Չիչխանի թեյ, նրա բուժիչ հատկությունները և հակացուցումները: «Արեւոտ» ըմպելիքի բաղադրատոմսեր ՝ տարբեր համեղ հավելումներով: Չիչխանի թեյը համեղ ըմպելիք է, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար տարրեր, լավ հագեցնում է ծարավը և բարելավում անձեռնմխելիությունը: Նման «երկարակեցության խմիչք» պատրաստելը հեշտ է, և եթե այն լրացնեք տարբեր հավելումներով, ապա կարող եք ստանալ անմոռանալի համային հաճույք:
Չիչխանի թեյի նկարագրությունը և նպատակը
Չիչխանի թարմ հատապտուղները հարմար են տարբեր պատրաստուկներ պատրաստելու համար ՝ ջեմ, կոմպոտ, ձեթ, հյութ: Բայց ամենապարզն ու ամենահայտնին այս ոսկե հատապտուղներից պատրաստված թեյն է `համեղ, մի փոքր տտիպ և առողջ խմիչք:
Այս ըմպելիքի օգտագործման հիմնական ցուցումները, բացի նրա համից, ներառում են
- Արյան բարձր ճնշում (հիպերտոնիա);
- Շաքարային դիաբետ;
- Սառը, ARVI;
- Նյարդերի, քնի և ընդհանուր վիճակի հետ կապված խնդիրներ (դեպրեսիա, նյարդային խանգարումներ):
Թեյը, որը եփում են հատապտուղներից և նույնիսկ ոսկե ծառի տերևներից, կարող է ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից և նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը: Բացի այդ, ըմպելիքը, շնորհիվ Omega-3 և 6 հատապտուղների պարունակության, օգնում է կանանց երկարացնել երիտասարդությունը, բարելավում է մաշկի և մազերի վիճակը: Դա կօգնի ամրապնդել ձեր մարմինը և պահպանել այն լավ վիճակում, բուժել մրսածությունը:
Երկարակեցության թեյը համարվում է ըմպելիքների մեջ ռեկորդակիր `դրանում օգտակար բաղադրիչների պարունակության առումով
- Վիտամին C - բարելավում է անձեռնմխելիությունը, հիանալի հակաօքսիդիչ;
- B խմբի վիտամիններ - ամրացնում են մարմնի տարբեր համակարգերը (սրտանոթային, շրջանառու և նյարդային), կայունացնում վահանաձև գեղձը.
- Վիտամին P - օգնում է ամրացնել մազանոթները և նվազեցնել արյան մակարդումը;
- Վիտամին A - պաշտպանում է տարբեր վարակներից (բակտերիալ և սնկային);
- Վիտամին K - նպաստում է նյութափոխանակության նորմալացմանը:
Եթե հետևեք խոհարարության հաջորդականությանը, ապա հասանելի բաղադրիչներից կստանաք առողջ ըմպելիք: Արևի այս նարնջագույն հատապտուղները շատ վիտամին C ունեն, նույնիսկ ավելին, քան ցիտրուսային մրգերը, վիտամին E- ն ՝ ավելի, քան ձիթապտղի յուղը:
Չիչխանի թեյի հատկությունները
Չիչխանի թեյը խմում էին Ռուսաստանում, և նրա անունը «երկարակեցության խմիչք» էր: Այս ոսկե հատապտուղի բուժիչ հատկությունների մասին խոսվում է Ալեքսանդր Մակեդոնացու ժամանակներից: Սկզբում նշվեց ծառի տերևների բուժիչ ազդեցությունը ձիերի վրա (խստացնելով վերքերը, բարելավել բուրդի որակը), այնուհետև մարդկանց մոտ հատապտուղների դրական ազդեցությունը արդեն նկատվել էր:
Չիչխանի թեյի օգտակար հատկությունները
Ոսկե գույնի այս աշնան հատապտուղը, ինչպես նաև դրա տերևները և նույնիսկ ծառի ճյուղերը պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր, որոնք կարող են օգնել տարբեր հիվանդությունների բուժմանը:
Հաշվի առեք չիչխանի թեյի օգտակար հատկությունները.
- Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդությունների դեպքում վիճակի կայունացում … Չիչխանի թեյը, հատապտուղների մեջ պարունակվող նյութերի շնորհիվ, բարելավում է աղիների աշխատանքը, մաքրում այն վնասակար նյութերից, պահպանում և նորմալացնում է միկրոֆլորան:
- Կրճատելով խոլեստերինը … Թեյի կանոնավոր ընդունումը նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և կանխում աթերոսկլերոզի զարգացումը:
- Հոդերի հիվանդությունների բուժում … Արևի հատապտուղների թեյը կարող է լուծել այս խնդիրը, եթե դուք կանոնավոր կերպով խմում եք չիչխանի հատապտուղներից և տերևներից պատրաստված ըմպելիք:
- Բարձրացրեք անձեռնմխելիությունը … Հակամարմինների արտադրության շնորհիվ, երբ խմում են այս ըմպելիքը, մարմնի պաշտպանական ուժը մեծանում է, համապատասխանաբար, մեծանում է տարբեր պաթոգեն միկրոօրգանիզմների ազդեցությունների նկատմամբ դիմադրության աստիճանը: Սա շատ կարևոր է արտամրցաշրջանում (գարուն, շատ): Չիչխանը օգնում է աջակցել օրգանիզմին և չի օգտագործում դեղամիջոցներ:
- Լյարդի հիվանդությունների բուժում … Չիչխանի կանոնավոր ընդունումը հանգեցնում է լյարդի վնասված բջիջների վերականգնմանը և վերացնում բորբոքումը կամ թունավորումը (դեղամիջոցներով երկարատև բուժումից հետո, ալկոհոլային խմիչքներ ընդունելուց հետո):
- Շնչառական տրակտի հիվանդություններով վիճակի բարելավում … Հատապտուղների ընդունման հակացուցումների բացակայության դեպքում թերապիայի ընթացքում 100 գ -ի չափով դրանց ամենօրյա օգտագործումը կարող է փոխարինել հակաբիոտիկներին: Նախապես, ամեն ինչ պետք է համաձայնեցվի բժշկի հետ:
- Պայքար սրտի և արյան անոթների հիվանդությունների դեմ … Չիչխանի մեջ պարունակվող ճարպաթթուների շնորհիվ թեյի կանոնավոր ընդունմամբ արյան անոթներն ամրապնդվում են:
- Վիտամինի անբավարարության վերացում … Հատապտուղների կանոնավոր ընդունումը (օրական մոտ 100 գ) կայունացնում է նյութափոխանակության գործընթացները և մարմինը հագեցնում վիտամիններով, միկրո և մակրոէլեմենտներով:
- Քնի խնդիրների լուծում և ընդհանուր վիճակի բարելավում … Հատապտուղի խմիչքը խմելը կօգնի դեպրեսիայի, նյարդային խանգարումների դեպքում:
Ոսկե ծառի հատապտուղներից և տերևներից պատրաստված թեյն օգնում է ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Դա պայմանավորված է նրանով, որ չիչխանի հատապտուղներում հայտնաբերված ճարպաթթուները կանխում են ճարպերի կլանումը:
Չիչխանի թեյի վնասը
Եթե դուք ունեք որևէ տեսակի հիվանդություն, ավելի լավ է խորհրդակցեք բժշկի հետ ՝ որոշելով կանոնավոր կերպով սիբիրյան անանասի թեյ խմել: Այսպես են անվանել չիչխանը ՝ իր իսկ հատապտուղների անսովոր համի և գույնի պատճառով:
Պետք է զգույշ լինել, եթե մարմինը հակված է ալերգիկ դրսևորումների, այդ դեպքում ավելի լավ է թեյը մի քանի անգամ փորձարկել և վերահսկել ձեր բարեկեցությունը:
Չիչխանի թեյի օգտագործման հակացուցումները
Պետք է հաշվի առնել, չնայած հատապտուղն ունի շատ օգտակար հատկություններ, այն ընդունելու համար կան որոշ հակացուցումներ.
- Գաստրիտ, դիոդենալ խոց և ստամոքսի խոց … Օրգանական թթուների բարձր պարունակության պատճառով ավելանում է ստամոքսահյութի արտազատումը: Այս թեյը չպետք է խմել հիպերասիդային գաստրիտի առկայության դեպքում:
- Լյարդի, ենթաստամոքսային գեղձի կամ երիկամների հիվանդություն … Պտուղների մեջ կան բազմաթիվ թթուներ, որոնք կարող են հանգեցնել ստամոքսային հյութի սեկրեցիայի ավելացման, իսկ դա հակացուցված է այդ հիվանդությունների դեպքում:
- Ուրոլիտիասիս հիվանդություն … Չիչխանի թեյը կարող է բարձրացնել մեզի թթվայնությունը, ինչը հակացուցված է, եթե անձը միզաքարային հիվանդություն ունի:
Կարևոր է իմանալ: Ինչպես յուրաքանչյուր ապրանքի դեպքում, կա հատապտուղների նկատմամբ անհատական անհանդուրժողականություն և ալերգիա: Վերցրեք չիչխանը փոքր չափաբաժիններով, մի չափազանցեք: Միայն իրավասու օգտագործման միջոցով այն կարող է հաղթահարել որոշ հիվանդություններ, պահել այն առողջ և կարող եք վայելել հիանալի և անսովոր ըմպելիք:
Տնական չիչխանի թեյի բաղադրատոմսեր
Վերջերս արևի հատապտուղներից պատրաստված տաք և սառը թեյ կարելի է գտնել բազմաթիվ հաստատությունների ճաշացանկում. Մարդիկ արդեն գնահատել են դրա օգտակար հատկությունները: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական թեյը «ոսկե հատապտուղից» և դիվերսիֆիկացնել դրա համը:
Չիչխանի կոճապղպեղով թեյի բաղադրատոմսեր
Իմբիրի յուրահատուկ համի և հոտի շնորհիվ չիչխանի թեյը կարող է համալրվել նոր համերով:
Չիչխանի և կոճապղպեղի թեյի բաղադրատոմսեր.
- Հիմնական բաղադրատոմս … Վերցրեք թարմ կոճապղպեղ (մոտ 3 սմ), քերեք: Լվացեք և մանրացրեք հատապտուղները (մոտ 100 գ): Ավելացրեք պատրաստված կոճապղպեղի եւ հատապտուղների խյուսը թեյամանի մեջ: Ստացված կազմը լցնել եռացող ջրով և թողնել 7 րոպե: Խմեք տաք վիճակում:
- Չիչխանի թեյ կոճապղպեղով և կիտրոնով … Պատրաստի կոճապղպեղը (շերտ 3 սմ) դրեք թեյնիկի մեջ, այնտեղ լցրեք մեկ կիտրոնի հյութ: 150 գ չիչխանի հատապտուղները տրորել փոքր քանակությամբ շաքարավազի հավելումով և ավելացնել կոճապղպեղ-կիտրոնի խառնուրդին: Եռացող ջրով լցվելուց հետո կանգնել 5-7 րոպե և մատուցել:
Կարևոր! Եթե ցանկանում եք լիովին վայելել խմիչքի բոլոր երանգները, նախապես քերեք կոճապղպեղը, այնուհետև այն խառնեք հատապտուղների խյուսի հետ և թողեք 2-3 րոպե:
Չիչխանի թեյ մեղրով
Քաղցր մեղրի համի և չիչխանի դառը համի համադրությունը ստեղծում է անմոռանալի թեյի ըմպելիք:
Չիչխանի թեյի բաղադրատոմսեր մեղրով.
- Չիչխանի թեյ բնական մեղրով … Վերցրեք 150 գ հատապտուղ, մանրացրեք դրանց մեծ մասը, այս նպատակների համար ավելի լավ է օգտագործել հավանգ: Ստացված խյուսին լցնել մնացած հատապտուղները և 2 ճաշի գդալ: սեւ (անուշաբույր) թեյ, ամեն ինչի վրա լցնել եռման ջուր եւ թողնել 5-6 րոպե: Բարձր ջերմաստիճանի դեպքում մեղրը կորցնում է իր հատկությունները և այնքան էլ օգտակար չի լինի, հետևաբար խորհուրդ է տրվում այն օգտագործել վերջում (մատուցելուց առաջ) կամ այն դնել սեղանի վրա ամանի մեջ:
- Սառը չիչխանի թեյ մեղրով … Ամառվա շոգ եղանակին տոնային սառցե թեյը չիչխանի հետ լավ է օգնում: Այն պատրաստելու համար նախ եռացրեք 3 լիտր ջուր, որի մեջ ավելացրեք մի բուռ հետևյալ բաղադրիչները ՝ անանուխ, չիչխանի տերևներ, բալ, կեռաս, լինդենի ծաղիկներ: Այնուհետև առանձին ամանի մեջ մանրացրեք 1, 5-2 բաժակ չիչխանի հատապտուղ և ավելացրեք տարայի մեջ: Չիչխանի նման բուսական եփուկը պետք է թրմվի 1-2 ժամ: Այնուհետև քամեք այն, ավելացնել մեղրը ըստ ճաշակի և սառեցրեք: Refովացուցիչ ըմպելիքը պատրաստ է:
- Չիչխանի թեյ դարչինով և մեղրով … Խմիչք պատրաստելու համար վերցրեք 150 գ հատապտուղ, մանրացրեք դրանք: Թեյնիկի մեջ ավելացնել խյուս, այնուհետև դարչին (1-1,5 թեյի գդալ աղացած կամ 1 փայտ) և վրան եռացրած ջուր լցնել: Թեյը թրմեք 10-12 րոպե: Մատուցել հեղուկ մեղրով:
- Սառը թեյ արևածաղկի հատապտուղներով … 2 թեյի գդալ լցնել թեյամանի մեջ: սեւ թեյ ՝ առանց բուրմունքների եւ հավելումների, անանուխի եւ չիչխանի մի քանի տերեւ: Ամեն ինչ լցնել եռացող ջրով: Պնդեք 10-15 րոպե: Մատուցելուց առաջ զովացրեք ըմպելիքը, ցանկության դեպքում քամեք:
Կարևոր! Մի մոռացեք, որ մեղրը կորցնում է իր հատկությունները բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ, ուստի ավելացրեք այն պատրաստման վերջում:
Ինչպես պատրաստել չիչխանի թեյ վարդի ազդրով
Մրսածության ժամանակ շատ օգտակար է օրգանիզմին աջակցել վիտամին C- ի «ցնցող» չափաբաժնով, որը պարունակվում է չիչխանի թեյի այս երկու բաղադրիչներում ՝ վարդագույն ազդրերով:
Մտածեք արդյունավետ բաղադրատոմսեր.
- Չիչխանի մասուրի թեյ … Վերցրեք 1 tbsp. չիչխանի հատապտուղներ և 0.5 բաժակ չոր վարդի ազդրեր: Աղացրեք հավանգով և ուղարկեք թեյամանը: Լցնել եռացրած ջուրը կազմի վրա և սպասել 5-6 րոպե: Մատուցել տաք վիճակում, ցանկության դեպքում ավելացնել մեղր կամ շաքար:
- Մասուրը հատապտուղներով և չիչխանի տերևներով … Խմիչք պատրաստելու համար վերցրեք 1 tbsp. հատապտուղներ և մանրացնել դրանք: 2 ճաշի գդալ լցնել թեյամանի մեջ: թակած չոր վարդի ազդրեր, ավելացնել հատապտուղների խյուս և 5-10 թփերի տերևներ երիտասարդ կադրերով: Ստացված կազմը լցնել եռացող ջրով և թողնել 10-15 րոպե, կարող եք թեյնիկը ծածկել սրբիչով `ավելի երկար ջերմաստիճանի պահպանման համար: Serառայել շագանակագույն շաքարով կամ հեղուկ մեղրով `ըստ ճաշակի:
Կարևոր! Որպեսզի թեյի բաղադրիչների բուրավետ և օգտակար հատկություններն ավելի լիովին բացահայտվեն, դրանք պետք է մանրացնել կամ մանրացնել:
Ինչպես պատրաստել չիչխանի թեյ մրգերով և հատապտուղներով
Չիչխանի թեյը կարելի է ասել մրգերի և հատապտուղների հավելումով: Սեզոնի և ձեր ճաշակի նախասիրությունների հիման վրա պատրաստեք հետևյալը ՝ ազնվամորի, ելակ, հաղարջ, նարինջ, կիտրոն:
Չիչխանի թեյի բաղադրատոմսեր մրգերով և հատապտուղներով.
- Նարինջներով … Չիչխանը (100 գ) լցնել համապատասխան տարայի մեջ և մանրացնել: Կտրեք նարնջի կեսը փոքր շերտերի: Երկրորդ կեսից քամեք հյութը և լցրեք այն թեյամանի մեջ, դրան ավելացրեք հատապտուղների խյուսը և նարինջը, կտրատված փոքր շերտերի մեջ: Ստացված կազմը լցնել եռացող ջրով և թողնել 6 րոպե:
- Մրգային թեյ … Կտրեք ընտրված պտուղը փոքր շերտերի մեջ, որպեսզի ստացվի 100 գ: Չիչխանը մանրացրեք մի քիչ շաքարով և պտղի հետ միասին ուղարկեք թեյնիկ, վրան լցրեք եռման ջուր: Կարող եք ավելացնել դարչին, կոճապղպեղ (քերած), եղեգնաշաքար կամ մեղր: Պնդեք 10-12 րոպե: Serառայել տաք վիճակում:
- Տանձի թեյ … Նախապես եփեք անճաշակ սև թեյ (2 ճաշի գդալ), նախընտրելի է մեծ տերև, ավելացրեք 50 գ չիչխանի, պյուրեով պյուրե Թարմ տանձը կտրեք փոքր խորանարդի մեջ և ավելացրեք թեյին: Կտրուկ թողեք 10-12 րոպե:Մատուցելիս բաժակները զարդարեք տանձի շերտերով:
Կարևոր! Խմիչքն ավելի անուշաբույր դարձնելու համար մրգի մի մասից քամեք հյութը և ավելացրեք այն թեյնիկի մեջ:
Ինչպես պատրաստել չիչխանի բուսական թեյ
Ուրիշ ինչպե՞ս կարող եք բացահայտել և լրացնել թեյի համը: Դուք կարող եք վերցնել անուշահոտ և առողջ չոր խոտաբույսեր:
Դիտարկենք բուժիչ դեղաբույսերով չիչխանի թեյի բաղադրատոմսերը.
- Չիչխանի և անանուխի թեյ … Այն պատրաստելու համար վերցրեք 1 բաժակ հատապտուղ և մի քանի ճյուղ անանուխ: Չիչխանը նախապես մանրացրեք հավանգի մեջ և մանրացրեք անանուխը: Ավելացնել խառնուրդը թեյնիկի մեջ և լցնել եռացրած ջուր, թողնել 5-7 րոպե: Lemonանկության դեպքում ավելացնել կիտրոն կամ մանր քերած կոճապղպեղ:
- Չիչխանի ժամ ՝ լինդենիով … Վերցրեք 3 ճաշի գդալ: չոր եղևնին ծաղկել և տեղադրել թեյնիկի մեջ: Լվացված չիչխանը տրորել (1 բաժակ) և ավելացնել թեյամանի մեջ: Խառնուրդի վրա լցնել եռման ջուր, թողնել 5 րոպե թրմվի: Համը բարձրացնելու համար կարող եք ավելացնել մի քանի կտոր կիտրոն, շաքար կամ մեղր:
- Թեյ կիտրոնի բալզամով և չիչխանիով … Թեյի մեջ լցնել թարմ կամ չոր մանրացված կիտրոնի բալասանի տերևներ (5-15 գ), գումարը կախված է նրանից, թե ինչ համի երանգ եք ուզում ստանալ: Ավելացնել չիչխանի խյուս (100 գ): Բոլոր բաղադրիչները լցնել եռացող ջրով և թողնել 10-12 րոպե: Համը բարձրացնելու համար ստացված ըմպելիքին կարող եք ավելացնել մեղր, կիտրոն, կոճապղպեղ կամ անանուխ:
Կարևոր! Չիչխանի թեյի արդյունքն ու համը մեծապես կախված է խմորման ընթացքում հստակ հաջորդականության պահպանումից:
Չիչխանի թեյ կոճապղպեղով և հավելումներով
Մի մոռացեք այս հրաշք հատապտուղի թեյի օգուտների մասին, ավելացրեք տարբեր բաղադրիչներ, որոնք ձեզ դուր են գալիս, փորձեք ճաշակի զգացումներով և միևնույն ժամանակ բուժեք:
Դուք կարող եք պատրաստել թեյի հետևյալ տեսակները ՝ ոսկեգույն հատապտուղով և առողջ հավելումներով.
- Չիչխանի թեյ կոճապղպեղով և համեմունքներով … Պատրաստեք կոճապղպեղը (կարող եք համտեսել) և քերեք այն մանր քերիչով: Լվացված հատապտուղները (180-200 գ) մանրացրեք և դրանք կոճապղպեղի հետ միասին դրեք թեյամանի մեջ ՝ եփելու համար: Ստացված կազմին ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները `ըստ ճաշակի (դարչին, հիլ կամ աստղային անիսոն): Լցնել եռացրած ջուրը խառնուրդի վրա և թողնել թրմվի 7 րոպե: Serառայել տաք վիճակում:
- Չիչխանի թեյ անիսոնով և կոճապղպեղով … Խմիչք պատրաստելու համար պատրաստեք և մանրացրեք 100-150 գ չիչխանը, դրանց վրա ավելացրեք կոճապղպեղի քերած արմատ: Ստացված կազմը ուղարկեք թեյնիկին, դրան ավելացրեք մի քանի աստղ անիսոն, դարչին (աղացած կամ ձողիկ) և լցրեք եռացող ջուր: Չիչխանի թեյ թրմեք 9-10 րոպե: Այն պետք է խմել տաք վիճակում ՝ մեղրի կամ եղեգի շաքարի հավելումով:
Ինչպես պատրաստել չիչխանի թեյ - դիտեք տեսանյութը.
Ձեր ընտրությունը կատարելու համար կարող եք համտեսել և համեմատել տաք և սառը չիչխանի թեյի համը: Կամ տաք եղանակին վայելեք զովացուցիչ ըմպելիք, կամ ձմռանը տաքացեք մի բաժակ անուշաբույր չիչխանի թեյով:
