Ինչպե՞ս պատրաստել հնդկացորենի բլիթներ: Խոհարարության գաղտնիքներն ու նրբությունները: TOP 5 քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Հնդկացորենի բլիթներ
Արագ բլիթների ամենապարզ բաղադրատոմսը հնդկացորենի շիլայի արտադրանքն է: Որպեսզի չշպրտված շիլայի մնացորդները չշպրտեք, ընդամենը 10 րոպեում եփեք համեղ բլիթներ:
Բաղադրությունը:
- Եփած հնդկացորենի շիլա - 1 tbsp.
- Կաթ - 100 մլ
- Ձու - 1 հատ:
- Heորենի ալյուր - 4 ճաշի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Հնդկացորենի բլիթների քայլ առ քայլ պատրաստում
- Հնդկացորենը նախապես եփեք և տեղափոխեք ամանի մեջ:
- Ավելացնել ձու և լցնել տաք կաթի մեջ:
- Հաջորդը, ավելացնել ալյուրն ու աղը և լավ խառնել մինչև հարթ, որպեսզի մի կտորներ չլինեն:
- Լցնել բուսական յուղը տաքացրած տապակի մեջ և գդալով դուրս հանել խմորը:
- Նրբաբլիթները տապակել յուրաքանչյուր կողմից 3-4 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Պատրաստի բլիթները դրեք թղթե սրբիչի վրա `ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար:
Դիետիկ հնդկացորենի բլիթներ
Հնդկացորենի դիետիկ բլիթների բաղադրատոմսը հարմար է նրանց համար, ովքեր պահպանում են բարեկազմ կազմվածքը կամ ցանկանում են կորցնել ավելորդ կիլոգրամները:
Բաղադրությունը:
- Հնդկացորենի շիլա - 1 tbsp.
- Ձու - 1 հատ:
- Բնական յոգուրտ - 4 ճաշի գդալ
- Սոխ - 1 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
Քայլ առ քայլ հնդկացորենի դիետիկ բլիթների պատրաստում
- Ձվերը լցնել ամանի մեջ և հարել:
- Լցնել մածուն, աղ և խառնել:
- Հնդկացորենի շիլան եփել, սառեցնել և միավորել ձվի խառնուրդի հետ:
- Սոխը մանր կտրատել, գազարը քերել եւ բանջարեղենը ավելացնել հնդկացորենի խմորին:
- Ամեն ինչ լավ խառնել:
- Լցնել յուղը տապակի մեջ և թխել բլիթներ ՝ դրանք ձևավորելով ճաշի գդալով:
Հնդկացորենի բլիթներ կեֆիրով
Հնդկացորենի ալյուրից և նույնիսկ կեֆիրից պատրաստված փրփուրները դիետիկ և ցածր կալորիականությամբ ուտեստ են, և ամենակարևորը `առողջ սնունդ: Դուք ոչ միայն կվայելեք ուտեստի զարմանահրաշ համը, այլև ցանկություն կառաջանա նոր խոհարարական փորձեր ձեռնարկել:
Բաղադրությունը:
- Հնդկացորենի ալյուր - 300 գ
- Wորենի ալյուր - 100 գ
- Սոդա - 0.5 թեյի գդալ
- Կեֆիր - 1 լ
- Ձու - 2 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Շաքարավազ - 3 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ - 50 մլ
Կեֆիրի վրա հնդկացորենի բլիթների քայլ առ քայլ պատրաստում
- Միավորել ցորենի և հնդկացորենի ալյուրը: Ավելացնել խմորի սոդա, աղ և շաքար: Ամեն ինչ խառնել:
- Կեֆիրը ձվերով խառնել մինչև հարթ:
- Միավորել չոր և հեղուկ խառնուրդը:
- Խմորը հունցել այնպես, որ կտորներ չլինեն:
- Տապակը տաքացրեք բուսական յուղով և խմորը դրեք տապակի մեջ:
- Նրբաբլիթները տապակել միջին կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը երկու կողմից:
Anրի վրա նիհար հնդկացորենի բլիթներ
Buckրի մեջ հնդկացորենի բլիթների նիհար և բուսական բաղադրատոմսը հարմար է նրանց համար, ովքեր պահք են պահում և վեգաններին, ովքեր չեն օգտագործում կենդանական ծագման արտադրանք:
Բաղադրությունը:
- Հանքային ջուր - 40 մլ
- Հնդկացորենի ալյուր - 200 գ
- Սոդա քացախ - 1 թեյի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ
- Բանան - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Քայլ առ քայլ հնդկացորենի նիհար բլիթներ պատրաստել ջրի մեջ
- Հնդկացորենի ալյուրը լցնել հանքային ջրով և թողնել կես ժամ, որպեսզի մի փոքր ուռչի:
- Մաքրել բանանը և պատառաքաղով տրորել մինչև խյուսի հետևողականություն:
- Հնդկացորենի խմորին ավելացրեք բանանի զանգվածը, աղը, շաքարավազը եւ քերած քացախը:
- Խմորը լավ խառնել:
- Տապակը տաքացնել կարագով և դնել յուրաքանչյուրը 1 ճաշի գդալ: փորձարկում. Բլիթները տապակել երկու կողմից ՝ մինչև ոսկե դարչնագույն:
Տեսանյութի բաղադրատոմսեր.
Հնդկացորենի բլիթներ ելակով կամ պանրով:
Հնդկացորենի բլիթներ բանանով:
Հնդկացորենի կոտլետներ:
