ցանկանում եք հյուրասիրել արևելյան սնկով, ապա պետք է հաշվի առնեք դրա բոլոր առավելություններն ու թերությունները: Դուք կարող եք սկսել ՝ փորձելով այս ապրանքի մի փոքր քանակություն ՝ ստուգելու ձեր մարմնի արձագանքը դրան:
Լուսնի փայտե բաղադրատոմսեր
Այս հրաշալի արտադրանքը կարող է օգտագործվել բազմաթիվ սննդարար և համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար: Հիանալի միջոց նիհարելու համար, auricularia- ն հարուստ է սպիտակուցներով:
Moon Woody բաղադրատոմսեր.
- Չինական միս … Այն պատրաստելու համար հարկավոր է սունկը 3-4 ժամ թրմել սառը ջրում: Չորացրած մունայի քանակը պետք է հաշվարկվի այն պայմանով, որ այն ի վիճակի լինի զգալիորեն մեծանալ չափերով (6-8 անգամ): Սոյայի սոուսում մարինացված 1 կգ միսը (ցանկալի է օգտագործել հավի, խոզի կամ տավարի միս) պետք է տապակել սնկով ՝ համեմունքներ ավելացնելով ճաշատեսակին (2 մեխակ սխտոր և 250 գ քնջութ, անիսոն և կոճապղպեղ): Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, դուք կարող եք օգտագործել ինչպես բրինձը, այնպես էլ կարտոֆիլը, որոնք ավելի ծանոթ են եվրոպացիներին:
- Գոնգ բաո … Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի հավի ֆիլե, որը կտրված է փոքր խորանարդի: Այն շոգեխաշած է ցածր ջերմության վրա տապակած ընկույզով, չիլիով և սխտորով մածուկով: Theաշատեսակի պատրաստ լինելուց անմիջապես առաջ, ֆիլեին պետք է ավելացնել երեք ժամ թրմված փայտյա մուն:
- Չինական նախուտեստ … Եփած կամ ապխտած հավը կտրատեք շերտերի մեջ: Այնուհետեւ ստացված զանգվածին պետք է ավելացնել մանրացված թարմ վարունգ (ցանկության դեպքում այն կարող եք փոխարինել աղած կամ թթու): Հաջորդ քայլը սոխի և գազարի հետ միասին փայտե մունան տապակելն է: Հնչող բաղադրիչները պետք է մանրակրկիտ խառնվեն և դրանց վրա ավելացվի եռացրած ֆունչոզա (թափանցիկ արիշտա): Դրանից հետո դուք պետք է թխեք բլիթներ, որոնց խմորի հիմքը կլինի մի թեյի գդալ օսլա և երկու ձու: Ստացված արտադրանքը կտրված է շերտերի մեջ և խառնվում է մնացած խորտիկի հետ: Աղցանի ամանի մեջ դնելով համեղ զանգվածը, այն պետք է մատակարարել համեմունքներով և լցնել սոյայի սոուս:
- Սնկով մածուկ … Շատ հետաքրքիր կլինի մեկ տուփ չորացրած գիհը համատեղել 200 գ քերած պանրի հետ, 2 ճաշի գդալ: ճաշի գդալ թակած ընկույզ, 100 գ կաթնաշոռ, թակած մաղադանոս և 100 գ ցանկացած սոուս (նախընտրելի է սնկով): Բոլոր հնչող բաղադրիչները պետք է մանրացնել, այնուհետև օգտագործել որպես տաք սենդվիչների հավելում:
- Կծու աղցան … Այս ուտեստի հիմքը փայտային լուսինն է (5-6 հատ), որը նախ պետք է եփել 15 րոպե, ապա թեթև տապակել: Սնկին պետք է ավելացնել չինական արիշտա, որը պատրաստվում է ցորենի կամ բրնձի ալյուրի հիման վրա: Մանրակրկիտ խառնված բաղադրիչներին պետք է ավելացնել սպանախն ու կորեական գազարը:
- Թեթև աղցան … Դիետա պահող կանանց համար այս բաղադրատոմսը հարմար է: Aաշատեսակ պատրաստելիս ձեզ հարկավոր է մարինացնել քացախով (կարող եք այն փոխարինել քերած լոռամիրգով) սնկերի նկարագրված բազմազանությունը: Դրանից հետո նրանց պետք է ավելացնել թարմ սխտոր և քնջութի յուղով տապակած կարմիր պղպեղ:
- Mերմ աղցան … Այս ուտեստը վայելելու համար հարկավոր է վերցնել 300 գ աուրիկուլարիա, սոխ, պահածոյացված եգիպտացորեն, 2-3 մեխակ սխտոր, 1-2 ճաշի գդալ բուսական յուղ և սոյայի սոուս ՝ ըստ ճաշակի: Անհրաժեշտ է փայտյա լուսինը սոխով տապակել 5 րոպե, որից հետո պետք է ավելացնել եգիպտացորենը:Այս բոլոր բաղադրիչները պետք է լցվեն մի բաժակ ջրի մեջ և եփ գալ թույլ կրակի վրա: Garlicաշատեսակին սխտոր ավելացնելուց հետո կարող եք այն համարել պատրաստ: Saladերմ աղցանի ավելի մեծ սննդային արժեքի համար խորհուրդ է տրվում դիվերսիֆիկացնել այն խաշած հավի ֆիլեի մի փոքր կտորով:
- Շանհայի աղցան … Այս արևելյան ուտեստի համար ձեզ հարկավոր կլինի չոր փայտյա մունա, 150 գ լոբու պատիճ, 100 գ սագի կամ հավի լյարդ, 150 գ ծնեբեկ, երկու փոքր գազար և 5 միջին չափի լոլիկ: Նմանատիպ կազմը պետք է շոգեխաշել ցածր ջերմության վրա, այնուհետև լցնել մայոնեզով կամ թթվասերով `համեմունքների համով:
- Արեւելյան բլիթներ … Նրանց համար խմորը պատրաստվում է ավանդական եղանակով `երկու ձվից` մեկ բաժակ ջրի մեջ և երեք բաժակ ալյուրից: Այս ստանդարտ մոտեցման փոխարեն կարող եք փորձարկել Zongzi- ն (քաղցր կպչուն բրինձ ՝ փաթաթված բամբուկի տերևներով): Միջուկը տոֆու, ծովախեցգետնի, փայտային լուսնի, խոզի և գազարի համադրություն է:
- Գարնանային գլանափաթեթներ … Ըստ ցանկության, դրանք կարող եք պատրաստել և՛ քաղցր, և՛ աղի: Նման նրբության հիմքը սև ծառի սունկն է, բանջարեղենը և տապակած միսը (խոզի միս, խաղ, հավ):
- Սնկով ապուր … Միևնույն ժամանակ, կտրատված փայտյա մուն կտրատված է եռման ջրով ՝ արիշտայի տեսքով, որն այնուհետև պետք է հասցնել եռման: Այս կերպ ձեռք բերելով արգանակը, դրան ավելացրեք մի քանի փոքր կարտոֆիլ, մի բուռ բրինձ, մեկ գազար և մի փոքր սպանախ: Հյութալիության համար այս ուտեստին կարող եք ավելացնել 2 թեյի գդալ չոր շերի կամ 0.5 թեյի գդալ բրնձի գինի:
- Կոկոսի ապուր … Այն պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել 200 գ չոր մունա փայտային սունկ, 300 գ հավի ֆիլե առանց մաշկի, 1,5 լիտր մսի արգանակ, 8 տերև կաֆիր կրաքարի, 2 ճաշի գդալ: ճաշի գդալ կարրի մածուկ, 1 փունջ cilantro, 2 մեխակ սխտոր, 250 մլ կոկոսի կաթ, 300 գ բրնձի արիշտա և մեկ սոխ: Այս գուրման ուտեստը շատ հեշտ է պատրաստվում: Կտրեք ֆիլեը կտորների և դրանք դրեք կրաքարի տերևներով և պղպեղով 3 լիտր տարայի մեջ: Միսը նախապես եփած արգանակով լցնելուց հետո այն պետք է 15 րոպե տապակվի թույլ կրակի վրա: Parallelուգահեռաբար անհրաժեշտ է սնկերը տեղադրել տաք ջրում, մինչև ամբողջովին ուռչեն: Բրնձի արիշտան լավագույնս վերցվում է պատրաստի վիճակում և, հետևելով փաթեթի ցուցումներին, բերում այն ցանկալի վիճակի: Տապակումը պատրաստվում է կոկոսի կաթով, կարրի մածուկով և սխտորով: Այս բոլոր մանիպուլյացիաներից հետո թվարկված բաղադրիչները պետք է խառնել ՝ դրանք լցնելով տաք արգանակով:
Այս սնկերը ներքին շուկա են մտնում որպես չորացրած արտադրանք: Հետեւաբար, այն պետք է ավելացվի ճաշատեսակին իր ստեղծման վերջին փուլում: Հում տեսքով դրանք նման են ծովամթերքի, որը պետք է հաշվի առնել սնունդ պատրաստելիս:
Հետաքրքիր փաստեր մունա Վուդիի մասին
Այս սունկը իր կառուցվածքով բավականին բարակ և առաձգական արտադրանք է: Արտաքինից այն նույնիսկ կարծես թղթի կտորներ են, որոնք ածխացած են: Վուդի լուսինը գործնականում անճաշակ է, բայց այն ունակ է կլանել իր հետ պատրաստված արտադրանքի բոլոր բաղադրիչները:
Չինացիները հայտնաբերել են սև բուժիչ սնկի օգտակար հատկությունները երկու հազար տարի առաջ: Եվրոպայում նրանք դրա մասին իմացել են շատ ավելի ուշ ՝ 17 -րդ դարում: 19 -րդ դարի վերջին (1880 թ.) Բնության այս պարգևը սկսեց օգտագործվել որպես կոմպրես `պարանոցի և աչքերի բորբոքման համար:
Չորացված տեսքով, փայտային լուսինը կարող է տարիներ շարունակ պահվել ՝ չկորցնելով բուժիչ հատկությունները: Ավելի լավ է այն տեղադրել զով տեղում, որտեղ խոնավությունը չի մտնում: Եթե սնկով արդեն ներծծվել է, ապա նպատակահարմար է այն անմիջապես օգտագործել: Ունենալով հեղուկ կուտակված ՝ փայտային լուսինը զգալիորեն մեծանում է չափերով և դառնում է շատ փափուկ, շուտ փչացող արտադրանք:
Այս սունկը ժողովրդականորեն կոչվում է «Հուդայի ականջ» ՝ անտառների այս փայտաշատ բնակչի գտնվելու վայրի պատճառով: Ինչպես արդեն նշվեց, այն շատ դեպքերում աճում է ծերուկի կեղևի վրա: Աստվածաշնչյան լեգենդը ասում է, որ Հիսուսի դավաճանը ինքնասպան է եղել ՝ կախվելով այս ծառից:
Որոշ աղբյուրներում կարող եք տեղեկություններ գտնել, որ Japanապոնիայի կայսրերի ոչ մի խնջույք չի ավարտվել առանց այս սնկի: Միևնույն ժամանակ, այն օգտագործվում էր վագրի շուշանի բողբոջների հետ միասին, ինչը համարվում էր նրբաճաշակ նրբություն:
Դիտեք տեսանյութը muna Woody- ի մասին.
Moon Woody (muer, ear auricularia) մարմնի համար անհրաժեշտ վիտամինների և միկրոտարրերի պահեստ է: Եթե բնության նման նվեր օգտագործելու հակացուցումներ չկան, ապա արժե այն փորձել ոչ միայն որպես տոնական ուտեստ:
