Եթե ձեզ դուր է գալիս թրծելը, ապա այսօրվա ճաշացանկում առաջարկում եմ կարտոֆիլով ջեռոցում թխած թրթուրի բաղադրատոմս: Այս ծիծաղելի տեսք ունեցող ձուկը դուրս է գալիս հիանալի համով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Սպիտակուցը առկա է գրեթե բոլոր դիետաներում, քանի որ այն ամբողջությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից: Հետեւաբար, ձուկը պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում: Հետաքրքիրն այն է, որ կեղտոտը շատ հարուստ է աֆրոդիզիակով, մի նյութ, որն արթնացնում է սեռական գրավչությունն ու ցանկությունը: Եվ եթե ձեր աշխատունակությունը նվազել է, կամ դուք հաճախ հիվանդ եք, ապա ձեր ճաշացանկում անպայման պետք է ներկա լինեն թրմած ուտեստներ: Քանի որ ձուկը պարունակում է նաև յոդ, այն նաև սնունդ է մտքի համար:
Oundեփամածիկը շատ զարմանալի տեսք ունի. Ձևը հարթ է, աչքերը տեղակայված են մարմնի մի կողմում, գույնը մի կողմից արծաթափայլ է, իսկ մյուսը ՝ սպիտակ: Նրա միսը հյութալի է, մինչդեռ այն պարունակում է ցածր յուղայնություն ՝ ընդամենը 3%: Բացի այդ, ձուկը պարունակում է սպիտակուցների 20% -ը `ամինաթթուների լավ հավասարակշռված կազմով, որոնք հեշտությամբ յուրացվում են մարմնի կողմից: Աղացած միսը պարունակում է նաև բազմաթիվ վիտամիններ և միկրոտարրեր, ինչպիսիք են ՝ A, B, E վիտամինները, ցինկը, յոդը և երկաթը: Հետեւաբար, այս ձուկը պետք է ներառվի սովորական սննդակարգում: Եվ այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես համեղ պատրաստել ջեռոցում կարտոֆիլով: Եվ քայլ առ քայլ լուսանկարները կօգնեն ձեզ հստակ տեսնել, թե ինչպես պատրաստել այս ուտեստը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `185 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կտրուկ - 1 հատ:
- Կարտոֆիլ - 4-6 հատ:
- Սոյայի սոուս - 2 ճաշի գդալ
- Համեմունք ձկների համար - 1 թեյի գդալ
- Աղ `համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
Potatoesեռոցում կարտոֆիլով շաղ տալը
1. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք շերտերի մեջ: Chooseանկության դեպքում ընտրեք թխում ուտեստ, դրա հատակը քսեք բուսական յուղի բարակ շերտով և դրեք կարտոֆիլը:
Դուք կարող եք օգտագործել ապակե, կերամիկական, չուգուն կամ սովորական թխում սկուտեղ: Դուք կարող եք կտրել ցանկացած ձևի պալարներ, բայց ոչ շատ փոքր և ոչ շատ մեծ: Հակառակ դեպքում նրանք կամ կայրվեն, կամ չեն եփվի: Հետեւաբար, օպտիմալ չափը նման է գյուղական կարտոֆիլին:
2. Կարտոֆիլը համեմել աղով ու պղպեղով, ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել ցանկացած համեմունք `համտեսելու համար:
3. Լվացեք թրթուրը, փորոտիքը, հեռացրեք մաղձը, չորացրեք և դրեք կարտոֆիլի վրա: Թեև ձուկը կարող է մշակվել, ինչպես ցանկանում եք: Օրինակ ՝ գլուխը կտրել ՝ մաղձը հեռացնելու փոխարեն: Եթե չեք սիրում ծալել ձեր լողակները, ապա կտրեք դրանք: Կարող եք նաև դիակը կտրել կտորների, կամ կտրատել ֆիլեների: Բայց ամեն դեպքում խորհուրդ եմ տալիս փորել այն: Քանի որ շատ տնային տնտեսուհիներ դա չեն անում, քանի որ ձկները քիչ ընդերք ունեն: Բայց երբեմն դիակի փորում հայտնաբերվում են կեղևներ, քարեր և տարբեր կեղտեր:
4. Ձուկը համեմել համեմունքներով, աղով, պղպեղով եւ սոյայի սոուսով:
5. moldածկեք կաղապարը կափարիչով կամ սննդի փայլաթիթեղով և տեղադրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 35-40 րոպե: Եթե ցանկանում եք, որ սնունդը դարչնագույն լինի, ապա եփելուց 10-15 րոպե առաջ հանեք կափարիչը:
6. Պատրաստի կերակուրը դրեք ուտեստի վրա և տաք տաք մատուցեք անմիջապես ջեռոցից դուրս:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես թխել կարտոֆիլով թխել:
