Դիետիկ, առողջ, թեթև ապուր, որը կարելի է արագ պատրաստել - լյարդի ապուր ծնեբեկով: Ապրանքների ընտրություն և կալորիականության պարունակություն: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով և տեսանյութով:
Առաջին տաք ուտեստը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարդու մարմնի վրա: Հետեւաբար, ապուրներ, բորշ, ճակնդեղով ապուր, կաղամբով ապուր … ամեն օր պետք է սպառել: Առողջ սննդակարգի կողմնակիցների համար ես առաջարկում եմ դիետիկ առանց ածխաջրերի լյարդի ապուրի ծնեբեկ: Բացի այդ, այս ուտեստը հարմար է նրանց համար, ովքեր հետևում են դիետայի և փորձում են իրենց պահել իրենց մարզավիճակում: Չնայած նուրբ և թեթև լյարդի ապուրը համեղ և հագեցնող հավելում կլինի յուրաքանչյուր ուտողի համար:
Հարկ է նշել ապուր պատրաստելու պարզությունը, քանի որ այս բաղադրատոմսում դժվար է սխալվել լյարդի հետ և փչացնել ուտեստը: Քանի որ տապակած մնացորդը կարող է պարզվել, որ այն չի եփվում կամ շատ է եփվում, իսկ ապուրում լյարդը դեռ փափուկ և քնքուշ կլինի: գրեթե անհնար է այն փչացնել:
Բացի այդ, ուտեստը շատ առողջարար է, քանի որ լյարդը սննդանյութերով խիտ է և երկաթի արժեքավոր աղբյուր: Այն օգտակար է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ ամենափոքրերի համար: Asնեբեկը հավասարապես օգտակար բանջարեղենային մշակաբույս է: Aspնեբեկի առաջին ծիլերը հարստացված են հանքանյութերով, վիտամիններով և մանրաթելերով: Նոր սեզոնի բանջարեղենի շարքում գործարանը ամենաառաջիններից է, այնպես որ ապրիլ-մայիս ամիսներին կարող եք սկսել սնունդ պատրաստել երիտասարդ կադրերով:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել երիկամներից և լյարդից ապուր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `195 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Լյարդ (ցանկացած բազմազանություն) - 250 գ (տավարի միսը օգտագործվում է բաղադրատոմսում)
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Paraնեբեկի լոբի - 250 գ (ցանկացած ծիլ ՝ սպիտակ, կանաչ, վարդագույն -կանաչ, մանուշակագույն)
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Գազար - 1 հատ:
- Պղպեղ ոլոռ - 3 հատ:
- Դափնու տերև - 2 հատ:
Քայլ առ քայլ դիետիկ լյարդի ապուր ծնեբեկով, բաղադրատոմս լուսանկարով
1. Լյարդը լվացեք հոսող ջրի տակ, հեռացրեք ֆիլմը և կտրեք անոթները: Կտրեք այն միջին չափի կտորների և դրեք տապակի մեջ: Եթե լյարդի մեջ դառնություն եք զգում, կես ժամ թրջեք այն կտրատած կաթի մեջ, կամ գոնե ջրի մեջ: Այնուհետեւ լվանալ սառը հոսող ջրով:
2. Լյարդը լցրեք սառը խմելու ջրով:
3. Եռացրեք լյարդը և հեռացրեք ձևավորված փրփուրը մակերեսից: Կրակը նվազեցրեք մինչև նվազագույն պարամետր և եփեք միջատը 30 րոպե:
4. Մաքրել գազարը, լվանալ, կտրել միջին չափի կտորների և ուղարկել կաթսա: Եռացնել և եփել 10 րոպե: Ապուրը կարող է պարունակել այլ բանջարեղեն `ըստ ճաշակի, սակայն դրանք պետք է չեզոք լինեն ճաշակի մեջ, որպեսզի չծանրաբեռնեն ծնեբեկի համը:
5. Լվացեք ծնեբեկը, երկու կողմից ծայրերը կտրեք եւ 2-3 մասի կտրեք ՝ կախված չափից: Theիլերն ուղարկեք կաթսա:
6. theաշատեսակը համեմել աղով եւ սեւ պղպեղով, ավելացնել դափնու տերեւներ եւ պղպեղի ոլոռ: Կարող եք նաև ապուրը համեմել ուրցով և ցանկացած խոտաբույսերով ՝ մաղադանոս, սամիթ, ռեհան …
7. dietնեբեկով եփել դիետիկ լյարդի ապուր եւ եփել մինչեւ ծնեբեկը եփելը, որը 5 րոպեից ոչ ավելի է: Պատրաստի առաջին ուտեստը մատուցեք կռուտոններով կամ կրուտոններով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել հեշտ դիետիկ բանջարեղենի լյարդի ապուր:
