Միավորել մի քանի խաշած ձու, մի քանի կանաչ սոխի փետուրներ մի կտոր վերամշակված պանրի հետ և ստանալ համեղ, հագեցնող և թարմ աղցան: Ինչպես պատրաստել կանաչ սոխից, պանիրից և ձվերից աղցան, կարդալ լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Կանաչ սոխը կտրատելը, պանիրը կտրատելը և մի քանի ձու եփելը ավելի հեշտ չէր լինի: Աշնանային աղցան - կանաչ սոխը ձվով և պանրով, համեմված հաստ թթվասերով, շատ պարզ է կատարման մեջ, ինչը հիացնում է շատ տնային տնտեսուհիներին: Կանաչ սոխով ձուն եփելը շատ ժամանակ չի պահանջում `ձվերը եփեք և սառեցրեք: Սա 15-20 րոպե է: Բացի այդ, աղցանը չի պահանջում հատուկ հմտություններ և գիտելիքներ: Միեւնույն ժամանակ, դա միաժամանակ թեթեւ է ստամոքսի համար, քանի որ եփած առանց մսամթերքի, բայց շատ գոհացուցիչ: Եթե ցանկանում եք այն դարձնել ավելի հյութալի, ապա բաղադրատոմսի մեջ կարող եք ավելացնել քաղցր և թթու խնձոր կամ թարմ վարունգ: Իսկ եթե կանաչ սոխ չկա, ապա վայրի սխտորը, ջրաղացին, սպանախը հիանալի կփոխարինեն նրան: Այս կանաչիները իդեալական են ձվի և պանրով ճաշակի համար: Որպես սոուս, ոչ միայն թթվասերը լավ են համապատասխանում, այլև մայոնեզը կամ ցանկացած սպիտակ սոուս:
Կանաչ սոխով, պանրով և ձվով աղցան մատուցելը չափազանց համեղ է ընտանեկան ընթրիքի համար ՝ կարտոֆիլի պյուրեով և տնական կոտլետներով: Թեեւ նման ուտեստը կարելի է մատուցել ոչ միայն ամենօրյա սեղանին: Այն կարող է զբաղեցնել իր արժանի տեղը ցանկացած տոնական սեղանի վրա, կարող եք այն ձեզ հետ տանել բնություն, այն ճիշտ կլինի խորովածի համար:
Տես նաև ձվով, վարունգով և երշիկով աղցանի բաղադրատոմսը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `201 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `25 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ձու - 1 հատ:
- Թթվասեր - 2-3 ճաշի գդալ: լիցքավորման համար
- Կանաչ սոխ - մի քանի փետուր
- Աղ - մի պտղունց
- Վերամշակված պանիր `100 գ
Կանաչ սոխի աղցանի, պանրի և ձվի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել:
2. Ձվերը եփեք պինդ խաշած, սառեցրեք սառցաջրում, մաքրեք և կտրեք խորանարդի: Ինչպես ձու եփել սառը հետևողականության վրա, վեբ կայքի էջերում կգտնեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ լուսանկարով: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը:
3. Վերամշակված պանիրը կտրեք խորանարդի մեջ և ուղարկեք ամանի մեջ բոլոր ապրանքներով: Եթե պանիրը վատ է կտրված, հունցված և մանրացված, ապա այն թրմեք սառնարանում 15-20 րոպե: Այն փոքր -ինչ կսառչի, իսկ կտրելիս կպահպանի կտորների կառուցվածքը:
4. Ամբողջ սնունդը լցրեք աղցանի ամանի մեջ, աղը և համեմեք թթվասերով: Կանաչ սոխով, պանրով և ձվով աղցանը խառնել, ցանկության դեպքում 15 րոպե սառեցնել սառնարանում և մատուցել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձու և կանաչ սոխով աղցան:
