Տոմատի սոուսում թրթուրով ապուրը պարզ և թեթև ապուր է, որը դուրս է գալիս շատ գոհացուցիչ և շատ էժան:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Խոհարարության ընդհանուր սկզբունքները
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Տոմատի սոուսում թրթուր ապուր պատրաստելու ընդհանուր սկզբունքները
Ամենասովորական պահածոյացված ձուկը միշտ օգնության կգա, երբ սրտանց և համեղ առաջին ուտեստ պատրաստելու համար այդքան ժամանակ չլինի: Լոլիկի մեջ թրթուրի արժեքը բավականին էժան է, և այն վաճառվում է բոլոր սուպերմարկետներում և մթերային խանութներում:
Sprat ապուրը եփում են ջրի մեջ, բայց երբեմն բանջարեղենի արգանակում: Բանջարեղենի սովորական հավաքածուն սովորաբար ներառում է `կարտոֆիլ, գազար և սոխ: Այնուամենայնիվ, կարող եք ավելացնել նաև կաղամբ, լոլիկ, ճակնդեղ, սպագետտի կամ շիլա: Քանի որ տոմատի սոուսում թրթնջուկը զուգորդվում է բազմաթիվ ապրանքների հետ, այնպես որ միշտ կարող եք փորձարկել դրա հետ և ինքնուրույն ապուրներ պատրաստելու նոր բաղադրատոմսեր առաջարկել:
Որպեսզի ապուրը մեղմ դուրս չգա, դրա մեջ դրվում են բոլոր տեսակի համեմունքներ, խոտաբույսեր և համեմունքներ: Բացի աղից և սև պղպեղից, կարող եք տեղադրել պղպեղի ոլոռ, ռեհան, չորացրած սխտոր և այլն: Ապուրը զարդարելու և թարմացնելու համար կարող եք ավելացնել ցանկացած թարմ դեղաբույսեր:
Ապուրի պատրաստման հիմնական սկզբունքն այն է, որ բաղադրիչները կաթսայի մեջ փուլ առ փուլ ավելացվեն: Նախ, կարտոֆիլը դրվում է, իսկ դրանից հետո տապակումը ուղարկվում է, եթե դա արվում է: Դրանից հետո, մնացած արտադրանքը դրվում է ՝ կախված դրանց պատրաստման ժամանակից, իսկ պահածոներն ինքնին ավելանում են վերջին հերթին, քանի որ թրթնջուկն արդեն պատրաստ է օգտագործման համար, և այն չի պահանջում երկարատև ջերմային բուժում: Դուք կարող եք ապուրը մատուցել սխտորով, թթվասերով կամ տարեկանի հացով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `47 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պահածոյացված տոմատի սոուսում - 1 բանկա (240 գ)
- Կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Սպագետի - 50 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Դափնու տերև - 2-3 հատ:
- Պղպեղ ոլոռ - 4-5 հատ:
- Չորացրած նեխուրի արմատ - 0.5 թեյի գդալ
- Մեխակ - 1 բողբոջ
- Աղ `համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
Տոմատի սոուսում խաշած ապուր պատրաստելը
1. Նախեւառաջ պատրաստեք սնունդը: Դա անելու համար կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք հոսող ջրի տակ և կտրեք միջին չափի խորանարդի: Մաքրել և լվանալ սոխը: Սպագետին բաժանեք հավասար 4 մասի:
2. Այժմ կտրատած կարտոֆիլը, սոխը, դափնու տերևը, նեխուրի չորացրած արմատը, համեմունքներն ու մեխակը դրեք կաթսայի մեջ: Լցնել ջրի մեջ և եփել ապուրը դանդաղ կրակի վրա եռացնելուց հետո, մինչև կարտոֆիլը կիսով չափ եփվի: Խոհարարության վերջում սոխը հանել տապակի միջից և դեն նետել, քանի որ այն արդեն կկատարի իր աշխատանքը. Կտա բույրը և համ Այնուամենայնիվ, եթե ձեզ դուր է գալիս սոխը տապակել ձեր ապուրի մեջ, ապա եփեք այն և կարտոֆիլը եփեք տապակած սոխով:
3. Երբ կարտոֆիլը կիսով չափ եփվի, ուղարկեք սպագետտիը կաթսայի մեջ, որպեսզի եփվի:
4. Մինչ կերակուրը եփվում է, բացեք տոմատի սոուսի մեջ թրթուրի բանկա:
5. Փորձեք կարտոֆիլ եւ սպագետտի: Եթե դրանք գրեթե պատրաստ են, ապա թփը ուղարկեք տապակի մեջ: Թող ապուրը եփվի բոլոր բաղադրիչներով մոտ 2-3 րոպե: Դրանից հետո ուտեստը կարող է անմիջապես մատուցվել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տոմատի սոուսում թրթուր ապուր:
[մեդիա =
