Եթե դուք փորձել եք ելակ կամ շոկոլադով պատված այլ մրգեր, ապա, անշուշտ, ձեզ հաճելի կլինի կոկոսով պատված շոկոլադապատ խաղողը: Այս գրառումը մենք կնվիրենք այս համեղ աղանդերին:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Երբ հոգնում եք պարզապես սովորական խաղողով հյուրասիրվելուց, ակամայից սկսում եք նրա օգտագործմամբ նրբաճաշակ և համեղ աղանդեր պատրաստել: Ամենապարզ, բայց համեղ ուտեստներից մեկը շոկոլադի խաղողն է: Այս քաղցրությունը իդեալական է չոր գինու համար ռոմանտիկ երեկոյի, բուֆետի սեղանի, մանկական միջոցառման կամ ընկերական հավաքույթների համար: Surարմացրեք ձեր սիրելիին, ընկերներին և հյուրերին այս անսովոր և համեղ դեսերտով: Բացի այդ, սա աղանդեր է շարքի շտապից, երբ դուք պետք է արագ եփեք ինչ -որ համեղ բան, այնուհետև շոկոլադի խաղողը ձեզ կտանի ոչ ավելի, քան 10 րոպե ակտիվ ժամանակ: Եվ հյուրերը ոչ պակաս գոհ կլինեն այս նրբությունից, քան տորթից, որի պատրաստման վրա դուք շատ ժամանակ կծախսեք:
Այս ուտեստը պատրաստելիս ուշադրություն դարձրեք, որ դեսերտի խաղողը մեծ է, քաղցր, անուշահոտ և անպայման առանց սերմերի, սա հատկապես կարևոր է մանկական սեղանին մատուցելու համար: Այս պատճառով, quiche-mouse- ը լավ է: Շնորհիվ այն բանի, որ խաղողը հատապտուղ է, որը վաճառվում է ամբողջ տարին, այս աղանդերը կարելի է պատրաստել տարվա ցանկացած ժամանակ: Chocolateանկացած շոկոլադ կաշխատի բաղադրատոմսի համար: Այնուամենայնիվ, մուգ դառը շոկոլադն ավելի լավ կաշխատի քաղցր խաղողի հետ: Այն հավասարակշռելու է աղանդերի քաղցրությունը: Չնայած, ցանկության դեպքում, կաթը կամ սպիտակը կանեն: Մուգ շոկոլադի մրգերը, ներկված բարակ շերտերով կամ սպիտակ շոկոլադի ցանցով, գրավիչ տեսք կունենան: Նման նախշերը կիրառվում են միայն նախկինում կիրառված կարծրացած շոկոլադի առաջին շերտի վրա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `241 կկալ:
- Մատուցումներ - Մեկ վազ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե ակտիվ ժամանակ, գումարած` սառնարանում դեսերտի ամրացման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Առանց խաղողի խաղող - մեկ որթատունկը
- Սև շոկոլադ - 100 գ
- Կոկոսի փաթիլներ - 100 գ
Շոկոլադի և կոկոսի խաղողի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Շոկոլադը մանրացրեք կտորների եւ դրեք չոր, մաքուր տարայի մեջ: Ուղարկեք այն ջրի բաղնիք կամ միկրոալիքային վառարան և հալեցրեք այն: Միևնույն ժամանակ, համոզվեք, որ այն չի եռա, հակառակ դեպքում ապրանքը անդառնալիորեն կվատանա և դառնություն կստանա: Հեռացրեք հատապտուղները որթատունկից, լավ լվացեք և չորացրեք, քանի որ շոկոլադը հոսում է թաց պտուղներից: Ձեր ուշադրությունը հրավիրում եմ այն փաստի վրա, որ պտուղները պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում, քանի որ սառը խաղողի վրա, սառույցը արագորեն կխստանա և կունենա անհավասար ծածկույթ: Հատապտուղները թաթախեք հալված շոկոլադի մեջ:
2. Շամփուրի կամ ատամի մածուկի միջոցով պտտեք հատապտուղները, մինչեւ նրանք հավասարաչափ ապակեպատվեն: Շոկոլադից անմիջապես հետո պտտեք հատապտուղները կոկոսի մեջ, որպեսզի դրանք կպչեն: Քանի որ բեկորները լավ չեն կպչում թեթև սառեցված շոկոլադին:
3. Նույնը արեք բոլոր հատապտուղների համար եւ դրեք դրանք փայլաթիթեղի կամ մագաղաթյա թղթի վրա: Ուղարկեք դրանք սառնարան բառացիորեն կես ժամ, որպեսզի շոկոլադը լավ կարծրանա: Նման աղանդերը սառնարանում պահվում է կարճ ժամանակով ՝ մոտ մեկ օր: Քանի որ ցողունի և հատապտուղների խաչմերուկում կստեղծվեն սև կետեր, որոնք ժամանակի ընթացքում կսկսեն փտել: Միեւնույն ժամանակ, զգույշ եղեք, որ եթե հատապտուղը վատանա, ապա այն շոկոլադի շերտի տակ չեք տեսնի:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադով ծածկված խաղողի դեսերտ:
