Ո՞րն է ամենահամեղ ուտեստը երեխաների և մեծահասակների համար: Իհարկե, քաղցր և համեղ աղանդեր, և եթե դրանք նաև առողջ են, ապա դա կրկնակի լավ է: «Դոմիկ» կաթնաշոռի աղանդերը նման նրբություններից մեկն է:
Բովանդակություն:
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Կաթնաշոռի տեսքով դեսերտ պատրաստելու այս օրիգինալ եղանակը շատ տնային տնտեսուհիների ուշադրությունը կգրավի ոչ միայն պատրաստման արագությամբ, քանի որ այն նույնիսկ ջեռոցում թխելու կարիք չունի: Բայց նաև անհրաժեշտ բաղադրիչները, որոնք առկա են գրեթե յուրաքանչյուր տանը, կամ հեշտ է գնել դրանք մոտակա սուպերմարկետում: Նման աղանդերը առանց թխելու հենց այն նրբություններն են, որոնցով տնային տնտեսուհիները սկսում են իրենց խոհարարական կարիերան: Դրանք միշտ հեշտ է պատրաստել և օգտագործել հիմնական բաղադրիչները:
Նման աղանդերի պատրաստման համար ավելի լավ է օգտագործել «Թխած կաթ» տեսակի թխվածքաբլիթներ, իսկ կաթնաշոռը ոչ թթվային է, թարմ և քնքուշ, քանի որ արտադրանքի համը կախված է դրա որակից: Բացի այդ, այս աղանդերն ունի եւս մեկ առավելություն `պահպանման ժամկետը: Ի վերջո, կաթնաշոռը «Տուն» կարող է դրվել սառցարանում, որտեղ այն երկար ժամանակ կպահպանի իր ամբողջ համը:
Ստացվում է, որ կաթնաշոռի աղանդերը ոչ միայն գեղեցիկ ու համեղ է, այլեւ առողջարար: Ոչ ոք չի հրաժարվի նման քնքուշ ու բերան լցնող նրբությունից: Այս տորթը կատարյալ է ընտանեկան թեյախմության, հարուստ նախաճաշի կամ երեխաների ծննդյան տոնակատարության համար:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `280 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե, գումարած` 2-3 ժամ հղիության լրացուցիչ ժամանակ
Բաղադրությունը:
- Թխվածքաբլիթ - 9 հատ:
- Կաթնաշոռ - 300 գ
- Կարագ - 150 գ
- Կակաոյի փոշի - 1 թեյի գդալ
- Շաքար `համտեսել
Կաթնաշոռով աղանդեր պատրաստել «Դոմիկ»
1. Նախապես հեռացրեք կարագը սառնարանից եւ թողեք սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի ստացվի փափուկ հետեւողականություն: 80 գ կարագից հետո հարում ենք մինչեւ սպիտակը: Դրա համար կարող եք օգտագործել բլենդեր կամ խառնիչ: Բայց առավել հարմար է օգտագործել սննդի պրոցեսոր, քանի որ դրանից հետո կարող եք անմիջապես կաթնաշոռը դրանով հարել:
2. Կաթնաշոռը ավելացնել հարած կարագին: Եթե դուք օգտագործում եք խառնիչ, ապա ցանկալի է, որ նախ կաթնաշոռը սրբեք մաղով, որպեսզի դրա մեջ կտորներ չլինեն:
3. Կաթնաշոռը հարել կարագով եւ ավելացնել շաքարավազը, որը կարող եք փոխարինել մեղրով:
4. Եվ կրկին, ամեն ինչ շատ երկար ժամանակ ծեծեք, որպեսզի կաթնաշոռը նմանվի նուրբ կարագի կրեմի:
5. Այժմ պատրաստեք շոկոլադի հիմքը: Դա անելու համար հարեք 100 գ փափկեցված կարագ, շաքար և կակաոյի փոշի:
6. Շոկոլադե-կարագի զանգվածը հավասար շերտով ՝ մոտ 3 × 5 մմ հաստությամբ, թխելու համար մագաղաթի վրա:
7. Տեղադրեք 3 կտոր վերեւում: թխվածքաբլիթներ մեկը մյուսի հետևից, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:
8. Տեղադրեք 2? 2, 5 ճաշի գդալ միջին թխվածքաբլիթի վրա: կաթնաշոռային կրեմ:
9. Օգտագործելով թխում մագաղաթ, բարձրացրեք ամենաթույլ բլիթները միմյանց նկատմամբ, որպեսզի ունենաք եռանկյուն «տուն»:
10. Փաթեթավորեք աղանդերը թխում մագաղաթով և դրեք սառնարանում 2-3 ժամ, կամ սառնարանում 30 րոպե: Այս ընթացքում թխվածքաբլիթները կհագեցվեն սերուցքով, իսկ շոկոլադե-կարագի զանգվածը կսառչի, ինչը թույլ կտա «Դոմիկ» կաթնաշոռի աղանդերը թխելու համար հեշտությամբ ազատվել մագաղաթից:
11. Պիկենիայի համար կաթնաշոռի կրեմին կարող եք ավելացնել կտրատած բանան, ելակ, արքայախնձոր կամ ցանկացած այլ միրգ կամ հատապտուղ:
Պատրաստեք այս «Դոմիկ» կաթնաշոռային աղանդերը նախորդ գիշեր, իսկ առավոտյան ձեր ընտանիքին հիանալի նախաճաշեք մեկ բաժակ կաթով, հյութով կամ տաք թեյով:
Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթով կարկանդակ պատրաստելու վիդեո բաղադրատոմս.
