Կանեփներն ու ծովատառեխը այն ուտեստն են, որը բոլորը հաճախ պատրաստում են տոնական սեղանի համար: Նրանք սիրված են ինչպես առանձին, այնպես էլ դուետով: Ես առաջարկում եմ համատեղել այս երկու ուտեստները և ծովատառեխով շամփուրների վրա կանեփ պատրաստել:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Herովատառեխը բազմակողմանի ձուկ է: Մատչելի արժեքի պատճառով նա հաճախակի հյուր է մեր սեղաններին, և նրա հիանալի ճաշակը նրան դարձնում է հիանալի տարբերակ տոնական միջոցառման համար: Այս շքեղ ձուկը և՛ պատահական է, և՛ տոնական: Բոլորը սիրում են նրան և նախապատվություն տալիս նրան: Այս ակնարկում ես ձեզ կպատմեմ հրաշալի ծովատառեխի և խնձորի տոնական նախուտեստի մասին: Չնայած աշխատանքային օրերին կարող եք դրանով փայփայել ձեր հարազատներին: Dishաշատեսակը զարմանալի համ ունի, որը ծնվում է թարմ խնձորի և թթու ծովատառեխի համադրությունից և նույնիսկ խաշած ձվով ընկերությունում: Դա պարզապես համեղ է:
Կանապեները փոքր, գեղեցիկ և հարմարավետ սենդվիչներ են, որոնք յուրահատուկ հմայք են հաղորդում ցանկացած իրադարձության: Այսօր նրանց է նվիրված խոհարարության մի ամբողջ հատված, որը հեշտությամբ կարող է մրցել հրուշակեղենի պատրաստման հետ: Նրանք կարող են ծառայել ցանկացած առիթի համար, ձեզ հետ վերցնել խնջույքի կամ պատրաստել ռոմանտիկ ընթրիքի: Լավագույնն այն է, որ բոլոր ապրանքները կատարյալ ներդաշնակ են միմյանց հետ: Իսկ շամփուրների վրա նման աներեւակայելի համեղ ու գայթակղիչ նախուտեստները կլինեն ցանկացած խնջույքի գլխավոր իրադարձությունը: Հիմնական բանը պլաստիկ շամփուր կամ ատամի մածուկներ հավաքելն է, և կտրամադրվի պայծառ տոնական սեղան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `184 կկալ:
- Մատուցումներ `15-20
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Herովատառեխ - 1 հատ:
- Խնձոր - 1 հատ:
- Ձու - 2 հատ:
- Կարագ - 30 գ
- Սև հաց - 1/4 բոքոն
Herովատառեխ և խնձորի շամփուր պատրաստելը
1. fullyգուշորեն հեռացրեք ֆիլմը ծովատառեխից, կտրեք գլուխը, պոչը և լողակները: Բացեք որովայնը, հեռացրեք ընդերքը և մաքրեք սև ֆիլմը որովայնից: Ձուկը ապամոնտաժեք ֆիլեների մեջ, հեռացրեք լեռնաշղթան և հանեք բոլոր ոսկորները:
2. Սուր դանակով զգուշորեն կտրեք ձկները 1-1,5 սմ հաստությամբ շերտերի: Այլևս անհրաժեշտ չէ, անհրաժեշտ է, որ կանեփները մեկ կծվածքի համար լինեին, առավելագույնը `երկու:
3. Կտրեք հացը 5-7 մմ բարակ շերտերի վրա և քսեք դրանք կարագի բարակ շերտով:
4. Յուղոտ կտոր հաց, կտրված ծովատառեխի լայնությանը հավասար բարակ շերտերի: Լվանալ խնձորը, միջուկը սերմերի տուփով հանել հատուկ դանակով և կտրել բարակ շերտերի մեջ, որոնք դրված են հացի և կարագի վրա:
5. Նախապես եռացրած ձվերը եռացրեք մոտ 8 րոպե: Այնուհետեւ տեղափոխեք սառույցի ջուրը, որպեսզի սառչի եւ կտրեք կես օղակների մոտ 3-5 մմ հաստությամբ: Ձվի շերտերը դրեք խնձորի ափսեների վրա:
6. Ավարտեք կանեփների կազմը. Վերևում տեղադրեք ծովատառեխի սեպ և սենդվիչները ամրացրեք փայտե ատամի խոզանակով կամ գեղեցիկ շամփուրով: Theառայել նախուտեստը պատրաստելուց անմիջապես հետո: Եթե որոշ ժամանակ անց ծառայում եք, փաթեթավորեք այն պլաստիկով և պահեք սառնարանում:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ծովատառեխի կանեփներ տոնական սեղանի համար:
