Սոխի չափավոր կծու համը, հավի ձվի փափկությունը, հալված պանրի քնքշությունը և մայոնեզի թեթև հյութեղությունը … այս բոլոր բաղադրիչները լրացնում են զարմանալի խորտիկի բաղադրությունը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ վերամշակված պանիրից, ձվերից և կանաչ սոխից պատրաստված խորտիկի լուսանկարով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Վերամշակված պանրի, ձվի և կանաչ սոխի խորտիկի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Գարունը թարմ բանջարեղենից և խոտաբույսերից պատրաստված աղցանների ժամանակն է: Այս ժամանակահատվածում ամենահայտնին են կանաչ կանաչ սոխից, ջեմից, սպանախից, վայրի սխտորից, բողկից և վարունգից պատրաստված ուտեստները: Շատերը կհամաձայնվեն, որ կանաչ սոխը հիանալի կերպով համակցված է ձվի և սերուցքի պանրի հետ: Կտրելով մի քանի սոխի պատիճ, խաշած ձու պանրով և սնունդը համեմելով թթվասերով կամ մայոնեզով, դուք ստանում եք արագ և համեղ հյուրասիրություն շտապելով: Ես առաջարկում եմ դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա ճաշացանկը և պատրաստել հետաքրքիր նախուտեստ ՝ վերամշակված պանիրով, ձվերով և կանաչ սոխով:
Նման ուտեստը, անշուշտ, ժողովրդականություն ձեռք կբերի ժամանակակից տնային տնտեսուհիների շրջանում, քանի որ պահանջվում է խոհարարության նվազագույն ժամանակ, արտադրանքը բյուջետային է և առողջ, և համային համադրությունը շատ հաջողակ է: Նախուտեստը կարելի է մատուցել ամենօրյա սեղանի վրա և ձեզ հետ տանել բնություն խորովածի համար: Ընդունված է այն մատուցել «առաջին սեղանին» տնային խնջույքներին, սակայն նրանք հաճախ վայելում են թունդ ալկոհոլային խմիչքներ: Խորհուրդ եմ տալիս չխնայել պանրի որակի վրա: Քանի որ այժմ շատ պանիրային ապրանքներ են վաճառվում ցածր գնով, որոնց որակը և համը զգալիորեն զիջում են իրական վերամշակված պանիրին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `133 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `5-7 րոպե կտրատելու համար, գումարած` ձու եռացող ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Վերամշակված պանիր `100 գ
- Կանաչ սոխ - մի քանի փետուր
- Աղ - մի պտղունց
- Մայոնեզ - հագնվելու համար
- Ձու - 1 հատ:
Վերամշակված պանիրից, ձվերից և կանաչ սոխից խորտիկի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք կանաչ սոխը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Նյութի մանր կտրատեք սուր դանակով:
2. Ձվերը լցնել սառը ջրով և եփել 8 րոպե ցածր ջերմության վրա եռացնելուց հետո, մինչև դրանք կտրուկ լինեն: Այնուհետև տեղափոխեք սառույցի ջուրը, որպեսզի սառչի, մաքրեք և կտրեք խորանարդի: Համոզվեք, որ ձվերը չափազանց թխած չեն, հակառակ դեպքում դեղնուցը կապույտ կդառնա:
3. Վերամշակված պանիրը կտրեք խորանարդի և ուղարկեք ուտեստի հետ գունդ: Եթե այն վատ է կտրված, ապա նախապես թրմեք այն 15 րոպե սառցարանում: Այն մի փոքր կսառչի, կդառնա ավելի կոշտ և հեշտ կլինի կտրել:
4. Սննդի մեջ ավելացնել մայոնեզը եւ համեմել աղով: Ավելացնել սև պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
5. Խառնել բաղադրիչները և մատուցել վերամշակված պանիր, ձու և կանաչ սոխ խորտիկ: Դրեք այն ափսեի մեջ, լցրեք տարտելներ, զամբյուղներ և այլն:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձու և կանաչ սոխով աղցան:
