Այս հոդվածում մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես է միս ուտելը ազդում ձեր առողջության վրա: Եվ նաև այն հիմնական պատճառները, թե ինչու է միսը հանգեցնում հորմոնալ ապակողմնորոշման: Ամենակարևորն այն է, որ միսը վնասակար է կենդանի օրգանիզմի համար. Այն կախվածություն է առաջացնում և մարմնի սարսափելի կախվածություն է: Հաճախ մենք թյուրիմացությամբ և դատապարտմամբ ենք նայում կախվածության մեջ գտնվող մարդկանց, ովքեր կախվածություն ունեն ալկոհոլից, ծխախոտից կամ թմրանյութերից: Բայց մենք ինքներս մեզ երբեք չենք տալիս այն հարցը, թե ինչու ենք մենք նրանցից լավը: Փորձեք մի օրգանիզմ, որն անընդհատ մսամթերք է ստանում, առնվազն մեկ շաբաթ, մի տվեք դրանք: Արդյունքը ձեզ շատ կզարմացնի, մարմինը, որը սովոր է խոլեստերինի մշտական համալրմանը, ցնցվելու է, կարծես ջերմության մեջ է, քանի որ միսը ոչ պակաս կախվածություն է առաջացնում, քան ծխախոտի ծխը կամ թմրամոլի թմրամիջոցների մեկ այլ մասը:
Մեկ այլ բավականին կարևոր փաստ այն է, որ դուք երբեք չեք մտածել, թե ինչու մսամթերքի այս կամ այն ընկերության վաճառքի ներկայացուցիչներն իրենց գովազդերում, կարկանդակների կամ շոգեխաշած պիտակների վրա պատկերում են ժպտացող խոզ, ուրախ կով կամ ուրախ հավ: Մտածեք, թե ինչպես կարող են նրանք երջանիկ լինել: Ի վերջո, բոլոր կենդանիները, հատկապես արդյունաբերության համար, սպանվում են ամենասարսափելի ձևերով, և կենդանին ինքն է մահանում սարսափելի հոգեվարքի մեջ և պատված մահվան սարսափով: Այս սարսափը ներթափանցում է կենդանուն մինչև ամենափոքր բջիջը, և այդ բոլոր բջիջները պարզապես հագեցած են մահվան բույրով: Ստացվում է շարունակական պարադոքս. Կենդանի և առողջ օրգանիզմը հաճույք է ստանում դիակներ ուտելուց: Մտածեք, եթե դա իսկապես այդպես է, կարո՞ղ են գեղեցիկ կենդանիները ուրախանալ ՝ մահանալով հանուն այն բանի, որ մենք նրանց միսն ենք ուտում:
Այս պահին լայնորեն տարածված է այն կարծիքը, որ եթե մենք մսամթերք չենք ուտում, ապա մենք սպիտակուց ստանալու ոչինչ չենք ունենա: Սա այնպիսի անհեթեթություն է, որը դուք հաճախ եք լսում մարդկանցից. «Եթե ես միս չուտեմ, ուրեմն ես ոչ առողջություն կունենամ, ոչ էլ ուժ»: Մի հավատացեք այս ամենին, թմրամոլը նաեւ կարծում է, որ եթե հաջորդ չափաբաժինը չստանա, նա պարզապես կմահանա: Մարդը կարող է մահանալ միայն այն դեպքում, երբ նա ընդհանրապես դադարի ուտել կամ ջուր խմել: Եղել են դեպքեր, երբ մարդիկ ամիսներ շարունակ ոչինչ չեն կարող ուտել, միայն ջուր են խմել և դրանից չեն մահացել:
Մարդու մարմինը կարող է սուր զգալ տարբեր հացահատիկի, մակարոնի, կաթնամթերքի կամ նույնիսկ քաղցրավենիքի, բայց ոչ մսի պակասը: Երբեք չեք նկատել, որ երեխաները, երբ աստիճանաբար սկսում են նրանց սովորեցնել տարբեր սննդատեսակների, պատրաստակամորեն համաձայնում են բանջարեղենի և մրգերի հացահատիկին, բայց կտրականապես հրաժարվում են միսից, կարծես ծխախոտ կամ ալկոհոլ առաջարկեն: Բայց որոշ ժամանակ անց երեխաները աստիճանաբար ընտելանում են դրան, և նույնիսկ սկսում են սիրել մսամթերքը: Մենք ինքներս, առանց դա գիտակցելու, մեր երեխաներին «կախում ենք այնպիսի դեղամիջոցից, ինչպիսին է միսը»:
Եթե մի փոքր նայեք պատմության մեջ, ապա շատ մտածողներ և գիտնականներ, հատկապես այն մարդիկ, ովքեր հոգևոր զարգացման ճանապարհով գնացին, միմյանցից անկախ, եկան այն եզրակացության, որ միսը միայն վնասում է մարմնին:
10 պատճառ, թե ինչու է մսամթերքը վնասում օրգանիզմին
- Համեմատելով բույսերը և մսամթերքը ՝ մենք կարող ենք տեսնել, որ բույսերի սննդանյութերը կազմում են 90%, իսկ մսի մեջ ՝ ընդամենը 35%: Եթե մենք համեմատենք նաև միսը բուսական սննդի հետ, ապա կտեսնենք, որ այն պարունակում է շատ ավելի քիչ դանդաղ ածխաջրեր, հանքանյութեր և վիտամիններ: Եվ նույնիսկ եթե այդ օգտակար նյութերի փոքր քանակությունը մսի մեջ է, դրանք անհետանում են ճաշ պատրաստելու կամ տապակելու ժամանակ ՝ վերածվելով անմարսելի ձևի: Բացի այդ, մեծ քանակությամբ էներգիա է ծախսվում մսամթերքի մարսողության վրա, շատ ավելին, քան ստանում ենք: Արդյունքում, մսամթերքի ընդունումից հետո նա ավելի շատ վնաս է ստանում, քան օգուտ:Ստացվում է, որ էներգիան, որը մարմինը ծախսում է այս տիպի խոլեստերինի վերամշակման վրա, գնում է երկու անգամ ավելի, քան ստանում է այս արտադրանքից, որպես կանոն, մարմինը կորուստների մեջ է:
- Մարդկանց շրջանում թյուր կարծիք կա, որ միսը պարունակում է ամինաթթուներ, որոնք ոչ մի այլ սնունդ չի կարող փոխարինել: Բայց փաստը մնում է փաստ, որ այս խմբի բոլոր ամինաթթուները սինթեզվում են խոշոր աղիքի միկրոֆլորայի մեջ: Բայց այս ամենի հետ մեկտեղ անհրաժեշտ է բավարար քանակությամբ մանրաթելեր և այնպես, որ այն չքանդվի խմորիչ հացով, որի արդյունքում առաջանում է հիվանդության դիսբիոզը:
- Կա այնպիսի վիտամին, ինչպիսին է B12- ը, և շատ մարդիկ, ովքեր պաշտպանում են մսամթերքի պաշտպանությունը, ապավինում են այն փաստին, որ մարդու մարմնի համար այս վիտամինը հնարավոր չէ գտնել որևէ գործարանում: Բայց քչերը գիտեն, որ վիտամին B12- ը ծլած ցորենի մեջ է, և եթե այն բավարար քանակությամբ ներմուծեք ձեր սննդակարգ, ապա միս անհրաժեշտ չէ: Բացի այդ, մարմինը կարող է ինքնուրույն արտադրել B12, սակայն հաշվի առնելով առողջ միկրոֆլորան:
- Միսը կարող է ուժեղ թթվայնացնել մարդու առողջ մարմնի ներքին միջավայրը: Երբ այն մտնում է մարմին, այն սկսում է ճնշել շնչառական տրակտում ազոտ ամրագրող բակտերիաները, ինչի պատճառով ազոտը գրեթե ամբողջությամբ կորցնում է օդից ներծծվելու ունակությունը, և արդյունքում սննդի կարիքը զգալիորեն մեծանում է, մարդը զգում է մշտական սով.
- Միսը նպաստում է քաղցկեղային ուռուցքների զարգացմանը: Պարզապես այն պարունակում է մեր մարմնին օտար սպիտակուցներ, որոնք վնասում են միկրոֆլորան, դրանք դիսբիոզ են առաջացնում և դիսհարմոնիա են բերում մարմնի համակարգված համակարգ: Բացի այդ, դա խոչընդոտում է մարմնի ինքնաբուժման ունակությանը, ինչը, անշուշտ, կհանգեցնի հարմարվողական պաշարների սպառմանը և մարմնի դիմադրողականության նվազմանը արտաքին հարուցիչների նկատմամբ:
- Մսամթերքի մեջ պարունակվող շատ սպիտակուցային և պուրինային հիմքերի պատճառով մարդու մարմնում ձևավորվում են միզաթթվի թթվային մնացորդներ, որոնք ունակ են առաջացնել մարմնի ծանր թունավորում:
- Փտած բակտերիաները առաջին կենդանի օրգանիզմներն են, որոնք հետաքրքրություն են ցուցաբերում սպանված կենդանու նկատմամբ և առաջին անգամ հայտնվում են մահից րոպեներ անց: Ամենավատն այն է, որ գրեթե բոլոր փտած բակտերիաները դիմացկուն են ցածր ջերմաստիճանների, հատկապես ՝ սառեցման: Ինչպես գիտեք, կենդանու սպանդից, մինչ այն կհասնի ձեր սեղանին, կարող են անցնել ոչ միայն շաբաթներ, այլև ամիսներ, այն պարզապես պահվում է սառցարաններում: Բայց ոչ մի սառնամանիք սարսափելի չէ որդերի ձվերի համար: Կարևոր է նաև, որ մինչ կենդանին մորթվում է, նրա մարմինը հագեցած է մահվան սարսափից ՝ երկու հարյուր վնասակար հորմոններով:
- Կենդանական ծագման միսը պարունակում է էստրոգեն նյութեր, որոնք կարող են խթանել ախորժակը, ինչն անխուսափելիորեն հանգեցնում է ավելորդ ուտելու և ավելորդ կիլոգրամների ավելացման:
- Մսամթերք օգտագործելիս անհրաժեշտ է հաշվի առնել այն փաստը, որ մարսվելու համար պահանջվում է 6-8 ժամ, բանջարեղենի համար ՝ կես, և ընդհանրապես ՝ 1 ժամ: Սա խնդիր է, քանի որ հազվադեպ մարդը կարող է սպասել ավելի քան 6 ժամ, և այլ կտոր միս չուտել, որպեսզի նրա մարմինը ժամանակ ունենա մարսելու դրանում մտնած նախկին մսամթերքը: Եվ արդյունքում մենք տեսնում ենք, որ միսը դանդաղորեն փչանում է մեր ներսում, որին ավելի ու ավելի շատ կտոր ուտելիք է ընկնում, իսկ մեր ներսում «փտումն» ավելի է դառնում: Փտած, չմարսված միսը, կաթը և ձուն ունեն մեթան արտանետելու հատկություն, որը ոչնչացնում է վիտամին B3- ը: Արդյունքում, ինսուլինը կորցնում է իր գործունեությունը, և շաքարային դիաբետի խնդիրը զգալիորեն մեծանում է:
- Վիտամին B6- ը, որը պատասխանատու է բջիջների աճի համար, նույնպես ոչնչացվում է մեթանով: Այս մեթանը դառնում է քաղցկեղածին և նստեցվում խարամված ենթամաշկային բջիջներում, լիպոմաներում, պոլիպներում, պապիլոմաներում, մի խոսքով `ապագա չարորակ և բարորակ ուռուցքների տեղերում:
Մսի հետ միասին մենք ստանում ենք տարբեր, երբեմն շատ բարդ հիվանդություններ: Կան ապացույցներ, որ հավերի ավելի քան 90% -ը տառապում է լեյկոզով (հավի քաղցկեղ): Հետևաբար, որոշ երկրներում թռչնաբուծության ոլորտում աշխատանքը համարվում է ամենասարսափելին և վնասակարը: Բացի այդ, գիտնականները պնդում են այն փաստը, որ ֆերմերները, որոնք բախվում են իրենց ընտանի կենդանիների անբուժելի հիվանդության հետ, ամեն ինչ անում են, որպեսզի կենդանին սպանդանոցին վաճառեն մինչև մահանալը: Շատ հաճախ լինում են դեպքեր, երբ ֆերմերը վաճառում է մի կենդանու, որը դեռ չի հասել հիվանդության գագաթնակետին, և արտաքնապես դժվար է որոշել, որ այն հիվանդ է, և ոչ ոք չի կատարում արյան անալիզներ կամ որևէ այլ հետազոտություն: Հետևաբար, հիվանդ կենդանին հայտնվում է խանութներում, այնուհետև անմիջապես ձեր սեղանին ՝ լուրջ հիվանդություններով, որոնք, անշուշտ, մահվան կհանգեցնեն նրան: Բայց ամենավատն այն է, որ լինում են դեպքեր, երբ անբարեխիղճ գնորդները քիչ գումարով գնում են արդեն սատկած կենդանուն, իսկ սպանդանոցում նույն մարդկանց հետ, ովքեր բանակցում են և վաճառում որպես կենդանի քաշ: Այսպիսով, այս դեպքում ձեզ ավելի «բախտավոր» կլինի, ձեր սեղանին է հասնում միսը, որը վաղուց պետք է թաղվեր և քայքայվեր հողի մեջ: Եվ հիմա դուք կմտածեք այն մասին, թե ինչպես դրանից հետո եք նախատեսում պաշտպանել ձեր առողջությունը, ձեր երեխաների առողջությունը, իսկ երբեմն էլ ձեր կյանքը:
Հորմոնալ ապակողմնորոշումն ու միսը որպես դրա պատճառ?
Անկախ նրանից, թե արդյոք մսամթերքի ջերմային բուժում է իրականացվել, մսի մեջ սեռական հորմոնների ակտիվությունը պահպանվում է: Խնդիրն այն է, որ մարդիկ միս են ուտում ՝ առանց հետաքրքրվելու, թե ինչ սեռի է եղել կենդանին, և ի վերջո, նրա հորմոնները նույնական են մարդկանց հորմոնների հետ: Սա անխուսափելիորեն հանգեցնում է տղամարդու մարմնում էստրոգենի մշտական կուտակման, իսկ կանանց մարմնում `տեստոստերոնի: Արդյունքում, մարդու մարմնում առաջանում են հորմոնալ դիսֆունկցիաներ, որոնք փոխարինվում են նորագոյացությունների տեսքով, ինչպես նաև տարբեր հիվանդություններով ՝ միոմա, ֆիբրիոմա, պոլիկիստիկական հիվանդություն, մաստոպաթիա և շատ ուրիշներ:
Դուք կարող եք մտածել, թե ինչու՞ են բոլորը լռում, եթե մսից այդքան մեծ վնաս կա: Պատասխանը շատ պարզ է. Դա շահութաբեր չէ կորպորացիաների և կենդանական ծագման արտադրանք արտադրողների համար: Եթե նրանք թույլ տան նման տեղեկատվության տարածումը, ապա նրանց աշխատանքը ոչ ոքի կարիքը չի ունենա, և նրանք կրելու են հսկայական կորուստներ: Եվ նրանց համար գլխավորը սովորական մարդկանց առողջությունը չէ, այլ նրանց կորպորացիաների փողն ու ուժը: Սա ներառում է `կաթնամթերք, միս և, իհարկե, դեղագործություն: Կառավարության և արդյունաբերության, բժշկության և գիտության միջև սահմանները երկար տարիներ անհետացել են, ոչ ոք ոչ ոքի չի վերահսկում, ոչ ոք ոչ մեկին չի տուգանում, ամեն մեկն անում է այն, ինչ ուզում է:
Այժմ դուք կարող եք մտածել և իսկապես տեսնել, թե ինչ օգուտ կարող է ունենալ մսամթերքը և կա՞ արդյոք այն: Մի հավատացեք գեղեցիկ և գունագեղ գովազդին, մի հավատացեք, որ առանց մսի, մարմինը կվերանա սպիտակուցի պակասի պատճառով: Նորից մտածեք, թե ինչու, եթե այս ապրանքը այդքան օգուտ ունի, մենք տապակում ենք այն, շոգեխաշում, շոգեխաշում, այնուհետև համեմում սոուսներով և համեմունքներով: Ինչու՞ այն կենդանիների պես չենք ուտում, եթե դա անհրաժեշտ է մեր մարմնին, քանի որ մենք համոզված ենք դրանում: Պատասխանը պարզ է. Մարդիկ մսակեր չեն, և նրանք հեշտությամբ կարող են ապրել իրենց կյանքով ՝ առանց մսի նման արտադրանքի: Դուք կարող եք վարժեցնել ձեր մարմինը սննդին, որը նման է «մեքենայի վառելիքի», դրան միայն էներգիա, ուժ և տոկունություն կտա:
Միս ուտելու վտանգների համար տես այս տեսանյութը.
[մեդիա =
