Իմացեք բոդիբիլդինգի գաղտնի սկզբունքները, որոնք կօգնեն բարձրացնել սպիտակուցային սննդի կլանումը և բարձրացնել սպիտակուցների սինթեզը: Հիստիդինը ամինաթթուների միացություն է, որն օրգանիզմն օգտագործում է հիմնականում հիստամինի, տարբեր ֆերմենտների և սպիտակուցների սինթեզի համար: Նկատենք, որ այս պահին գիտնականներին չի հաջողվել պարզել, թե Ամիստների որ խմբին է պատկանում Հիստիդինը `փոխարինելի կամ անփոխարինելի:
Կենսաքիմիկոսների մեծ մասը հակված է ամինը համարել անփոխարինելի: Սնուցման ծրագրում նյութի անբավարարությունը կարող է հանգեցնել օրգանիզմում դրա կոնցենտրացիայի նվազման: Միևնույն ժամանակ, գիտնականների մեկ այլ խումբ դասակարգում է Histidine- ը որպես պայմանականորեն անփոխարինելի, քանի որ ամինը որոշ սպիտակուցային միացությունների մի մասն է:
Հիստիդինը կարևոր դեր է խաղում կենսաքիմիական գործընթացների լայն տեսականիում: Այսպիսով, ենթադրենք, այս նյութն ունի գլուտամինի սինթեզն արգելակելու ունակություն: Այս նյութը կատալիզատոր է գլուտամինի արտադրության համար և ակտիվորեն ներգրավված է ազոտի և ամոնիակի նյութափոխանակության մեջ: Այսպիսով, մենք կարող ենք ապահով ասել, որ Histidine- ն ի վիճակի է արգելափակել սպիտակուցային միացությունների քայքայումը և դանդաղեցնել հյուսվածքների բջջային կառուցվածքներում ազոտի արտադրության ռեակցիաները: Փորձերից մեկի ընթացքում պարզվել է, որ արհեստականորեն ստեղծված ամինի անբավարարությունը հանգեցրել է սպիտակուցային միացությունների նյութափոխանակության դանդաղեցմանը:
Կարնոսինը դիպեպտիդ է, որը հայտնաբերվում է տարբեր հյուսվածքներում: Գիտնականները պարզել են, որ նյութը ի վիճակի է դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը հակաօքսիդիչ գործունեության առկայության պատճառով: Կարնոսինը ազդում է նաև սրտամկանի կծկման արագության վրա, որն առավել նկատելի է թթվածնի պակասի պայմաններում: Բացի այդ, նյութը ի վիճակի է հանգստացնել արյան անոթների պատերը:
Հիստիդինի և կարնոսինի օգտագործումը բոդիբիլդինգում
Բացի վերը նշված փաստերից, գիտնականները ենթադրում են, որ այդ նյութերն ունակ են ազդել վերապատրաստման հարմարվողականության վրա: Քանի որ Histidine- ն ազդում է սպիտակուցային միացությունների քայքայման արագության վրա, մեծ է հավանականությունը, որ այն կկարողանա դանդաղեցնել ծանր մարզումների ընթացքում նկատվող կատաբոլիկ ռեակցիաները:
Այս պահին սա մնում է տեսություն, և մարմնի վրա նման ազդեցության գիտական ապացույցներ չկան: Այնուամենայնիվ, տեսականորեն, Histidine- ի օգտագործումը կարող է զգալիորեն նվազեցնել կատաբոլիկ ֆոնը: Բացի այդ, մարզիկների արյան մեջ գերծանրաբեռնվածության վիճակում հաճախ նկատվում է ալբումինի և հեմոգլոբինի ցածր կոնցենտրացիան, իսկ աղջիկների մոտ կա նաև երկաթ: Հավանաբար, Histidine- ի միջոցով հնարավոր կլինի վերացնել այս խնդիրը:
Քանի որ Carnosine- ը գործում է որպես նյութափոխանակության բուֆեր, այն կարող է նվազեցնել մկանային հյուսվածքի թթվայնությունը ինտենսիվ վարժությունների ընթացքում: Արդյունքում, մարզիկները պետք է բարձրացնեն իրենց տոկունությունը և կարողանան բարելավել իրենց մարզումների որակը: Բացի այդ, հնարավոր է մեծացնել վերականգնման արագությունը հավաքածուների միջեւ: Գիտնականները նաև ենթադրում են, որ կարնոզինը կկարողանա պահպանել մկանային զանգվածը `չորացնելով մարզիկներին: Այնուամենայնիվ, մենք կրկնում ենք, որ այս բոլոր փաստերը դեռ գիտականորեն ապացուցված չեն և պահանջում են հետագա ստուգում:
Որքա՞ն արդյունավետ են Histidine- ը և Carnosine- ը:
Substanceանկացած նյութի `նյութափոխանակության պրոցեսների արագության վրա ազդելու ունակությունը որոշելու համար գիտնականները որոշում են դրա առկայությունը մարմնում: Մենք արդեն ասել ենք վերևում, որ հիստիդինով կարնոզինը նույնպես ազդում է մկանային հյուսվածքներում դրանց պարունակության վրա: Օրինակ, առնետների հետ փորձի ժամանակ կենդանիների կողմից կարնոսինի ամենօրյա օգտագործմամբ մկանային հյուսվածքներում կարնոսինի կոնցենտրացիայի աճ է հայտնաբերվել: Այս նյութի կոնցենտրացիան աճել է 5 անգամ: Կա նաև հիստիդինի մակարդակի կրկնակի աճ:
Երկրորդ փորձի ժամանակ զտարյուն ձիերին օրական 100 միլիգրամ ալանին և 12,5 միլիգրամ հիստիդին էին տալիս: Փորձը տևեց մեկ ամիս, և այս ընթացքում նկատվեց մկանային հյուսվածքի բջիջներում կարնոզինի կոնցենտրացիայի աճ:
Միևնույն ժամանակ, դեռևս դժվար է հստակ ասել, թե ինչպես Կարնոսինի և Հիստիդինի օգտագործումը կարող է ազդել մարզիկների մարզական գործունեության վրա: Հարաբերություն է հայտնաբերվել բուֆերային հզորության, մկաններում հիստիդինանման նյութերի մակարդակի և կենդանիների արագ մանրաթելերի տոկոսի միջև ՝ սրտային վարժությունների ազդեցության տակ: Սա գիտնականներին հիմք տվեց ենթադրելու, որ հիստիդինանման տարրերի մակարդակի բարձրացումը սրտանոթային վարժությունների ժամանակ մկանային հյուսվածքների հիմնական բուֆերն է:
Մինչ այժմ միայն մեկ մարդկային փորձ է կատարվել, որի ընթացքում գիտնականները փորձել են կապ հաստատել մկաններում կարնոսինի մակարդակի և բարձր ինտենսիվությամբ մարզումների (ստացիոնար հեծանիվ) կատարման արդյունքների միջև: Հետազոտությանը մասնակցել է տասնմեկ տղամարդ: Փորձի արդյունքները հիմք են տալիս ենթադրելու, որ մկաններում կարնոսինի կոնցենտրացիայի բարձրացումը կարող է բարելավել մարզման արդյունքները և բարձրացնել մարզումների հարմարվողականության արագությունը: Բայց այս ենթադրությունը դեռ պետք է հաստատվի:
Կարդացեք ավելին էական ամինաթթվի Histidine- ի և դրա անբավարարության ախտանիշների մասին այս տեսանյութում.
