Ինչպե՞ս պատրաստել սառը թեյ տանը: TOP 6 ամառային հովացման բաղադրատոմսեր `լուսանկարներով: Գաղտնիքներ, խորհուրդներ և հնարքներ: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Թեյի մեծ մասն ընդունվում է իր սովորական տաք տեսքով: Բայց ամառվա տապին սառը թեյն իսկական փրկություն կլինի: Այն հիանալի կերպով հագեցնում է ծարավը, պաշտպանում ջերմությունից և տոնայնանում: Խմիչքը բարձրացնում է արդյունավետությունը և բարենպաստ ազդեցություն ունենում նյարդային համակարգի վրա: Հետևաբար, սառցե թեյը վաղուց ձեռք է բերել համբավ, որպես ծարավի և տաք արևի լավ միջոց: Բացի այդ, խմելը շատ ավելի հաճելի է, քան սովորական ջուրը, իսկ պատրաստումն ավելի դժվար չէ, քան սովորական թեյ պատրաստելը: Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք համեղ սառը թեյի մի քանի բաղադրատոմսեր, մատուցման կանոններ, ինչպես նաև օգտակար խորհուրդներ ՝ ըմպելիքը ոչ միայն համեղ, այլև առողջ դարձնելու համար:
Սառը թեյ `պատրաստման գաղտնիքները
- Առատաձեռն եղեք սև, կանաչ, կարմիր, սպիտակ կամ մրգային թեյերի լավ տեսականիով: Հիմնական պահանջն այն է, որ թեյի տերևները պետք է լինեն թարմ, բնական և բարձրորակ:
- Ինֆուզիոն շատ ավելի լավ կլինի լավ որակի թեյի տերևներից, քան թեյի տոպրակներից:
- Մի վախեցեք թունդ թեյ պատրաստել սառույցը հաճախ ավելացվում է խմիչքին:
- Խմորելուց հետո մի սեղմեք թեյի տերևները, դա կփչացնի համը:
- Մի օգտագործեք քլորի ջուր թեյ պատրաստելու համար: Կատարյալ ըմպելիքը պատրաստվում է ֆիլտրացված ջրով:
- Դուք կարող եք թեյ մատուցել սովորական թեյամանի մեջ: Բայց այն ավելի գեղագիտական տեսանկյունից հաճելի է և ավելի գործնական ՝ այն մատուցել հաստ պատերով գզրոցներում:
- Տնական սառցե թեյ խմելն ավելի լավ է ապակե բաժակներից, քան բաժակներից:
- Մատուցելիս բաժակը զարդարեք մրգերով և հատապտուղներով:
- Մի մանրացրեք սառույցը, հակառակ դեպքում այն արագ կհալչի: Օգտագործեք այն խորանարդի մեջ:
- Ավելացնել սառույց, երբ թեյը դեռ տաք է:
- Ազատորեն ավելացրեք շատ սառույց, քանի որ այն ոչ միայն կսառեցնի խմիչքը, այլև կնվազեցնի թեյի ուժը: Ավելի լավ է ավելի շատ սառույց ունենալ բաժակի մեջ, քան ավելի քիչ:
- Սառույցը կարող է լինել ոչ միայն ջուր, այլև հարուստ համ: Օրինակ ՝ սառույցի կտորները գեղեցիկ գույն կստանան, եթե այն սառեցնելու համար ջրի փոխարեն օգտագործեք թարմ քամած հյութ կամ բլենդերով մանրացված մրգեր և հատապտուղներ:
- Եթե սառը թեյը պատրաստվում է բոլոր պայմաններում, ապա այն կարելի է սպառել մի քանի օր:
- Նախքան թեյը գինու բաժակների մեջ լցնելը, պատրաստեք դրանք և լավ սառեցրեք սառնարանում 20-30 րոպե:
- Մի պահեք խմիչքը սենյակային ջերմաստիճանում, այլ սառնարանում:
- Դրեք այն սառնարանում, երբ թեյը սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճան, հակառակ դեպքում այն պղտոր կլինի:
- Եթե թեյը չափազանց ամպամած է, գուցե այն օգտագործել է շատ կոշտ ջուր: Այնուհետեւ ավելացրեք մի քիչ եռացրած ջուր խմիչքին:
- Սառը թեյին կարող են ավելացվել տարբեր հավելումներ ՝ մրգեր, հատապտուղներ, համեմունքներ, համեմունքներ, օշարակներ, հյութեր, մեղր և նույնիսկ սերուցք, դրանք դիվերսիֆիկացնում են խմիչքի համը: Օրինակ, խրախուսվում են բուսական եփուկների տեսքով փորձերը: Անանուխի տերևները թարմություն կբերեն:
