Իմացեք, թե ինչպես են աճում և որտեղից են հայտնվում հնդկահավերը ՝ ծառը, խնձորը և ընկույզը: Էկզոտիկ ծառ աճեցնել տանը: Դիտեք տեսանյութը:
Ընկույզի հայրենիքը
Հնդկական ընկույզը մեզ մոտ եկավ Հարավային Ամերիկայից, նրա հայրենիքը մռայլ Բրազիլիան է, որը մեզ պարգևեց զարմանալի ֆուտբոլ, գունագեղ կառնավալներ և համեղ գուրման հնդկական ընկույզ: Հսկայական քանակությամբ սննդանյութերի պարունակության պատճառով շատ գիտնականներ այն անվանում են ապագայի արդյունք: Հետագայում արեւադարձային պտուղը մշակվում էր Հնդկաստանում, Վիետնամում, Ինդոնեզիայում, Ֆիլիպիններում եւ այլ տաք երկրներում: Նաեւ հայտնի է որպես ակաժու կամ արեւմտյան անակարդ:
Կեշու ծառ
Հուշի ծառը շատ գեղեցիկ է, փարթամ պսակով, ճյուղերը թեքվում են գետնին մոտ, բավականին արագ աճում և հասնում է 10–30 մ բարձրության: Նա նաև գեղեցիկ է ծաղկման շրջանում, որը տեղի է ունենում գարնանը կամ առաջին ամռանը ամիսներ Դեղին-վարդագույն հինգ ծաղկաթերթ ծաղիկները հավաքվում են նուրբ ծաղկաբույլերում, որոնք զարդարում են ծառը:
Խնձորի քեշյու
Floweringաղկելուց երեք ամիս անց պտուղները հասունանում են `կարմիր, վարդագույն, դեղին խնձորներ, այնպես որ նրանց կանչեր մի մարդ, ով չգիտի, որ դրանք cashew պտուղներ են: Այս պտուղն ունի քաղցր և թթու համ և ունի շատ օգտակար նյութեր: Այն կարելի է ուտել ինչպես թարմ, այնպես էլ օգտագործել օշարակներ, պահածոներ, կոմպոտ պատրաստելու համար: Շատ վատ պահպանման պատճառով այս պտուղները չեն առաքվում մեր հայրենիք ՝ Ռուսաստանում և Ուկրաինայում, դրանք կարող եք փորձել միայն արտասահմանում:
Cashew
Այսպիսով, մենք մոտեցանք ամենակարևորին. Որտե՞ղ են խնձորները, եթե խոսքը գնում է ընկույզի ընկույզների մասին: Այո, չնայած այն հանգամանքին, որ հենց այս խնձորի գագաթին ընկույզն ինքն է `կոշտ պատյանում: Թերևս սա աշխարհում միակ ընկույզն է, որը նախընտրում է հասունանալ պտղից դուրս, այլ ոչ թե ներսում: Վտանգավոր է հնդկական ընկույզը կեղևից հանել առանց մասնագետի օգնության, քանի որ դրա և ընկույզի կեղևի միջև կա կարդոլ `թունավոր և վտանգավոր թունավոր նյութ, որը մաշկի լուրջ այրվածքներ է առաջացնում: Մարդիկ, ովքեր այս նյութից մաքրում են ընկույզները, միշտ պետք է աշխատեն ձեռնոցներով ՝ օգտագործելով հատուկ սարքավորումներ ՝ կեղևը ճեղքելու համար:
Տնային կեշյու աճեցնելը
Փորձերի նկատմամբ կիրքը սիրողական այգեպանների արյան մեջ է: Իսկ տանը էկզոտիկ պտուղ աճեցնելու ցանկությունը, բնականաբար, շատ գայթակղիչ էր: Իրոք, մեր կլիմայի բաց դաշտում այս պտուղը չի գոյատևի, մոտ զրոյական աստիճանի ջերմաստիճանում բույսը մահանում է:
Սովորաբար, հնդկական հնդկահավերը բազմանում են սերմերով: Նախքան գետնին տնկելը, դրանք պետք է բողբոջեն: Դա անելու համար հնդկական սերմերը պետք է թրջվեն ջրի մեջ և թողնեն երկու օր, սակայն ջուրը պետք է փոխվի օրական երկու անգամ: Դուք պետք է զգույշ լինեք, քանի որ գործ ունեք ոչ թե կեղևավորված ընկույզների, այլ cashews- ի շատ թունավոր պտուղների հետ: Ընկույզից ստացված Cardol- ը ներթափանցում է ջուրը, և եթե այն ակամայից թափեք ձեր ձեռքերին, կարող եք այրվել, ինչը լուրջ հետևանքներ է առաջացնում:
Նախապես պատրաստեք սերմերի ամաններ: Նրանք կարող են լինել 1-2 լիտր ծավալով: Հողի խառնուրդը պետք է ունենա թեթև հետևողականություն, որի մեջ խոնավությունը չի մնա: Յուրաքանչյուր զամբյուղի մեջ տնկվում է մեկ ընկույզ: 2-3 շաբաթ անց կհայտնվեն առաջին կադրերը:
Երիտասարդ բույսերի կաթսաները պետք է տեղադրվեն այն վայրերում, որտեղ շատ արև կա: Սածիլների ստվերում որոշ մնալը թույլատրվում է, բայց կարճ ժամանակով: Պարտադիր է վերահսկել օդի խոնավությունը: Ի վերջո, այն երկրները, որտեղ ապրում են cashews, ունեն տաք և խոնավ կլիմա: Առավել մոտավոր պայմաններ, որոնք անհրաժեշտ են ձեր տանը ծառ ստեղծելու համար: Shownույց է տրվում հաճախակի ցողումը, եւ կաթսաները պարունակող սկուտեղները պետք է լցվեն քարերով եւ պահվեն ջրի մշտական մակարդակի վրա:
Որպես հնդկական ծառի վերին սոուս, դուք կարող եք օգտագործել ընդհանուր ունիվերսալ պարարտանյութեր, որոնք օգտագործվում են փակ բույսերի համար: Արեւադարձային բույսը շատ արագ է աճում, հաջորդ տերեւի ձեւավորումից անմիջապես հետո, կողային կադրերը քաոսային կերպով դուրս են մղվում: Հետևաբար, ծառին որոշակի չափ և գեղեցիկ պսակ տալու համար անհրաժեշտ է կանոնավոր հատումներ կատարել: Հատկապես տնկումից հետո առաջին տարիներին, երբ ձեւավորվում են միջքաղաքային եւ հիմնական ճյուղերը:
Հարավային Ամերիկայից էկզոտիկ հյուրը unpretentious եւ հեշտ է հոգ տանել: Եվ տնկելուց երկու տարի անց, դուք հաճույք կստանաք խորհել ճյուղերի վրա բարակ մաշկով հյութալի նարնջագույն-դեղին և կարմիր պտուղների հետ, ինչպես նաև խնձորի գագաթին կառչած ընկույզով:
Հնդկացորենի առողջության օգուտները
Այն, ինչ այժմ կասվի cashews- ի օգուտների մասին, բոլոր հատկությունների չնչին մասն է, որոնք դրական ազդեցություն են ունենում առողջության վրա: Այս մասին առանձին պետք է կարդալ մեր հոդվածում ՝ «Կասյուի օգուտները»: Այնուամենայնիվ, մի խոսքով:
100 գ cashew խնձորը պարունակում է մարդու համար անհրաժեշտ վիտամին C- ի օրական նվազագույն արժեքի ավելի քան 500% -ը: Սա հետքի տարրերի պահեստ է, որոնք մարմնի վրա ունեն բուժիչ ազդեցություն:
Հնդկական ընկույզը հարուստ է ցինկով, կալիումով, ֆոսֆորով, երկաթով, պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և ածխաջրեր, A, B1, B2 վիտամիններ և շատ ուրիշներ:
Ոչ վաղ անցյալում կանադացի գիտնականները հեղափոխական հայտնագործություն կատարեցին. Պարզվում է, որ հնդկական սերմերի քաղվածքի հիման վրա ստեղծված դեղամիջոցները կօգնեն բուժել այնպիսի լուրջ հիվանդություն, ինչպիսին է շաքարախտը: Եվ ոչ միայն բուժել: Ապացուցված է, որ հնդկական ընկույզ ուտելը պաշտպանում է հիվանդության զարգացումից, կանխում այն:
