Առողջության համար օգտակար հատապտուղի մասին ակնարկ հոդված. Ծովային շերեփ. Որտեղ և ինչպես է այն աճում, հատկություններ, օգուտներ և հակացուցումներ, քիմիական կազմ, օգտակար բաղադրատոմսեր: Չիչխանը արևոտ դեղին-նարնջագույն հատապտուղ է, որը աճում է փշոտ թփի վրա: Մի թուփ տարածված է միջին լայնություններում, և դրա պտուղների օգուտները հայտնի էին նույնիսկ հին ժամանակներում: Հատապտուղները հասունանում են օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին: Չիչխանը դժվար է հավաքել, քանի որ այն փոքր է, շատ հյութալի և հեշտությամբ պայթում է, այն աճում է ոչ թե փնջերով, այլ անմիջապես ճյուղի վրա: Թփի յուրաքանչյուր ճյուղ, որի վրա պարզապես կա հսկայական քանակությամբ այս փոքրիկ պայծառ պտուղները, պատված է սուր փշերով: Utionգուշացում. Հյութալի միջուկի ներսում կա ոսկոր:
Հատապտուղները կարելի է ուտել թարմ, սառած, ջեմով կամ ձմռանը պահածոյացված վիճակում, կարող եք պատրաստել առողջ գինի կամ ձեթ: Բացի խոհարարությունից, ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում են չիչխանի պտուղներ (քաղվածքներ և յուղ): Նրանք լավ են որպես դեղամիջոց բոլոր հիվանդությունների համար, ինչպես նաև ունեն կոսմետիկ հատկություններ:
Չիչխանի թարմ հատապտուղների քիմիական բաղադրությունը
Հատապտուղները թթու-քաղցր համ ունեն, բայց դրանք կարելի է ուտել հենց թփից քաղված: Դուք չեք կարողանա ընտրել ոսկորները. Դուք ստիպված կլինեք թքել դրանք (ով, իհարկե, կարող է ծամել միջուկով և կուլ տալ): Կերած հատապտուղները կմաքրեն աղիները, կլցնեն ձեզ շատ օգտակար նյութերով և էներգիայով:
Չիչխանի կալորիական պարունակությունը 100 գրամի դիմաց 82 կկալ է
- Fարպեր - 5, 5 գ
- Ածխաջրեր - 5, 68 գ
- Սպիտակուցներ - 1, 21 գ
- Waterուր - 83,2 գ
- Հագեցած ճարպաթթուներ `2.13 գ
- Օրգանական թթուներ `2.0 գ
- Դիետիկ մանրաթել - 2, 11 գ
- Մոնո- և դիսախարիդներ `5, 72 գ
- Մոխիր - 0,6 գ
Վիտամիններ:
- A (RE) - 249.6 մկգ
- PP - 0.42 մգ
- Բետա -կարոտին `1,525 գ
- B1 թիամին - 0, 028 գ
- B2 ռիբոֆլավին `0.049 գ
- 5 pantothenic - 0.25 գ
- B6 պերիդոքսին `0.78 գ
- B9 folic - 9, 2 մկգ
- E (TE) - 5, 12 մգ
- C - 220 մգ
- H բիոտին - 3, 28 գ
- PP - 0,49 գ
Միկրո և մակրո տարրեր
- Երկաթ - 1,42 մգ
- Կալցիում - 21, 89 մգ
- Մագնեզիում - 29.9 մգ
- Կալիում - 193,3 մգ
- Նատրիում - 3.9 մգ
- Ֆոսֆոր - 9.4 մգ
Չիչխանի օգուտները մարմնի համար
Արևի այս պայծառ նարնջագույն հատապտուղները շատ հարուստ են վիտամիններով (հատկապես C), միկրո և մակրոէլեմենտներով և օրգանական թթուներով: Ավելի օգտակար, քան թարմ մրգերը, միայն չիչխանի յուղը, որը խտանյութ է: Այսպիսով…
Չիչխանի թարմ հատապտուղները լրացնում են օրգանիզմում վիտամինների պակասը և աջակցում իմունային համակարգին, բավական է օրական մի բուռ ուտել: Սա հիանալի բնական հակասեպտիկ է, որը կօգնի ցրտին նահանջել. Հիվանդին թեյին հատապտուղ ավելացրեք, կամ օրական մի քանի գրամ չիչխանի ջեմ տվեք. Չիչխանի մռութ - Սա սիրված ժողովրդական միջոց է, և պաշտոնական բժշկությունն այն օգտագործում է այրվածքների պատրաստման, վերքերի բուժման, տարիքային բծերի (սպիների) սպիտակեցման համար: Օրինակ, շնչուղիների բորբոքումները բուժելու համար չիչխանը խառնվում է մեղրի հետ:
Seaողովրդական իմաստությունը չիչխանի մասին ասում է. Եթե ներսում բորբոքված է, ներսում դրվում են նաև չիչխանի հատապտուղներ (լինի դա եփուկ, թուրմ, թե թարմ արտադրանք), եթե դրսից բորբոքված են, դրանք դրվում են մաշկի վրա (քսուք, մուր կամ լոսյոն): Արգանակը կարող է լինել ոչ միայն պտուղից, այլև չիչխանի տերևներից և սերմերից: Տերևները, օրինակ, լավ են դիմադրում ռևմատիզմին կամ հոդատապին, իսկ սերմերը հիանալի լուծողական են:
Չիչխանի յուղ
բույսի բոլոր սննդանյութերի խտանյութն է: Նրա հատկությունները շատ ավելի ուժեղ են, քան պտուղները, չնայած նրանք բուժում են միևնույն բորբոքումները, այրվածքները կամ մաշկի հիվանդությունները: Յուղի հակաբակտերիալ (ախտահանող), բուժիչ, հանգստացնող և որոշ այլ հատկություններ օգտագործվում են բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ: Օրինակ, չիչխանի յուղը, երբ զուգակցվում է այլ դեղամիջոցների հետ, կարող է բուժել մաշկի ճառագայթային հիվանդությունը և նույնիսկ քաղցկեղային ուռուցքները:Այն ավելի հեշտ է օգտագործել բորբոքումների դեպքում, և դուք կարող եք արագ բուժել սուր շնչառական վարակները, կոկորդը և գրիպը. Յուղել կոկորդը, ներարկել քթի մեջ: Frրտահարության համար օգտագործեք չիչխանի յուղ, տարբեր խոցեր:
Չիչխանը կարողանում է բուժել մեր տեսողությունը և, մասնավորապես, աչքերը ՝ կոնյունկտիվիտ, եղջերաթաղանթի արատներ, վնասվածքներ և այրվածքներ:
Չիչխանի օգտակար հատկությունները նույնպես օգտագործվում են գեղեցկությունը պահպանելու համար: Ի դեպ, այստեղ առավելությունները միայն կանանց չեն … տղամարդիկ ավելի հաճախ են տառապում ճաղատությունից: Այս ոսկե հատապտուղից պատրաստված մազերի դիմակները «ստիպում են» լամպերն ավելի լավ աշխատել, բուժել, դրանք լրացնել միկրո և մակրոէլեմենտներով, վիտամիններով: Դրանից մազերը դառնում են ավելի խիտ, ավելի լավ են աճում, դառնում փայլուն և հաստ:
Հակաօքսիդանտների մեծ քանակի պատճառով չիչխանի խտանյութը օգտագործվում է քսուքներում `կնճիռները վերացնելու և մաշկի գույնը բարելավելու համար:
Չիչխանի հակացուցումները
Չիչխանի հատապտուղը շատ հարուստ է կենսաբանորեն ակտիվ նյութերով, հետևաբար անհրաժեշտ է այն զգուշորեն օգտագործել: Թուլացած անձեռնմխելիության դեպքում չիչխանը ընդհանրապես չպետք է սպառվի. Մեծ քանակությամբ կարոտինը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա:
Չիչխանը զգուշություն է պահանջում ենթաստամոքսային գեղձի և լեղապարկի բորբոքումներով, լյարդի և տասներկումատնյա աղիքի հիվանդություններով տառապող մարդկանցից: Դա պայմանավորված է հատապտուղների միջուկի թթվայնության բարձր պարունակությամբ:
Այստեղ, ինչպես շատ բնական արտադրանքների դեպքում, գործում է կանոնը. Ամեն ինչ լավ է չափավոր: Իսկ բուժիչ հատկությունները կդրսեւորվեն միայն ճիշտ օգտագործման դեպքում:
Չիչխանի հատապտուղների բաղադրատոմսեր
Բոլոր օգտակար հատկությունները մինչև հաջորդ բերքը պահելու և ձեր մարմինը դրանցով մեկ տարի կերակրելու համար հատապտուղների հավաքածուն կարող է սառեցվել կամ պահպանվել: Ահա մի քանի օգտակար բաղադրատոմսեր.
- Jamեմ առանց ճաշ պատրաստելու: Չիչխանի հատապտուղները լվանում և չորանում են կտորի (սրբիչի) վրա: Այնուհետեւ, 1: 1 հարաբերակցությամբ, դրանք ծածկված են հատիկավոր շաքարով: Կարելի է ոլորել բլենդերի մեջ: Բաժանեք փոքր տարաների մեջ, ամուր փակեք և դրեք սառը մութ տեղում:
- Չիչխանի հյութ: Լվացված պտուղները ծեծում են, հունցում: Այնուհետեւ լցնել մաքուր սառը ջուր (0,7 լիտր մեկ կիլոգրամի դիմաց): Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և քամել հյութը: Շշալցնել և ստերիլիզացնել:
-
Թեթև չիչխանի գինի, սեղան: Այն պատրաստվում է այս հատապտուղների հյութից (պահանջվում է 5 լիտր): 4 լիտր ջուր և 1,5 կգ շաքարավազ: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են: Թողնել խմորման: Այնուհետեւ, շշալցված, սերտորեն խցանված: Պատրաստված չիչխանի գինին տեղադրվում է սառը մութ տեղում և պահվում 1 տարի: Այսպիսով, տարեց խմիչքը ունի թափանցիկ, ոսկեգույն, հաճելի արևոտ գույն և քաղցր և թթու թարմացնող համ: Ձեզ նույնպես դուր կգա բույրը `արքայախնձոր և մեղր:
Ավելի մեծ ուժ ունեցող խմիչք ստանալու համար վերցվում է 1 լիտր ջուր և 7.5 լիտր հյութ, շաքար `2,5 կգ:
-
Չիչխանի յուղ: Այս ապրանքը վաճառվում է դեղատանը, սակայն դրա օգտակար հատկությունները երաշխավորված չեն: Իհարկե, տնական կարագը շատ ավելի առողջարար է: Ահա բաղադրատոմսը տանը.
Մեզ պետք է չիչխանի հյութ, որը մի քանի ժամ թողնում ենք բանկայի մեջ և չենք խառնում: Այս ընթացքում հյութը բաժանվում է մասերի ՝ յուղ պարունակող վերին շերտը, իսկ ներքևը ՝ ժելե հիշեցնող զանգված: Ստացված վերին շերտը լցվում է մաքուր մուգ շշի մեջ (մինչև եզրը): Ամուր փակեք, պահեք մութ տեղում:
Տեսանյութ չիչխանի օգուտների մասին.
