Բույսի ընդհանուր նշաններ, ներսում կրաքարի աճեցման պայմաններ, ցիտրուսային մրգերի ինքնուրույն փոխպատվաստման և վերարտադրության առաջարկություններ, հետաքրքիր փաստեր, տեսակներ: Լայմը (Citrus aurantiifolia) Rutaceae ընտանիքի ներկայացուցիչ է և պատկանում է սիրված ցիտրուսների ցեղին: Այն գենետիկորեն նման է կիտրոնին: Այս պտղի իրական հայրենիքը համարվում է Հարավարևելյան Ասիայի տարածաշրջանները, մասնավորապես ՝ Մալաքկա թերակղզին: Կրաքարը ներթափանցեց Միջերկրածովյան երկրների տարածք մ.թ.ա. 1 -ին հազարամյակի երկրորդ կեսին: Այս էկզոտիկ պտուղը Եվրոպա հասավ միայն XIII դարում, որտեղ այն բերեցին արաբ նավագնացները: Բայց ցիտրուսային մրգերի այս ներկայացուցչի արդյունաբերական մշակումը սկսվեց XIX դարի 70 -ական թվականներին, որպես մշակության վայր ընտրվեց Մոնսերատ կղզու հողը (սա Փոքր Անտիլյան կղզիների շրջանն է): Բացի այդ, կրաքարի բազմամիլիոնանոց այգիներ կարելի է գտնել Աֆրիկյան մայրցամաքի արևմուտքում գտնվող երկրներում, Բրազիլիայում և Վենեսուելայում, Հնդկաստանում և Շրի Լանկայում, Ինդոնեզիայում և Մյանմարում: Բայց շուկան հիմնականում լցված է պտուղներով, որոնք գալիս են Եգիպտոսից, Կուբայից, Մեքսիկայից կամ Հնդկաստանից, իսկ կրաքարի բերքը նույնպես բերվում է Անտիլյան կղզիներից:
Այս վայրերում գործարանը հիմնականում տնկվում է 1 կմ բացարձակ բարձրության վրա, որտեղ գերակշռում է արևադարձային կլիման: Լայմն այնքան անպաճույճ է, որ կարող է պտուղ տալ ավազոտ կամ քարքարոտ (ժայռոտ) հողերի վրա: Քանի որ բույսն ավելի հարմարեցված է խոնավ և տաք արևադարձային կլիմայական պայմաններին, որտեղ կիտրոնը չի կարող աճեցվել, կրաքարը տրվում է թագի տեղ: Այնուամենայնիվ, երբ շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը իջնում է -2 աստիճանի, բույսը վնասվում է և կարող է մահանալ, այն բոլորովին դիմացկուն չէ ցածր ջերմության ցուցանիշների, ի տարբերություն այլ ցիտրուսային մրգերի:
Այն իր անունը ստացել է պարսկական լիմու բառից, որը հնչում է որպես լիմու: Իր աճի հայրենիքում այն հաճախ անվանում են «տիպիս» կամ «նիպիս», սակայն Հնդկաստանում կրաքարը կոչվում էր «դեգի»: Եվրոպական երկրներում կարող եք գտնել կրաքարի հետևյալ հոմանիշ անունները ՝ «թթու կիտրոն», «լիմա» (լիմա) լեհերեն կամ իսպաներեն, «լիմա» կամ «լիմոնել» (կրաքարի, լիմոնել, սաուր լիմետ) անգլերեն, և Մալայզիայում այն արտասանվում է որպես djerook neepis, ֆրանսիացիները կրաքարը կոչում են կրաքարի թթու, իսկ հինդիում այս էկզոտիկի անունը kaghzi nimbu է:
Լայմը ծառ կամ թուփ բույս է, որը կարող է աճել մեկուկես մետրից 4 մետր բարձրության վրա: Treeառի պսակը խիտ է, և ճյուղերի վրա կան փոքր սուր փուշեր, որոնք հասնում են 2 սմ երկարության: Տերևների ափսեները կարող են հասնել 6 սմ երկարության և 4 սմ լայնության: Նրանց գույնը հարուստ կանաչ կամ մուգ զմրուխտ է: Petաղկակոթերը երկար չեն, իսկ առյուծաձուկը ՝ կլորացված:
Eringաղկումը տևում է ամբողջ տարին, բայց հիմնական ժամանակաշրջանը ընկնում է մայիսից հունիս, ծառերը հավաքվում են միայն օգոստոսից հոկտեմբեր: Փոքր չափի, սպիտակ ծաղիկները սովորաբար աճում են տերևների առանցքներում 2-7 միավոր խմբերով: Տրամագծով բողբոջը հասնում է 2 սմ -ի:
Կրաքարի պտուղները փոքր են ՝ ընդամենը 4-6 սմ տրամագծով: Նրանց ձևը կլորացված է կամ ձվաձև: Կեղևի գույնը տատանվում է կանաչից մինչև դեղին, այն շատ բարակ է և ունի փայլուն մակերես: Լայմերն ունեն թթու (թթու) կրաքարի և թթվասեր (քաղցր) կրաքարի պտուղներ: Theելյուլոզն ունի նաև կանաչավուն երանգ և հատուկ բուրմունք: Մրգերի սերմերը հազվադեպ են լինում, և դրանց թիվը տատանվում է ընդամենը մինչև 4 միավոր:
Բնական պայմաններում ծառը կարող է աճել 50-70 տարի:
Ագրոտեխնիկա `ներսում կրաքարի աճեցման համար
- Լուսավորություն և տեղադրություն: Բույսը նախընտրում է լավ ցրված լուսավորություն, բայց արժե այն լուսավորել կեսօրվա արևից 12 -ից 16 ժամվա ընթացքում: Աշխարհի արևելյան և արևմտյան կողմերը նայող պատուհանագոգերը դա անելու են: Եթե գործարանը գտնվում է հարավային սենյակում, ապա կարող եք զամբյուղը դնել սենյակի հետևի մասում: Իսկ հյուսիսային վայրի պատուհանի վրա կազմակերպեք լուսավորություն ֆիտոլամպերով: Ընդհանուր առմամբ, ցերեկային ժամերի տևողությունը պետք է լինի օրական առնվազն 10-12 ժամ:
- Բովանդակության ջերմաստիճան: Որպեսզի բույսը գոհանա իր աճով և պտուղներով, անհրաժեշտ է պահպանել ջերմության ցուցանիշները գարուն-ամառ ժամանակահատվածում 35 աստիճանից ոչ բարձր: Իսկ աշնան գալուստով ջերմաստիճանը կարող է իջեցվել մինչեւ 10-15 աստիճան: Նման բովանդակությունը կդառնա բուդի հաջող ձվարանների և հետագա պտղաբերության բանալին:
- Օդի խոնավությունը կրաքարի աճեցման ժամանակ տանը պետք է անընդհատ բարձրացվի, ինչպես բնական միջավայրում: Հետեւաբար, ամռանը ձեզ հարկավոր կլինի օրական առնվազն մեկ անգամ «թթու կիտրոնը» ցողել տաք փափուկ ջրով ՝ լակի շշից: Ավելի լավ է փափուկ ջուր վերցնել ՝ առանց կրաքարի խառնուրդների, քանի որ հակառակ դեպքում տերևների վրա կհայտնվի սպիտակավուն բիծ: Alsoնցուղի տակ կարող եք նաև ողողել ծառի պսակը ՝ պլաստիկով ծածկելով կաթսայի հողը: Recommendedաղկամանի կողքին խորհուրդ է տրվում տեղադրել խոնավացուցիչներ, ջրով տարաներ կամ սկուտեղի մեջ տեղադրել կրաքարի կաթսա, որի ներքևի մասում կա ընդլայնված կավ կամ թակած սֆագնի մամուռ, և մի քիչ ջուր է լցվում:
- Պարարտանյութեր կրաքարի համար: Երբ ծառը սկսում է ակտիվ աճի փուլը (երակի սկզբից մինչև հոկտեմբեր), անհրաժեշտ է կերակրել տերևների և պտղաբերության գեղեցկությունն ապահովելու համար: Երկու շաբաթը մեկ անհրաժեշտ կլինի ցիտրուսային բույսերի համար կիրառել մասնագիտացված պարարտանյութ: Կամ փոխարինեք բարդ հանքային լուծույթները օրգանական պարարտանյութով: Օրգանական լուծույթը կարող է լինել ցորենի վրա հիմնված լուծույթ: Եթե ձմեռումը տեղի է ունենում ցածր ջերմաստիճաններում, ապա կերակրումը դադարում է, բայց սենյակային շոգին աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածում պարունակությունը կպահանջի ամսական մեկ անգամ չափավոր չափաբաժնով պարարտացում, որպեսզի չափից ավելի սնուցում չառաջանա: Պարարտանյութերը կիրառվում են հողը խոնավանալուց հաջորդ օրը, այնպես որ կրաքարի արմատները այրելու ավելի քիչ հավանականություն կլինի: Եվ լուծույթը ավելացվում է կաթսայի մեջ, մինչև այն դուրս գա ջրահեռացման անցքերից: Որոշ աճեցնողներ խորհուրդ են տալիս կրաքարը կերակրել «ձկան ապուրով» `պտղաբերությունը բարձրացնելու համար: Իր կազմի համար պահանջվում է 200 գր: երկու լիտր ջրի մեջ եփել ձկան թափոնները կամ ոչ աղի մանր ձկները: Այնուհետև այս խառնուրդը նոսրացվում է սառը ջրով ՝ 1: 2 հարաբերությամբ և զտվում է շղարշով: Նման լուծմամբ պարարտացումը պետք է իրականացվի ամիսը մեկ անգամ, երբ ծառը հասել է առնվազն մեկ մետրի բարձրության:
- Բույսը ջրելը: Հողի խոնավացումը պահանջվում է, եթե հողի մակերեսը չորանա: Եթե ձեր մատներով մակերեսը հանում եք մակերեսից, և այն քանդվում է, ապա սա ազդանշան է այն խոնավացնելու համար: Lowածր ջերմաստիճաններով ձմեռելու ժամանակ ոռոգումը փոքր -ինչ նվազում է: Անհնար է թույլ տալ հողային կոմայի ամբողջական չորացում, բայց չարժե նաև հողը լցնել: Ոռոգման համար ջուրը վերցվում է միայն փափուկ (թորած): Դուք կարող եք օգտագործել գետի ջուրը, որը հավաքվում է անձրևից հետո կամ ձյունը հալեցնում ձմռան ամիսներին: Temperatureրի ջերմաստիճանը պետք է տատանվի 20-24 աստիճանի սահմաններում:
- Ենթածրագրի տեղափոխումը և կազմը: Երբ կրաքարը երիտասարդ է, այն փոխպատվաստվում է ամեն տարի: Դա արվում է ձմռան վերջին ամիսներին կամ մարտի սկզբին: Բայց ժամանակի ընթացքում, մեծացած ծառի վրա, ավելի լավ է փոխել ենթաշերտի միայն վերին շերտը: Արմատները, որոնք տեսանելի են դարձել ջրահեռացման անցքերից, որպես վստահ ազդանշան են ծառայում տարաները փոխելու համար: Նոր կաթսայի ներքևում նաև անցքեր են կատարվում, որոնք անհրաժեշտ են ավելորդ խոնավությունը չորացնելու համար, այնուհետև լցվում է ջրահեռացման նյութի շերտ (ընդլայնված կավ կամ խճաքար), այնուհետև հողը դրվում է: Փոխպատվաստումը լավագույնս կատարվում է բեռնափոխադրմամբ ՝ առանց կրաքարի արմատային համակարգը վնասելու: Փոխպատվաստելիս բույսի արմատային պարանոցը պետք է լինի նույն մակարդակի վրա, ինչ հին զամբյուղում:
Փոխպատվաստելիս հիմքը կարելի է ձեռք բերել ցիտրուսային բույսերի համար, այն պետք է լինի չամրացված և սննդարար ՝ օդի և ջրի լավ թափանցելիությամբ: Կամ ինքներդ կազմեք հողի խառնուրդ ՝ հիմնվելով հետևյալ տարբերակների վրա.
- ցանքածածկ, տերևավոր հող, հումուսային հող, գետի ավազ (բոլոր մասերը հավասար են);
- տորֆային հող, տերևային և ցանքածածկ հող, կոպիտ ավազ (բաղադրիչների մասերը հավասար են):
Ինքն աճող կրաքարի խորհուրդներ
Դուք կարող եք ձեռք բերել նոր թթու կիտրոնի ծառ `պատվաստելով, պատվաստելով կամ սերմեր տնկելով:
Վեգետատիվ բազմացման համար անհրաժեշտ կլինի 10-15 սմ երկարությամբ ցողունի վերևից ճյուղ կտրել ՝ 4-5 բադերով: Բռնակի վրա մնացել է 3 տերեւի շեղբեր: Դուք պետք է ուղիղ կտրեք այնպես, որ չկտրվածքներ չլինեն, դա կարող եք անել այգու հատիչով ՝ 30-45 աստիճանի անկյան տակ: Հաջորդը, անհրաժեշտ է մշակել կտրվածքը արմատների ձևավորման խթանիչով և տնկել այն խոնավ ավազի մեջ: Կտրվածքները տեղադրվում են պլաստիկ տոպրակի տակ կամ կտրված պլաստիկ շշի տակ: Վերջինս ավելի լավ է, այն տեղադրված է պարանոցով ՝ խցանը վերևում, որպեսզի հետագայում ավելի հեշտ լինի խոնավացնել հողը և օդափոխել այն: Կաթսայի տեղը ընտրվում է տաք և լավ լուսավորությամբ, բայց առանց արևի պայծառ լույսի ներհոսքի կեսօրին: Մեկ ամիս անց ճյուղերը արմատավորվում են, և դրանք կարող են փոխպատվաստվել 7 սմ տրամագծով առանձին փոքր ամանների մեջ: Անհրաժեշտ է աստիճանաբար ընտելանալ օդի սենյակին:
Կրաքարի փոսը պետք է մի փոքր լվանալ և չորացնել, մոտ 2 ժամ: Այնուհետև այն տնկվում է զամբյուղի մեջ, որի ներքևում դրենաժային շերտ է, և լցվում է հիմք ՝ հիմնված կոպիտ ավազի և ծաղիկների համար ունիվերսալ հողի վրա: Հաջորդը, բեռնարկղը տեղադրվում է ապակու կամ պլաստիկ տոպրակի տակ: Սա կօգնի ստեղծել ջերմոցային միջավայր բողբոջման համար: Անհրաժեշտ է պարբերաբար խոնավացնել հողը լակի շշով և օդափոխել սածիլները: Կարևոր է հիշել, որ սերմերի հաջող բողբոջման համար անհրաժեշտ է պահպանել ջերմության ցուցանիշները 25 աստիճանի սահմաններում:
Երբ մի քանի ամիս է անցել և առաջին կադրերը հայտնվում են, սերմից կարող են զարգանալ մի քանի կադրեր (սա ցիտրուսային մրգերի առանձնահատկությունն է): Երբ ծիլերի վրա զարգանում են մի զույգ երիտասարդ լիարժեք տերևներ, ապա դուք պետք է ընտրեք ամենաուժեղ բույսերը և կտրեք մնացածը: Մնացած սածիլների խնամքը հատկապես զգույշ է պահանջվում: Երբ երիտասարդ կրաքարը ուժեղանում է, այնուհետև կարող եք սուզվել առանձին տարաների մեջ ՝ 7 սմ -ից ոչ ավելի տարայի տրամագծով: Կաթսայի ներքևում դրենաժային շերտ է լցվում, այնուհետև դրվում է խոնավացած հող:
Կրաքարի մշակման դժվարություններ
Վնասատուներից, որոնք կարող են նյարդայնացնել կրաքարը, նրանք մեկուսացնում են մասշտաբի միջատներին, aphids, spider mites կամ mealybugs: Այս միջատները բույսի վրա հայտնվում են հետևյալ եղանակներով.
- տերևի ներքևը ծածկված է շագանակագույն կամ մոխրագույն-շագանակագույն կետերով;
- տերևի ափսեները դեֆորմացվում են, դեղնում և թռչում շուրջը.
- տերևների կամ ճյուղերի վրա հայտնվում է կպչուն ծածկույթ;
- ձևավորվում են սխալներ, որոնք գունավորված են սև կամ կանաչ;
- միջատների մեջ կամ տերևի հետևի մասում դրանք ձևավորվում են բամբակյա բուրդի նման:
Եթե վնասատուների բուժման համար որևէ գործողություն չեք ձեռնարկում, ապա կպչուն շաքարավազի ծաղկման պատճառով զարգանում է մրոտ բորբոս, որը ծածկում է տերևներն ու ճյուղերը մուգ սև ձևավորմամբ: Այն հեշտությամբ կարելի է հեռացնել փափուկ կտորի կամ խոզանակի միջոցով:
Հետագա վնասների կանխարգելման և վնասակար միջատների դեմ պայքարելու համար դուք պետք է ձեռքով հեռացնեք դրանք և տերևներն ու կադրերը ՝ օգտագործելով օճառ, յուղ կամ ալկոհոլի լուծույթներ: Դրանից հետո, դեռևս անհրաժեշտ է կրաքարը ցանել նույն միջոցներով: Եթե այդ միջոցները չեն օգնում, ապա իրականացվում է մանրէասպան միջոցներով մանրակրկիտ բուժում, ինչպիսիք են «Ակտարան» կամ «Ակտելիկան»:
Կարող է առաջանալ նաև գոմոզով ախտահարում, որի դեպքում միջքաղաքային հիմքը կպչուն հեղուկի արտանետմամբ սկսում է ծածկել ճաքերը, և արդյունքում ծառի կեղևը մահանում է: Այս հիվանդության պատճառը խորը տնկումն է, հիմքի ուժեղ խոնավացումը կամ սառը ջրով ջրելը:Այս դեպքում պահանջվում է պղնձի սուլֆատի 3% լուծույթով ախտահանել և միջքաղաքը ծածկել կրաքարի մածուկով կամ նույն սուլֆատի մածուկով:
Եթե բույսը գտնվում է կիզիչ արևի ճառագայթների տակ, նրա տերևները ծածկված են բաց երանգի բիծով: Երբ սենյակում օդը չափազանց չոր է կամ բուշը կանգնած է ջեռուցման սարքերի կողքին, տերևների ծայրերը չորանում են:
Հետաքրքիր փաստեր կրաքարի մասին
Կրաքարի պտուղներում վիտամին C- ի պարունակությունը քանակով չի զիջում իր կիտրոնին: Հին ժամանակներում ընդունված էր, որ անգլիացի նավաստիները երկար ճամփորդությունների ժամանակ կրաքարի պտուղներ էին ընդունում, քանի որ այն հայտնի էր խրճիթի դեմ հիանալի միջոցով, դրա պատճառով նավաստիներին կատակով անվանում էին «կրաքաղց ուտողներ» կամ «կրաքարի»:
Բացի այդ, կրաքարի պտուղները կարող են խթանել ախորժակը, ֆլավոնոիդները, որոնք պարունակում է պտուղը, օգնում են պայքարել մրսածության, սրտանոթային խնդիրների և ծերացման հիվանդությունների դեմ, և ընդհանրապես ի վիճակի են երիտասարդացնել մարմինը:
Լայմի հյութ խմելը կարող է օգնել ձեզ նիհարել, ինչպես նաև նվազեցնել արյան ճնշումը: Կան ապացույցներ, որ այն դրականորեն է ազդում ալկոհոլից և նիկոտինից կախվածության վրա: Եթե մարդը տառապում է դեպրեսիայից (փայծաղ), ապա նրան նշանակվում է խմել կրաքարի հյութի դասընթաց: Հաճախ հյութը մաշկի վրա քսում են միջատների խայթոցներով կամ օգտագործվում մաշկի տարբեր գրգռումների կամ էրիսիպելաների դեպքում:
Այնուամենայնիվ, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այս պտուղը այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն աղեստամոքսային տրակտի խնդիրներ, գաստրիտ, կոլիտ կամ սուր նեֆրիտ, ստամոքսի կամ տասներկումատնյա աղիքի խոց:
Հետաքրքիր է նաեւ, որ կրաքարի հյութը որպես հումք օգտագործվում է կիտրոնաթթվի արտադրության համար:
Կրաքարի տեսակները
- Քաղցր կրաքարի (Citrus Tanaka): Այս ցիտրուսի պտուղները կարող են հասնել մինչև 8 սմ տրամագծի և ունենալ ավելի քաղցր համ, քան սովորական կրաքարը: Նրա բույրն ավելի ինտենսիվ է, իսկ թթունն ընդհանրապես բացակայում է, քանի որ շաքարը պարունակում է ընդամենը 6%:
- Մուշկի կրաքարի կամ կալամանսի (Citrus Kalamansi): Այս պտղի համը շատ թթու է և որոշ չափով նման է կիտրոնի և մանդարինի միջև ընկած մի բանի: Այս բազմազանությունը լայնորեն օգտագործվում է Ֆիլիպիններում:
- Լայմ «Ռանգիպուր» (Citrus limonia Osbeck): Պտուղների տրամագիծը կազմում է ընդամենը մոտ 5 սմ: Նրանք տարբերվում են մուգ նարնջագույն գույնի կեղևով և միջուկով:
- Կրաքարի «պաղեստինցի»: Այս բազմազանության պտուղներն ունեն քաղցր համ, որը չափավոր արտահայտված է: Նրանց ձևը կլոր է: Այն հաճախ օգտագործվում է լիմեյադ կոչվող զովացուցիչ ըմպելիք պատրաստելու համար:
- Կրաքարի «Կաֆիր» (Citrus Kaffir / limau purut): Այս գործարանը կարող է հասնել 3 մ բարձրության և ունի թփուտի ձև, այն ստիպված կլինի անընդհատ սեղմել կադրերը: Տերեւի ափսեները հաճախ օգտագործվում են ասիական խոհարարության մեջ: Պտուղների մեջ գործնականում հյութ չկա, միայն մրգի համը օգտագործվում է խոհարարության մեջ ՝ ուտելիքին ուժեղ և անհամեմատելի բուրմունք հաղորդելու համար: Օգտագործվում է Թաիլանդի, Ինդոնեզիայի կամ Կամբոջայի ժողովուրդների խոհարարության մեջ:
- Կրաքարի «մեքսիկական» (Citrus litifolia) կամ այն կոչվում է նաև Արևմտյան հնդկական: Կարող է հասնել 4,5 մ բարձրության: Բուշի աճ ունի: Պտուղները շատ հյութալի են, ուժեղ թթվային համով ՝ հասնելով 5-6 սմ տրամագծի: Այս տարատեսակը օգտագործվում է սեղմման կամ գոլորշու վերամշակման համար յուղ պատրաստելու համար:
- Կրաքարի «Արջուկներ»: Այն կոչվում է նաեւ թաիթական կրաքարի կամ պարսկական կրաքարի: Տեսականին լայն տարածում ունի: Պտուղների մեջ գործնականում սերմեր չկան: Բույսը կարող է աճել մինչև 6 մետր բարձրության վրա:
- Կա գնահատական Պաղեստինյան կրաքարի (Citrus limettioides) որի մեջ պտուղները դեղին կեղև ունեն: Այն ավելի քաղցր համ ունի, քան սովորական կրաքարը:
- Կա ավելի քաղցր պտուղներով բույս - Իրանական լիմետտա (Citrus limetta) … Այնուամենայնիվ, Ռուսաստանում այս պտուղները գործնականում չեն հայտնաբերվում:
Կիտրոնի և կրաքարի հիբրիդը կոչվում է կիտրոնի կրաքարի կամ կա լիմոնկվատ (կրաքարի և կումկվատ), որոնք ձեռք են բերում սիրողական բուծողները տանը:
Լայմի մասին լրացուցիչ տեղեկություններ այս տեսանյութում.
