Ես առաջարկում եմ ցանկացած առիթի համար պատրաստել համեղ ձկան նախուտեստ ՝ պահածոյացված սարդինով պաթե, որը կարելի է օգտագործել կանապեի համար ՝ սոուսի տեսքով, քսուքի վրա փռված և հենց այնպես:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Շատ տնային տնտեսուհիների մեջ, կենցաղային պարագաների շարքում, գրեթե միշտ կա մի բանկա, այլ սարդինա կամ այլ պահածոյացված ձուկ սառնարանում կամ մառանի դարակում: Ի վերջո, կնքված բանկայի մեջ յուղի մեջ սարդինները կարող են պահվել մինչև 6 տարի: Երբ նման բանկա մոտ է, ապա դրանից կարող եք արագ նախուտեստ պատրաստել անսպասելի հյուրերի համար: Չնայած ձկան պաթան հարմար է ոչ միայն տոնական սեղանի, այլև ամենօրյա ճաշացանկի համար: Աշխատանքից հետո մենք տուն եկանք, և ընթրիքի համար ոչինչ չկար. Ընդամենը մի քանի րոպեում մենք սպագետտի եփեցինք, ոլորեցինք սարդինաները և ճաշը պատրաստ էր: Արագ, պարզ, մատչելի ուտեստի հիմնական առավելություններն են:
Խոհարարության մեջ նման պաթեի օգտագործումը շատ լայն է: Այն մատուցվում է մի կտոր հացի և բոքոնի վրա ՝ տաք թեյի հետ: Նիհար բլիթները փռված են պաթեով, որոնք կտրվում են ռուլետի մեջ, այնուհետև ստացվում է հետաքրքիր բաժանումով նախուտեստ: Տարածումը հիանալի փոխարինում է սենդվիչների համար ձանձրացնող երշիկին և պանիրին: Theաշատեսակը հարմար է կարկանդակներ թխելիս լցնելու համար: Պաթեն նույնպես ներդաշնակ է մատուցվող խաշած կարտոֆիլի հետ, նույնիսկ համազգեստով: Ընդհանուր առմամբ, ընտրությունը մեծ է, գլխավորն այն է, որ սնունդը արագ պատրաստվի առանց կոնսերվանտների և վնասակար լցոնիչների, ինչը այն դարձնում է շատ ավելի առողջ, քան սննդամթերքը պահելը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `187 կկալ:
- Մատուցումներ - 400 գ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սարդիններ յուղի մեջ - 1 բանկա (240 գ); հնարավոր է ցանկացած այլ պահածո ՝ ծովատառեխ, թրթուր, սկումբրիա, վարդագույն սաղմոն
- Ձու - 1 հատ:
- Վերամշակված պանիր - 100 գ (կոշտ)
- Կարագ - 20 գ
Սարդինայի պահածոյացված թխվածք պատրաստելը
1. Հեռացրեք սարդինաները բանկայից և ամբողջ յուղը քամեք: Դա անելու համար դուք կարող եք ձուկը պղտորել թղթե անձեռոցիկով կամ սրբիչով, որպեսզի այն հեռացվի: Դրանից հետո, ծովամթերքի պահածոները դրեք այն ամանի մեջ, որի մեջ պատրաստվում եք պատրաստել պաթեն և հիշեք այն պատառաքաղով ՝ մեծ կտորները հունցելու համար:
2. Ձուն եռացրեք եռացրած, սառեցրեք սառույցի ջրի մեջ, մաքրեք կեղևից, կտրեք մեծ կտորների և տեղադրեք սարդինայի հետ: Խոհարարության գործընթացն ավելի արագ դարձնելու համար կարող եք ձուն նախօրոք եռացնել:
3. Վերամշակված պանիրը կտրեք կտորների եւ ավելացրեք սննդի մեջ:
4. Ավելացնել կարագի կտորները և հարել բաղադրիչները բլենդերով:
5. Դուք պետք է ունենաք համասեռ, հարթ զանգված ՝ առանց կտորների և հատիկների: Եթե բլենդեր չունեք, ապա սնունդը փոխանցեք մսաղացով ՝ օգտագործելով ամենափոքր անցքերով կցորդը: Բաղադրությունը մի քանի անգամ ոլորեք, որպեսզի պաթեն միատեսակ լինի:
6. Նախուտեստը ուղարկեք սառնարան, որպեսզի կես ժամ սառչի, որից հետո այն կարող եք մատուցել սեղանին: Դուք կարող եք այս ուտեստը լրացնել սոխով կամ խնձորով, այս ապրանքները կավելացնեն թարմացնող երանգ: Եփած գազարը նույնպես հարմար է, նրանք մի փոքր քաղցրություն կավելացնեն: Այնուամենայնիվ, կարող եք փորձարկել և ընտրել այն ապրանքները, որոնք ձեզ ավելի շատ են դուր գալիս:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել սարդինով սենդվիչ:
