Արքայախնձորի կեղևով աղցան պանրով և բալիկով թեթև և համեղ հյուրասիրություն է `մեծ համով: Հյութալի, էկզոտիկ և հեշտ պատրաստվող: Մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել այն քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով `լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Եթե դուք սիրում եք քաղցր և թթու պտուղների համադրությունը մսի հետ, բայց երբեք նման բան չեք փորձել, կարող եք սկսել այս բաղադրատոմսով: Պանիրով և բալիկով արքայախնձորի կեղևով աղցանը շատ համեղ է, և դրա դիզայնի շնորհիվ այն կարող է ապահով կերպով դրվել հանդիսավոր խնջույքի: Կազմը կազմող բոլոր ապրանքները ներդաշնակորեն համակցված են ճաշակի և հյուսվածքի մեջ: Արքայախնձորը աղցանին ավելացնում է հյութեղություն, բալիկը `հագեցածություն և պիկայնություն, իսկ պանիրը` քնքշություն և սննդարարություն:
Նման ուտեստը համեղ է ոչ միայն ուտելու, այլև հետաքրքիր է պատրաստել: Բաղադրատոմսի յուրահատկությունը կայանում է ներկայացման մեջ: Աղցանը չի մատուցվում աղցանի ամանի կամ բաժակի մեջ, այլ արքայախնձորի թարմ կեղևի կիսով չափ: Այս աղցանը իսկական գտածո է երիտասարդ տնային տնտեսուհիների և փոքրիկ արքայադուստրերի համար, ովքեր սովորում են պատրաստել օրիգինալ և համեղ ուտեստներ:
Նշում տանտիրուհուն. Աղցանը, որի մեջ կա արքայախնձոր, պետք է պնդել մոտ մեկ ժամ, որպեսզի այն հագեցած լինի սոուսով և արևադարձային մրգերի հյութով: Այնուհետեւ հյուրասիրությունը ձեռք կբերի յուրահատուկ համ: Այժմ եկեք նայենք, թե ինչպես է արքայախնձորի կեղևով աղցան պանրով և բալիկով պատրաստվում ՝ լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին արքայախնձորով և ձիթապտուղով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `192 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Արքայախնձոր - 1 հատ:
- Բալիկ - 100 գ (կարելի է փոխարինել խոզապուխտով, բաստուրմայով և այլ հում ապխտած երշիկներով)
- Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ աղցանի սոուսի համար
- Բրինձա պանիր - 100 գ (կարելի է փոխարինել մեկ այլ սպիտակ պանրով)
Արքայախնձորի կեղևով աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում պանրով և բալիկով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Արքայախնձորը կանաչ տերևների հետ միասին կտրատեք քառորդների: Մեղմորեն հեռացրեք միջուկը ՝ պատրաստի ուտեստը մատուցելու համար մրգի կեղևի ամբողջականությունը պահպանելու համար: Անանասի միջուկը կտրեք միջին չափի խորանարդի: Դուք կարող եք մանրամասն սովորել, թե ինչպես ճիշտ արքայախնձոր մաքրել քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ՝ կայքի էջերում հրապարակված լուսանկարով: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը:
2. Կտրեք բոքոնը բարակ շերտերի մեջ:
3. Պանիրը կտրատել խորանարդի: Կտրված արտադրանքի չափը չպետք է չափազանց մեծ լինի, հակառակ դեպքում, արքայախնձորի կեղևից պատրաստված ուտեստներ մատուցելիս ուտեստը գեղագիտական տեսք չի ունենա: Հետեւաբար, սնունդը կտրեք միջին կամ բարակ շերտերի:
4. Միավորել ամբողջ սնունդը, խառնել և տեղադրել արքայախնձորի կիսով չափ: Կիտրոնը լվացեք տաք ջրի տակ, կիսով չափ կտրեք և քամեք հյութը, որն օգտագործվում է հյուրասիրությունը լցնելու համար: Պատրաստի աղցանը մատուցեք արքայախնձորի կեղևով ՝ պանրով և բալիկ տոնական սեղանի համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել արքայախնձորով և խոզապուխտով աղցան:
