Լոլիկով, պանրով և շոգեխաշած ձվով աղցանը համեղ, ուտող և պարզ ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել րոպեների ընթացքում: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Եթե ցանկանում եք ինչ-որ համեղ բան, ապա պետք չէ պատրաստել նուրբ և գերբարդ ուտեստներ: Անցկացրեք փոքրիկ խնջույք և հյուրասիրեք ձեզ մի պարզ և համեղ բան: Ես առաջարկում եմ համեղ, հեշտ և հեշտ պատրաստվող ուտեստ `աղցան լոլիկով, պանրով և թխած ձվով: Լոլիկն ու պանիրը եղել են ներդաշնակ համադրություն բոլոր տարիքի համար: Եվ եթե դրան ավելացնեք տապակած ձու, կստանաք իսկական խոհարարական գլուխգործոց: Այս վերաբերմունքի առանձնահատկությունը կարելի է անվանել արտասովոր օդափոխություն և քնքշություն ՝ զուգորդված թարմ լոլիկի հյութալիության հետ: Theաշատեսակի մեջ քիչ կալորիաներ կան, բայց մեր մարմնի համար շատ օգուտներ կան: Բացի այդ, սա արագ ճաշի համեղ տարբերակ է, որը շատ էներգիա չի խլի և չի «հարվածի» ձեր դրամապանակին: Այն կարող է պատրաստվել ընտանեկան ընթրիքի կամ հյուրերի ժամանման համար: Եվ ընդհանրապես, այն հարմար է ցանկացած իրավիճակի համար:
Ինչպես ցանկացած այլ աղցան, այս աղցանը կարող է բազմազան լինել ՝ ավելացնելով այլ բաղադրիչներ: Օրինակ, խրթխրթան ռոմե գազարը կամ այսբերգ գազարը, ցանկացած կանաչի, կանաչ ոլոռն այստեղ լավ են պիտանի: Dishաշատեսակը նույնպես շատ կծու կլինի, եթե ավելացնեք տապակած սմբուկի կտորներ: Ընտրեք սոուս ըստ ձեր ճաշակի: Ես այսօր անուշահոտ ձիթապտղի յուղ ունեմ, բայց դուք կարող եք օգտագործել Կեսարի սոուս, մայոնեզ, համեմված յոգուրտ, սոյայի սոուս, մանանեխ և այլն:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `68 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 150 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Աղ - մի պտղունց
- Պանիր - 70 գ
Քայլ առ քայլ աղցան լոլիկով, պանրով և թխած ձվով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Առաջին հերթին, թխած ձու ուղարկեք եռալ: Դա անելու համար ջուրը լցրեք փոքր տարայի մեջ և ավելացրեք մի պտղունց աղ:
2. Հում ձու քշեք ջրի մեջ և ուղարկեք այն միկրոալիքային վառարան 1 րոպե 850 կՎտ հզորությամբ: Եթե ունեք սարքի այլ հզորություն, ապա ավելացրեք կամ նվազեցրեք պատրաստման ժամանակը: Կարող եք նաև որսալ որսալ որսալ ձեզ համար հարմար ցանկացած այլ եղանակով:
3. Մինչդեռ կաղամբը մանր կտրատեք:
4. Լոլիկը լվացեք, չորացրեք և կտրեք խորանարդի:
5. Պանիրը կտրեք շերտերով: Պանրի տեսականին կարող է լինել ցանկացած ՝ կոշտ սորտեր, սուլուգունի, ֆետա պանիր, վերամշակված և այլն:
6. Երբ որսածը եւ ամբողջ ուտեստը պատրաստ լինեն, հավաքեք աղցանը:
7. Մի ամանի մեջ միացրեք կաղամբը, լոլիկը և պանիրը:
8. Համեմել դրանք յուղով և աղով և խառնել: Միևնույն ժամանակ, հիշեք, որ աղած աղցանը ունենալուց հետո այն պետք է անմիջապես մատուցվի սեղանին, քանի որ աղը հյութ է հանում սննդից, որից ուտեստը կդառնա ջրալի և կկորցնի իր ախորժելի տեսքը: Եթե դուք չեք նախատեսում անմիջապես մատուցել աղցանը, ապա արտադրանքն ու աղը միացրեք միայն մատուցելուց առաջ:
9. Աղցանը դրեք մատուցվող ափսեի վրա և զարդարեք թխած ձվով: Լոլիկով, պանրով և թխած ձվով աղցանը պատրաստ է, և դուք կարող եք սկսել ձեր ճաշը:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել իտալական աղցան ռուկոլայով, լոլիկով և ձվով:
