Հնդկացորենի համեղ և սրտանց ապուր կարելի է պատրաստել առանց տապակելու սոխ և գազար: Եթե դեռ չեք փորձել այս ապուրը, ապա եկեք միասին եփենք:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Առաջին դասընթացները պետք է լինեն յուրաքանչյուր սեղանի վրա: Թեև յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի 5-6 բաղադրատոմս ապուրի և բորշի համար, և նրանք չեն ցանկանում ինչ -որ նոր բան պատրաստել, կամ տնային տնտեսությունը դեմ է դրան: Այդ իսկ պատճառով մենք շտապում ենք ձեզ հետ կիսվել առանց տապակելու հնդկացորենի ապուրի բաղադրատոմսով, որը պատրաստվում է բոլորովին նոր ձևով: Մենք եփելու ենք հավի արգանակի մեջ, չնայած որ կարող եք վերցնել ձեր նախընտրած ցանկացած մսի արգանակ: Dishաշատեսակը շատ հետաքրքիր համ կունենա, եթե վերցնեք ապխտած կողիկներ:
Ապուրի արգանակը նույնպես պետք է ճիշտ եփվի: Հետեւաբար, այս մասին մենք կարճ կխոսենք մեր բաղադրատոմսում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `102 կկալ:
- Մատուցումներ - 6 ափսե
- Խոհարարության ժամանակը `60 րոպե
Բաղադրությունը:
- --Ուր - 3,5 լիտր
- Հնդկացորեն - 1/3 tbsp.
- Կարտոֆիլ - 3 հատ:
- Կանաչ սոխ - 1 փունջ
- Սամիթ - 1 փունջ
- Գազար - 1 հատ:
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Քայլ առ քայլ եփել հնդկացորենի ապուր հավի արգանակում
Հավի արգանակը լավագույնս պատրաստվում է տնական հավից: Լվացեք հավը և լցրեք այն սառը ջրով, արգանակը եռացրեք, կրակը նվազեցրեք, աղը և ավելացրեք դափնու աղվեսը և մի քանի պղպեղ ոլոռ: 40-45 րոպե հետո դուք կստանաք անուշահոտ և համեղ արգանակ, որը կօգտագործվի առաջին ուտեստը պատրաստելու համար: Մինչ արգանակը եփվում է, մաքրեք կարտոֆիլն ու գազարը: Կարտոֆիլը կտրատել խորանարդի:
Ներդրեք բոլոր կարտոֆիլը պատրաստի արգանակի մեջ:
Մաքրել գազարը և կտրել 4 մասի երկայնքով, այնուհետև բարակ շերտերով:
Եվ հիմա ժամանակն է հնդկացորենի: Բոլոր առևտրային ընկերությունները պնդում են, որ իրենց արտադրության հնդկաձավարը մաքուր է, առանց բեկորների և սև ձավարեղենի: Բայց գործնականում պարզվում է, որ դա այդպես չէ, ուստի խորհուրդ ենք տալիս օգտագործելուց առաջ տեսակավորել հնդկաձավարը և այն ողողել մի քանի ջրերում: Դրանից հետո հնդկացորենը դրեք տապակի մեջ և տաքացրեք այն 10 րոպե:
Եթե կարտոֆիլով արգանակն արդեն եռացել է, ավելացնել հնդկաձավար:
Ապա ավելացնել գազարը: Աղ և պղպեղ ապուրը `ըստ ճաշակի:
Վերջնական հպումը կլինի կանաչապատումը: Ավելացրեք այն և թողեք ապուրը մի քանի րոպե եփվի և անմիջապես անջատեք կրակը:
Պատրաստի ապուրը շատ համեղ և անուշաբույր է ստացվում: Դուք կարող եք այն տալ երեխաներին, և նրանք ուրախ կլինեն ուտել այն, քանի որ դրա մեջ չկա այդպիսի չսիրված սոխ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) Դե, շատ համեղ հնդկացորենի ապուր
2) Ինչպես պատրաստել հնդկացորենի ապուր
