Ամանորյա գազարով և կոճապղպեղով տորթը ընկույզով համեղ է, կծու և անուշաբույր: Դա հատկապես լավ է ամանորյա տոներին: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Youանկանու՞մ եք ինչ -որ քաղցր բան պատրաստել և առանց վնասելու ձեր կազմվածքին: Այնուհետեւ ուշադրություն դարձրեք գազարի զարմանահրաշ տորթին: Եթե դուք թերահավատորեն եք վերաբերվում գազարի քաղցրավենիքին, ապա ես վստահ եմ, որ այս կարկանդակի մի կտոր ուտելուց հետո դուք կփոխեք ձեր կարծիքը: Ամանորյա գազարով և ընկույզով մեղրաբլիթի բաղադրատոմսը ոչ միայն մատչելի է, այլև հեշտ պատրաստվող: Խմորեղենը չափավոր խոնավ է եւ շատ հյութալի: Իսկ համեմունքների շնորհիվ գազարի համն ամբողջությամբ անհետանում է, ինչը աղանդերին տալիս է արտասովոր համ: Եթե ձեր հյուրերին վերաբերվեք այս խոհարարական գլուխգործոցով, ապա ոչ ոք չի կռահի, որ թխման հիմնական բաղադրիչը գազարն է:
Պատրաստի տորթը կարելի է մատուցել այնպես, ինչպես կա, կամ կտրել երկու ավելի բարակ տորթերի մեջ և քսել թթվասերով կամ կրեմով: Ապա դուք ստանում եք իսկական ծննդյան տորթ: Դուք կարող եք թխել տորթ ոչ միայն ուղղանկյուն վիճակում, այլև օվալաձև, կլոր կամ անցքով: Այն կարող է լինել նաև մեկ մեծ կամ փոքր բաժակավորված բլիթներ:
Տես նաեւ, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե սառույցով դդումի կեքս:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `459 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 թխվածքաբլիթ
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 200 գ
- Գազար - 180 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Աղացած կոճապղպեղի փոշի - 1 թեյի գդալ
- Շաքար - 160 գ կամ համտեսել
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Ընկույզ - 50 գ
- Բուսական յուղ - 150 մլ
Ամանորյա գազարով և կոճապղպեղով տորթի քայլ առ քայլ պատրաստում ընկույզով, բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարով
1. Մաքրել գազարը, լվանալ և քերել խոշոր քերիչով:
2. Մաքուր ու չոր տապակի մեջ ընկույզը թեթևակի չորացրեք և մանրացրեք մանր կտորների: Ընկույզի փոխարեն կարող եք օգտագործել նուշ, պնդուկ, cashews, գետնանուշ, պիստակ …
3. Գազարի կտորները մի ամանի մեջ միացրեք թակած ընկույզով և կոճապղպեղի փոշով: Այս զանգվածին կարող եք ավելացնել ցանկացած այլ անուշաբույր համեմունքներ ՝ հիլ, դարչին, նուշի ալյուր, ցիտրուսային համ:
4. Սնունդը լավ խառնել եւ ամանը մի կողմ դնել:
5. Լվանալ ձվերը և բովանդակությունը լցնել ամանի մեջ:
6. Մի փոքր հարել ձվերը եւ ավելացնել շաքարավազը: Շարունակեք հարել մինչև փափկամազը և կրկնակի ծավալը:
7. Ձվի զանգվածի մեջ լցնել բուսական յուղ և հարել արտադրանքը հարիչով մինչև հարթ:
8. Ալյուրը լցնել հեղուկ հիմքի մեջ և մաղել բարակ մաղով: Ալյուրը կհարստանա թթվածնով, իսկ թխվածքն ավելի նուրբ կլինի:
9. Խմորի մեջ ավելացնել խմորի սոդա եւ կրկին լավ խառնել:
10. Խմորը միացրեք գազարի կտորներով:
11. Վերցրեք հարիչ հարած հարիչներով և խմորը հարեք մինչև հարթ, որպեսզի այն հավասարաչափ բաշխվի:
12. Խմորը դնել թխման ամանի մեջ և հավասարեցնել այն:
13. Տորթն ուղարկեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխեք 40 րոպե մինչև փափուկ և ոսկե դարչնագույնը: Եթե վախենում եք, որ տորթը չի թխվի, ապա ստուգեք պատրաստակամությունը ՝ ծակելով փայտե փայտը, այն պետք է մաքուր լինի ՝ չկպչելով: Christmasանկության դեպքում շաքարավազի փոշիով կամ սառույցով ցանել պատրաստի գազար-կոճապղպեղով տորթին:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել կծու գազարով տորթ: ամանորյա cupcake.
