Պատրաստեք թեթև, հաճելի և առողջ ուտեստ `կաթնաշոռ -ծիրանի աղցան, որը կարող է հանդես գալ որպես խորտիկ, լիարժեք սնունդ և նույնիսկ դեսերտ:
Photoիրանով պատրաստի աղցանի լուսանկարը Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Կաթնաշոռը բազմակողմանի արտադրանք է: Հարմար է տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար ՝ սառըից մինչև տաք նախուտեստներ: Դրանից կարող եք պատրաստել աղանդեր և համեղ ուտեստներ, մինչդեռ դրանք բոլորը դառնում են առողջ և համեղ: Կաթնաշոռով աղցանները նույնպես քաղցր և համեղ են: Բայց այսօր ես ուզում եմ ձեզ պատմել համակցված բաղադրատոմս, որում կհանդիպեն քաղցր ծիրանները թարմ կիլանտրոյով:
Եթե ցանկանում եք նիհարել կամ դիետա պահել, ապա ավելի լավ է օգտագործել ցածր յուղայնությամբ դիետիկ կաթնաշոռ `աղցանի մեջ տեղավորվելու համար: Այլ դեպքերում, ցանկացած ֆերմենտացված կաթնամթերք կարող է օգտագործվել: Քանի որ ցանկացած կաթնաշոռային աղցանների հիմնական առավելությունը մարդու մարմնի անվերապահ օգուտն է, որը բոլորը գիտեն:
Ինչ վերաբերում է արտադրանքի համադրություններին, ապա ընդհանրապես խիստ կանոններ չկան: Ի վերջո, կաթնաշոռը համընդհանուր արտադրանք է, և այն ներդաշնակորեն համակցված է գրեթե բոլոր բաղադրիչների հետ: Օրինակ ՝ մսով, բանջարեղենով, ձկով, մրգերով, դեղաբույսերով, ցանկացած համեմունքներով, համեմունքներով և այլն: Բացի այդ, մրգերն ու չրերը կաթնաշոռի հաճախակի ուղեկիցներն են:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի համար `105 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 300 գ
- Apիրան - 5-6 հատ:
- Cilantro կանաչի - 5 ճյուղ
- Աղացած արեւածաղկի սերմեր `2 ճաշի գդալ
- Կտավատի սերմեր - 1 թեյի գդալ
- Vegetableտված բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ աղցանի սոուսի համար
Կաթնաշոռ-ծիրանի աղցան պատրաստելը
1. Կաթնաշոռը դրեք խորը ամանի մեջ և պատառաքաղով մի մեծ կտորներ հունցեք: Նման աղցանների համար խորհուրդ չի տրվում կաթնաշոռը հարել բլենդերով կամ մանրացնել մաղի միջոցով: ճաշատեսակի մեջ, ընդհակառակը, պետք է զգալ դրա հացահատիկը:
2. Մաքրել արեւածաղկի սերմերը տապակի մեջ մոտ 5 րոպե միջին ջերմության վրա եւ տեղադրել կաթնաշոռով ափսեի մեջ: Եթե դուք դիետա եք պահում, ապա օգտագործեք հում սերմեր կամ ընդհանրապես ձեռնպահ մնացեք դրանցից: Նաև կտավատի սերմերը լցրեք ամանի մեջ և ավելացրեք լվացված, մանր կտրատած կիլանտրոն:
3. Լվացեք ծիրանը, չորացրեք բամբակյա սրբիչով, կիսեք կիսով չափ, հանեք փոսը և միջուկը կտրեք միջին չափի կտորների ՝ մոտ 1–1,5 սմ, որոնք ավելացվում են կաթնաշոռին:
4. Լցնել 1 թեյի գդալ: բուսական յուղ և խառնել կաթնաշոռ-ծիրանի աղցան: Տեղադրեք այն ափսեի վրա և մատուցեք սառեցված:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով բանջարեղենային աղցան.