- Փոքր քանակությամբ սառույցով սոդա ջուրը հատուկ համեմունք կավելացնի խմիչքին:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել կոճապղպեղի թեյ մեղրով և համեմունքներով:
Սառեցված կանաչ թեյ կիտրոնով
Ապացուցված է, որ շոգ եղանակին շատ ավելի առողջ է սառը կանաչ թեյ խմել կիտրոնով կամ ցանկացած այլ ցիտրուսային մրգերով, քանի որ դա հիանալի ծարավ է հագեցնում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `75 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե, գումարած հովացման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Կանաչ թեյի պատրաստում - 2 թեյի գդալ
- Եռացող ջուր - 250 մլ
- Կիտրոն - 4-5 շերտ
- Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Սառցաբեկորներ - 3 հատ:
Սառը կանաչ թեյի պատրաստում կիտրոնով
- Թեյի տերևները լցնել թեյամանի մեջ, լցնել եռացրած ջուր, փակել կափարիչը և թողնել թրմվի:
- 15 րոպե անց, մինչ թեյը դեռ տաք է, ավելացնել շաքարավազը և խառնել:
- Թողնել խմիչքը ամբողջովին սառչի:
- Այնուհետև սառցե թեյը քամեք լավ մաղով ՝ սառույցի կտորներով մատուցվող բաժակի մեջ:
- Ավելացնել կիտրոնի շերտերը և գդալով հյութի մեջ:
- Serառայել ծղոտով ՝ զարդարված կիտրոնի շերտով և անանուխով:
Սառը անանուխ հիբիսկուսի թեյ
Փորձեք սառը անանուխի հիբիսկուսի թեյի լավագույն բաղադրատոմսերից մեկը: Այն ունի ծարավի հագեցման գերազանց հատկություններ:
Բաղադրությունը:
- Hibiscus - 4 թեյի տոպրակ
- Անանուխ - 0.5 բաժակ թարմ տերևներ
- Խնձորի հյութ - 2 բաժակ
- Եռացող ջուր - 4 բաժակ
- Սառը ջուր - 2 բաժակ
- Սառցաբեկորներ - մատուցելու համար
Սառը անանուխ հիբիսկուսի թեյի պատրաստում
- Թեյի տոպրակները և թարմ լվացված անանուխի տերևները դրեք վառարանակայուն տարայի մեջ:
- Լցնել եռացրած ջուրը նրանց վրա և թողնել թրմվի 10 րոպե:
- Լարել ըմպելիքը ֆիլտրացիայի միջոցով և լցնել սառը ջրի մեջ խնձորի հյութով:
- Սառեցրեք էլիքսիրը սենյակային ջերմաստիճանում:
- Հիբիսկուսի անանուխի թեյին ավելացրեք սառույցի կտորներ, որպեսզի այն սառչի: Theարդարեք խմիչքը անանուխի ճյուղերով և մատուցեք:
Սառը թեյ ցիտրուսային հյութով և մրգերով
Chիտրուսով սառեցված թեյը մատուցեք ծղոտի հետ և ըստ ցանկության ավելացրեք թարմ ելակ կամ այլ պտուղներ:
Բաղադրությունը:
- Թեյի տերևներ (սև կամ կանաչ թեյ) - 2 թեյի գդալ:
- Եռացող ջուր - 0,5 լ
- Նարնջի հյութ - 250 մլ
- Կիտրոնի հյութ - 125 մլ
- Նարնջագույն - 1 հատ:
- Կիտրոն - 0,5 հատ:
- Գազավորված ջուր - 125 մլ
- Սառույց - 6-7 խորանարդ
Սառը թեյ պատրաստել ցիտրուսային հյութով և մրգերով
- Թեյի տերևները լցրեք տարայի մեջ, լցրեք եռացրած ջուր, փակեք կափարիչը և թողեք թրմվի 15 րոպե: Sugarանկության դեպքում ավելացնել շաքար կամ մեղր:
- Միացրեք սառեցված թեյը նարնջի և կիտրոնի հյութերի հետ:
- Լվացեք նարինջն ու կիտրոնը, մաքրեք և ապամոնտաժեք շերտերի մեջ, որոնք ավելացնում են խմիչքը:
- Մինչ ցիտրուսային հյութով և մրգերով սառը թեյ մատուցելը լցնել սոդա ջրի մեջ և ավելացնել սառույցի կտորներ:
Արեւելյան սառցե մեղրով թեյ
Սառը արեւելյան մեղրով թեյը սառույցի խորանարդով կփրկի ձեզ ամռանը շոգից: Անկության դեպքում այն կարող է համալրվել կիտրոնի կտորներով, որոնք կավելացնեն մի փոքր թթվայնություն և թարմություն:
Բաղադրությունը:
- Թեյի տերևներ - 1 ճաշի գդալ:
- Եռացող ջուր - 400 մլ
- Մեղր - 1 ճաշի գդալ
- Սառույց - 5 խորանարդ
- Հիլ - 0,25 թեյի գդալ
Արեւելյան սառը մեղրով թեյի պատրաստում
- Տեղադրեք թեյի տերևները և հիլ սերմերը եփվող տարայի մեջ:
- Լցնել եռացրած ջուրը, փակել կափարիչը և թողնել սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը:
- Խմիչքը քամեք մաղով, ավելացրեք մեղր և խառնեք: Ձեր ուշադրությունը հրավիրում եմ այն փաստի վրա, որ մեղրը չի ավելացվում տաք ըմպելիքներին, հակառակ դեպքում բոլոր բուժիչ նյութերը կկորչեն դրա մեջ:
- Լցնել սառույցը բաժակի մեջ, լցնել արևելյան սառը մեղրով թեյ և սկսել համտեսել:
Սառը կոճապղպեղի կրաքարի թեյ
Կոճապղպեղով սառած թեյի սառույցը թարմացնող ըմպելիք է: Այն հիանալի կերպով կպահպանի և կթարմացնի շոգին: Այն պատրաստվում է պարզապես և մեծ քանակությամբ:
Բաղադրությունը:
- Ginger - 5 սմ արմատ
- Waterուր - 1,5 լ
- Լայմ - 2 հատ:
- Սև թեյ պատրաստելը `8 տոպրակ
- Լոռամրգի հյութ - 0.5 tbsp
- Շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ կամ համտեսել
Կոճապղպեղի սառը թեյ պատրաստելը
- Կոճապղպեղը մաքրել և քերել կամ կտրել փոքր կտորների:
- Լվացեք կրաքարը և համը կտրեք մեծ ժապավենների մեջ:
- Կոճապղպեղը կրաքարի համով և շաքարով դնել կաթսայի մեջ: Լցնել ջրի մեջ, բերել եռալ և եփ գալ միջին ջերմության վրա, որպեսզի շաքարն ամբողջությամբ լուծարվի:
- Հեռացրեք տապակը կրակից, թողեք մնա 10 րոպե և քամեք խառնուրդը:
- Լցնել եռացրած ջուրը թեյի տոպրակների վրա և եփել 5 րոպե: Այնուհետեւ դրանք դեն նետեք եւ խմիչքը սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում:
- Եփած թեյը լցնել կուժի մեջ և դնել սառնարանում:
- Երբ թեյը սառչի, դրան ավելացրեք լոռամրգի հյութ և կոճապղպեղի օշարակ:
- Խառնել սոճու կոճապղպեղի-սառը թեյի հետ և մատուցել:
Սառը արեւադարձային թեյ
Գունավորեք թեյը վառ գույներով `արևադարձային մրգերի շերտերով: Մի քանի ժամ թրմվելուց հետո դուք կվայելեք հիանալի ըմպելիք ՝ տտիպ համով: Եվ որպես բոնուս, դուք կստանաք հյութալի պտուղներ, որոնք մնում են բաժակի ներքևում:
Բաղադրությունը:
- Անանուխ - 5 տերև
- Թարմ արքայախնձոր - մի քանի շերտ
- Կիվի - 1 հատ:
- Դեղձ - 1 հատ:
- Մեղր - 1 թեյի գդալ
- Waterուր - 1 լ
- Սառույց - մի քանի խորանարդ
Սառը արեւադարձային թեյ պատրաստելը
- Մաքրել կիվին և կտրել խորանարդի մեջ:
- Լվացեք դեղձը, կարգավորեք փոսը և կտրեք շերտ:
- Մաքրել արքայախնձորը և կտրատել շերտերի մեջ:
- Բոլոր պտուղները լցրեք գավաթում և ավելացրեք անանուխի լվացված տերևները:
- Լրացրեք սնունդը խմելու ջրով, փակեք կափարիչը և թողեք թրմվի 5-6 ժամ:
- Այնուհետև ավելացնել մեղրը և խառնել մինչև ամբողջովին լուծարվի:
- Տեղադրեք սառույցի կտորներ բաժակների մեջ և լցրեք արևադարձային թեյով:
Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Սառը թեյ:
Մրգային սառը թեյ:
