Չե՞ք կարող արթնանալ և ուրախանալ: Վայելեք համեղ ու հաճելի բաժակ մոչաչինո սուրճ կաթով և շոկոլադով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Mocachino- ն շոկոլադի նուրբ համով սիրված և համեղ սուրճի ըմպելիք է ՝ ծագումով Ամերիկայից, որտեղ այն հաճախ անվանում են «մոկա»: Խմիչքի անունը գալիս է որոշակի արաբական տեսակի սուրճից `մոկա, որից այն նախկինում միայն պատրաստվում էր: Այսօր մոչաչինոն պատրաստվում է ցանկացած տեսակի աղացած կամ հատիկավոր սուրճով: Mochacino- ն պարունակում է բնական էսպրեսսո սուրճ, կաթ, տաք շոկոլադ կամ կակաո: Հաճախ կոկտեյլին ավելացնում են դարչին, հարած սերուցք և թակած շոկոլադ: Մոխաչինո պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, և դրանցից յուրաքանչյուրը ճիշտ է համարվում: Հետեւաբար, բոլորը կարող են իրենց համար ընտրել համապատասխան բաղադրատոմս:
Մոչաչինո պատրաստելու գործընթացը ինքնին բարդ չէ: Այն մատուցվում է թափանցիկ բաժակի մեջ, որտեղ առաջինը լցվում է հալված շոկոլադը: Կաթը պետք է լինի կես բաժակ: Սուրճը ավելացվում է վերջին: Սնունդը կարող է խառնել կամ թողնել շերտերի մեջ: Պատրաստի ըմպելիքը կարող եք զարդարել հարած սերուցքով կամ քերած շոկոլադով: Չնայած այն հանգամանքին, որ շատերն այս ըմպելիքին սուրճ են անվանում, այն այդպես չէ, չնայած սուրճը ներառված է բաղադրության մեջ: Այն համարվում է սուրճի ըմպելիք:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել մոչաչինո վիսկիով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `175 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `7 րոպե
Բաղադրությունը:
- Եփած աղացած սուրճ - 1 թեյի գդալ
- Խմելու ջուր - 50 մլ
- Սև շոկոլադ - 30 գ
- Կաթ - 50 մլ
Կաթով և շոկոլադով մոչաչինո սուրճի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Թուրքի մեջ լցնել աղացած սուրճի հատիկները: Որպեսզի ըմպելիքը ունենա լավագույն բույրը, ընդունված է հատիկները մանրացնել նախքան այն պատրաստելը:
2. Սուրճը լցնել խմելու ջրով և թուրքը տեղադրել վառարանի վրա: Միջին կրակի վրա եռացրեք և հնդկահավը հանեք վառարանից: Թողնել սուրճը թրմվի 1 րոպե և նորից կրկնել գործընթացը ՝ եռացնել: Carefulգույշ եղեք, որ սուրճը չսպառվի, ինչպես երբ եռում է, արագ բարձրանում է:
3. Կոտրեք շոկոլադը կտորների և դրեք այն բաժակի մեջ, որում մատուցելու եք խմիչքը:
4. Ապակին տեղադրեք միկրոալիքային վառարանում և հալեցրեք շոկոլադը: Համոզվեք, որ այն չի եռա, հակառակ դեպքում այն ձեռք կբերի դառը համ, որից հնարավոր չէ ազատվել: Եթե չունեք միկրոալիքային վառարան, ապա շոկոլադը հալեցրեք գոլորշու բաղնիքում:
5. Կաթը տաքացրեք տաք ջերմաստիճանում և լցրեք հալված շոկոլադով բաժակի մեջ:
6. Հաջորդը, եփած սուրճը զգուշորեն լցրեք ֆիլտրացիայի միջով, որպեսզի հատիկներ չմտնեն: Համոզվեք, որ շերտերը չեն խառնվում, չնայած ցանկության դեպքում կարող եք խառնել բոլոր ապրանքները: Մոչաչինոն մատուցեք կաթով և շոկոլադով ՝ պատրաստվելուց անմիջապես հետո:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել Mokachino սուրճ:
