Իսրայելցի գիտնականների ջանքերի շնորհիվ մշակվեց ցիտրուսային սորտ, որը հայտնի է որպես քաղցրավենիք, օրոբլանկո կամ պոմերիտ: Պոմելո / գրեյպֆրուտի այս հիբրիդը ունի ավելի քաղցր համ և կանաչ է մնում նույնիսկ լիովին հասունացած վիճակում: Sweetie- ն կամ գրեյպֆրուտի տարատեսակ, բուծել է համալսարանի փորձարարական լաբորատորիան 1984 թվականին, Ռիվերսայդում, Կալիֆոռնիա: Արտասովոր պտուղը Իսրայելի գիտնականների երկարաժամկետ հետազոտությունների արդյունքն է, ովքեր երազում էին այն քաղցր և համեղ դարձնել: Այնուամենայնիվ, երկար ժամանակ քաղցրավենիք (անգլերենից ՝ «քաղցր»), նա նաև մանրացնում է, ժողովրդականությամբ զիջում էր իր «ավագ եղբորը» գրեյպֆրուտին, ամենայն հավանականությամբ ՝ պտուղից բավարար քանակությամբ թափոնների պատճառով: Ստորև ներկայացված լուսանկարում պատկերված է նրա հաստ մաշկը:
Կարդացեք պոմելոյի օգտակար հատկությունների մասին:
Այն նաև ունի Oroblanco անունը, իսպաներենից «oro blanco» թարգմանվում է որպես «սպիտակ ոսկի»: Եվ նաև նրա երրորդ անունը ՝ պոմելիտ, լատիներեն ՝ «Պոմելիտ»:
Oroblanco, ցիտրուսային միրգ, «սիրում» է ջերմությունը, ուստի այս պտուղը հիմնականում աճեցվում է տաք արևադարձային կլիմայով երկրներում: Այն կարելի է գտնել Japanապոնիայում, Հնդկաստանում, Չինաստանում, Իտալիայում, Պորտուգալիայում, Իսպանիայում, Իսրայելում, Հավայան կղզիներում և Հարավային և Կենտրոնական Ամերիկայում:
Հատկանշական է, որ քաղցրավենիքը կանաչ է մնում նույնիսկ լիովին հասունացած վիճակում: Citիտրուսը ունի հարթ և փայլուն հաստ կեղև, որը սերուցքից անջատված է սերուցքային շերտով: Եթե հեռացնեք կեղևը, ապա մի տեսակ ճարպային շերտ կմնա ձեռքերին: Պտուղը բավականին ծանր է, նույնիսկ փոքր պտուղները բավարար քաշ ունեն:
Քաղցրավենիքն ուտում են գրեյպֆրուտի պես ՝ կիսով չափ բաժանված: Պտղի միջուկը ավելացվում է աղցաններին ՝ այն ֆիլմից և կեղևից մաքրելուց հետո: Համը լավ է համակցված ծովամթերքի, սնկի, բանջարեղենի և հավի ուտեստների հետ:
Օրոբլանկոյի կազմը `վիտամիններ և կալորիաներ
Վիտամին C- ն քաղցրավենիքի մեջ պարունակվում է ճիշտ նույն քանակությամբ, ինչ գրեյպֆրուտում `45 մգ: «Ասկորբինաթթվի» շնորհիվ այս ցիտրուսը կարելի է վերագրել մրսածության բուժման և կանխարգելման ամենաարդյունավետ արտադրանքներին: Oroblanko- ն պարունակում է մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր (մագնեզիում, կալցիում, նատրիում, ֆոսֆոր, կալիում), հակաօքսիդանտներ և եթերային յուղեր: Այն պարունակում է B6 վիտամիններ (կարդացեք, թե որ սննդամթերքն է պարունակում վիտամին B6), B5, B2, B1, ֆոլաթթու և հատուկ ֆերմենտներ, որոնք օգնում են քայքայել ճարպերն ու սպիտակուցները, ուստի քաղցրավենիքը հիանալի դիետիկ արտադրանք է: Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի համար `58 կկալ:
- Սպիտակուցներ `0,7 գ
- Fatարպ - 0.2 գ
- Ածխաջրեր - 9.0 գ
Քաղցրավենիք `օգտակար հատկություններ
Գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ քաղցրավենիքը, ցածր կալորիականության պատճառով, օգտակար են ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար (համեմատության համար. Գրեյպֆրուտի կալորիականությունը 52 կկալ է): Դա կօգնի ձեզ միշտ մնալ լավ մարզավիճակում և ազատվել տոքսիններից, տոքսիններից և վատ խոլեստերինից: Ավելին, պտուղը նորմալացնում է արյան ճնշումը և սրտի աշխատանքը, հետևաբար, այն անկասկած օգուտներ կունենա սրտանոթային հիվանդություններով հիվանդների համար:
Պոմելիտը կարող է օգնել այտուցի դեպքում և վերականգնել ջրային աղի հավասարակշռությունը մարմնում: Այն նաև հիանալի հակադեպրեսանտ է: Կերեք այս հրաշալի պտղից մի կտոր, և քրոնիկ հոգնածության և դեպրեսիայի զգացումը կվերանա, կարծես ձեռքով: Citիտրուսային մրգերը բարելավում են հիշողությունը և բարենպաստ ազդեցություն ունենում օրգանիզմի վրա, հատկապես, եթե դա թարմ քամած հյութ է `առողջ և կազդուրիչ: Դա կբարելավի լեղապարկի, լյարդի և աղեստամոքսային տրակտի վիճակը:
Կոսմետոլոգիայում քաղցրավենիքը ցույց է տալիս նաև իր զարմանալի և օգտակար հատկությունները: Հյութի և միջուկի հիման վրա կարող եք պատրաստել երիտասարդացնող դիմակներ, որոնք սնուցող, խոնավեցնող ազդեցություն ունեն դեմքի մաշկի վրա:
Աղալ. Վնաս և հակացուցումներ
Քաղցրավենիքը, չնայած քաղցր պտուղ է, պատկանում է ցիտրուսային մրգերին, ինչը նշանակում է, որ այն կարող է ալերգիա առաջացնել: Մեկ այլ վնաս այն բերում է աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով տառապողներին, - հաճախակի օգտագործումը առաջացնում է աղիների և ստամոքսի լորձաթաղանթի գրգռում: Նույն պատճառով, այն պետք է խստորեն սահմանափակվի էնտերիտ, խոլեցիստիտ, սուր նեֆրիտ, աղիների բորբոքում, տասներկումատնյա աղիքի խոց, կոլիտ և գաստրիտով հիվանդների սննդակարգում:
Մնացածի համար քաղցրավենիքը, ինչպես և մյուս մրգերը, արևոտ սնունդ է, որը տրվում է բնությունից և դրանց օգուտներն անհերքելի են:
