Նարինջով ջեռոցում հավի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Բաղադրիչների ցանկ, պատրաստման տեխնոլոգիա: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Orange Chicken with Oranges- ը աներևակայելի գրավիչ և համեղ ուտեստ է: Նարնջի նոտաները հիանալի հավելում են թխած հավի համին: Այս տարբերակը լավ տեսք ունի նույնիսկ տոնական սեղանի վրա:
Դիակի ցանկացած մաս կարող է ընդունվել որպես մսի բաղադրիչ: Սա կարող է լինել կրծքամիս, թևեր, ոտքեր կամ մի ամբողջ հավ: Կարևոր է, որ արտադրանքը թարմ լինի: Հալած միսը նույնպես լավ է, բայց սառեցման ժամանակ նրա բույրն ու համը մի փոքր կորչում են:
Այս բաղադրատոմսի նարինջների նպատակը թթու դնելը մեղմելն է և արագացնել պատրաստման գործընթացը: Բացի այդ, նարնջի կեղևը տալիս է աներևակայելի ախորժելի բուրմունք, իսկ հյութը `մի տեսակ նուրբ քաղցրություն:
Հավի համը շատ համ ու հոտ ունի, բայց լավագույն ընտրություններից մեկը իտալական խոտաբույսերի խառնուրդն է `կիտրոնի խոտը, սխտորը, օրեգանոն, կծու, սոխը, ռեհանն ու շամբալայի տերևները:
Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում ջեռոցում նարինջով հավի մի պարզ բաղադրատոմս `լուսանկարով:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել հավով սնկով սերուցքային սոուսում ջեռոցում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `129 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե + մարինատ 2 ժամ
Բաղադրությունը:
- Հավի ոտքեր - 8 հատ:
- Նարնջագույն - 2 հատ:
- Իտալական խոտաբույսեր - 1 թեյի գդալ
- Սոյայի սոուս - 50 մլ
- Սոխ - 1 հատ:
- Սև պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ
- Աղ - 3 գ
- Բուսական յուղ - 40 մլ
Քայլ առ քայլ նարինջով ջեռոցում հավ պատրաստելը
1. Նախքան ջեռոցում նարինջով հավը եփելը, պատրաստեք բաղադրիչները և մարինացրեք միսը: Մենք սկսում ենք նարինջներից `մեկ պտղից հանել համը և հյութը քամել խորը ափսեի մեջ:
2. Պատրաստել հավի սոուսը ջեռոցում նարինջներով: Մի բաժակ հյութի մեջ ավելացնել սոյայի սոուս, կծու իտալական խոտաբույսեր, պղպեղ և աղ, ինչպես նաև բուսական յուղ և նարնջի կեղև: Մենք խառնում ենք:
3. Հավի ոտքերը ազատվում են ավելորդ ճարպից եւ, ցանկության դեպքում, մաշկից: Տեղադրեք պատրաստված մարինադի մեջ և խառնեք այնպես, որ յուրաքանչյուր կտոր ամբողջությամբ մշակվի կծու նարնջի հյութով: Կպչեք ֆիլմով և թողեք սեղանին կամ սառնարանում առնվազն 2 ժամ: Մարինացումը կարող է ավելի երկար տևել `մինչև 12 ժամ: Հաջորդը, կտրեք երկրորդ նարինջը և սոխը և խառնել հավի հետ: Մենք ուղարկում ենք թխում ուտեստ:
4. Վառարանը պետք է նախապես տաքացվի մինչեւ 200 աստիճան, դա թույլ կտա հավին ավելի արագ եփել ՝ չկորցնելով հյութեղությունը: Թխելու ժամանակը 40 րոպե է: Դուք կարող եք պարբերաբար ստուգել ոտքերը և դրանց վրա լցնել դուրս եկած հյութն ու մարինադը: Այս ժամանակահատվածից հետո դուք պետք է ստուգեք պատրաստակամությունը `միսը պատառաքաղով ծակելով: Եթե հյութը պարզ է, ապա հավը պատրաստ է: Մենք այն հանում ենք ջեռոցից և դնում այն լայն ուտեստի վրա, հազարով և խոտաբույսերով: Մի մոռացեք ցիտրուսային շերտերը դնել: Նրանք շատ լավ կընդգծեն սննդի տեսքը, որի շնորհիվ ջեռոցում նարինջով հավը լուսանկարում աներևակայելի ախորժելի և գրավիչ տեսք ունի:
5. Նարինջով ջեռոցում թխած հավը պատրաստ է: Այս ուտեստը կարելի է լրացնել ցանկացած կողմնակի ուտեստով ՝ շիլա, կարտոֆիլ և այլ բանջարեղեն:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Հավի նարինջով ջեռոցում
2. Հավի ազդրերը ջեռոցում `նարինջներով
