Ինչպե՞ս եփել համեղ սիսեռով ապուր դանդաղ կաթսայում կողիկներով: Այս հարցին մանրամասն կպատասխանենք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Multicooker- ը երկար և հաստատուն կերպով նվաճել է տնային տնտեսուհիների սրտերը: Նա հիանալի աշխատանք է կատարում ՝ պատրաստելով մի շարք ուտեստներ: Ներառյալ հարուստ ապուրներ: Այսօր մենք առաջարկում ենք ձեզ պատրաստել սիսեռով ապուր դանդաղ կաթսայում `ապխտած կողիկներով: Եթե ունեք մուլտիկուկեր ճնշման կաթսայի գործառույթով, կարող եք կես ապուր պատրաստել:
Ինչ պետք է ուշադրություն դարձնել նման ապուր պատրաստելիս: Իհարկե, ոլոռ թրջելու հարցը: Ո՞րն է թրջվելու ճիշտ եղանակը, թե՞ ոչ: Եկեք ազնվորեն պատասխանենք `սիսեռով ապուր, և համեղ, կարող եք պատրաստել այս և այն կողմ: Ապուրի պատրաստման ժամանակը նվազեցնելու համար լավագույնն այն է, որ սիսեռը թրջվի: Բայց քանի որ multicooker- ը եփելու է, ժամանակը մեզ շատ չի անհանգստացնում: Եկեք ստուգենք բազմաշերտ սիսեռով ապուր պատրաստելու բոլոր առավելությունները:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `240 կկալ:
- Մատուցումներ - 6 ափսե
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պառակտված ոլոռ - 1 tbsp.
- Կարտոֆիլ - 4-5 հատ: Գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Խոզի ապխտած կողիկներ - 400 գ
- Waterուր - 3,5 լ
Քաղցր սիսեռով ապուրի պատրաստում խոզի կողերի վրա, դանդաղ կաթսայում
Մենք դեռ մեկ գիշեր թրջել ենք ոլոռը, որպեսզի պատրաստենք ապուրը: Մինչ այդ մենք լվանում էինք մաքուր ջրի մեջ:
Կողերը դրեք դանդաղ կաթսայի մեջ և ծածկեք դրանք ջրով: Մենք ընտրում ենք «Խոհարարություն» կամ «Ապուր» ռեժիմը և եփում ենք արգանակը: Րագրի ավարտից հետո հեռացրեք կողերը և թողեք սառչի: Այնուհետեւ մենք կտրեցինք նրանցից միսը եւ ավելացրեցինք ապուրի մեջ:
Արգանակը պատրաստելու հենց սկզբում դրան ավելացրեք ոլոռ: Այսպիսով, մենք երկու թռչուն կսպանենք մեկ քարով. Մենք եփելու ենք արգանակ և ոլոռ և ժամանակ չենք կորցնի:
Մինչ արգանակն ու ոլոռը եփվում են, պատրաստեք բանջարեղենը: Սոխը և գազարը մանր կտրատել: Մենք դրանք սկզբունքորեն չենք փոխանցել: Դուք կարող եք դրանք տապակել առանձին տապակի մեջ:
Կարտոֆիլը կտրեք խորանարդի կամ շերտերի:
Երբ արգանակը պատրաստ է, և ռեժիմն անջատվում է, ավելացրեք կարտոֆիլը և կրկին միացրեք «Ապուր» ռեժիմը:
Անմիջապես ավելացնել սոխը և գազարը: Նույն փուլում դուք կարող եք միս ավելացնել կողիկներից: Աղ և պղպեղ ապուրը `ճաշակի: Մենք փակում ենք մուլտիկուկերի կափարիչը և սպասում ծրագրի ավարտին:
Կտրուկի վրա պատրաստված սիսեռով ապուրը պարզվում է, որ շատ գոհացուցիչ և անուշաբույր է: Արգանակի եռացման և բուն ապուրի պատրաստման ընթացքում ոլոռը եփվում է: Ապուրը մատուցելու համար տապակել կրուտոնը և շաղ տալ դեղաբույսերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) Համեղ ոլոռով ապուր դանդաղ կաթսայում
2) ոլոռով ապուր Ռեդմոնդում դանդաղ կաթսայում
