Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում օրիգինալ աղցան լոլիկով, փշահաղարջով թխած ձվով: Արտադրանքի անսովոր համադրությունը ճաշատեսակին տալիս է կծու համ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ամռանը, երբ բանջարեղենի և մրգերի հսկայական առատություն կա, մարդկանց մեծ մասը նախընտրում է դրանք օգտագործել բնական տեսքով: Իհարկե, չպետք է միանգամից մի ափսեի մեջ խառնել այն ամենը, ինչ գալիս է ձեռքին: Բավական է մի քանի համեղ արտադրանք միավորել մեկ ուտեստի մեջ, և արդյունքը կգերազանցի բոլոր սպասելիքները: Առաջարկում եմ փորձել լոլիկով, փշահաղարջով և տապակած ձվով համեղ աղցան: Այս բաղադրատոմսում միանգամից երկու չամիչ կա ՝ առաջինը փշահաղարջն է, երկրորդը ՝ թխած ձուն: Gooseberry- ը հաճելի քաղցր և թթու նոտա է տալիս ուտեստին, իսկ որսածը `քնքշություն: Երբ ծակում եք դեղնուցը, այն դանդաղ տարածվում է աղցանի վրա, որը հանդես է գալիս որպես սոուսի հավելում:
Մեր սեղանին դրված որսած ձվերն արդեն նորություն չեն: Սա շատ հարմար է, երբ անհրաժեշտ է արագ պատրաստել սրտանց և համեղ նախաճաշ: Նման ձու պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Ես ինքս ինձ համար ընտրեցի ամենապարզ մեթոդը `միկրոալիքային վառարանում: Բայց եթե սովոր եք այն պատրաստել այլ կերպ, ապա օգտագործեք այն: Հիմնական տարբերություն չկա այն պատրաստելու եղանակի մեջ: Աղցանի համար ավելի լավ է ընտրել բարակ կեղևով, քաղցր և թթու փշահաղարջ: Թթու և կոպիտ հատապտուղները միայն կփչացնեն աղցանի համը և կավելացնեն կոպիտ նոտաներ: Իսկ եթե դուք չունեք փշահաղարջ, ապա այն կարող եք փոխարինել կիվիով: Այս հատապտուղներն ունեն մի փոքր նման համ, գույն և կառուցվածք:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `45 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 200 գ
- Վարունգ - 2 հատ:
- Ձու - 2 հատ: (1 հատ մեկ ծառայության համար)
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Լոլիկ - 2 հատ:
- Փշահաղարջ - menմենյա
- Կանաչիներ (ցանկացած) - փոքր փունջ
Քայլ առ քայլ աղցան պատրաստել լոլիկով, փշահաղարջով և թխած ձվով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Ձուն դրեք մի բաժակ ջրի մեջ և դրեք այն միկրոալիքային վառարանում 1 րոպե: Այնուամենայնիվ, ճաշ պատրաստելու ժամանակը կարող է տարբեր լինել `կախված սարքի հզորությունից: Ձու եփել 850 կՎտ հզորությամբ 1 րոպե:
2. Մինչ ձուն եփվում է, լվացեք կաղամբը և բարակ կտրատեք շերտերի մեջ:
3. Լվանալ լոլիկը և վարունգը, չորացնել թղթե սրբիչով և կտրել բարակ կես օղակների:
4. Լվացեք փշահաղարջը, կտրեք պոչերը և ուղարկեք աղցան: Կտրեք մեծ հատապտուղները կիսով չափ, փոքրերը թողեք անձեռնմխելի: Նյութի մանր կտրատեք կանաչիները և ուղարկեք բոլոր ապրանքներին: Հեռացրեք խաշած տապակած ձուն միկրոալիքային վառարանից:
5. Careգուշորեն չորացրեք ջուրը, որի մեջ ձուն եփել են, որպեսզի չվնասի այն:
6. Աղցանը համեմել աղով և բուսական յուղով և խառնել:
7. Աղցանը տեղադրեք մատուցվող ափսեի վրա:
8. Եվ վերեւում դրեք տապակած ձուն: Saladանկության դեպքում աղցանի վրա ցանել քնջութի կամ կտավատի սերմեր:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել աղացած աղցան տապակած ձվով:
