Banana Cottage Cheese Casserole- ը պարզ և համեղ աղանդերային ուտեստ է, որը կատարյալ է մանկական ճաշացանկի համար: Իմացեք դրա պատրաստման բարդությունները և հաճույք պատճառեք ձեր սիրելիներին համեղ նրբությամբ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Խոհարարության նրբությունները
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Կաթնաշոռ-բանանի տապակի առաջացումը կապված է ֆրանսիական խոհանոցի հետ: Սա ավանդական կաթնաշոռի մրգային տարբերակն է, որը շատ օգտակար է աճող մարմնի համար: Իր նուրբ և օդային հետևողականության շնորհիվ հեշտ է ստամոքսի համար, և մեծ քանակությամբ կաթնաշոռ, ուտեստը հարստացնում է ուտեստը կալցիումով, երկաթով, սպիտակուցներով և վիտամիններով:
Կաթնաշոռի տապակ պատրաստելու նրբությունները բանանով
- Թարմ կաթնաշոռը թեթևակի թթվայնությամբ պատրաստի ուտեստին կտա արտահայտիչ և պայծառ համ:
- Անթթխմոր կաթնաշոռը կարելի է բարելավել 2 ճաշի գդալով: թթվասեր.
- Semolina- ն լավ պահում է իր ձևը և հյութեղություն հաղորդում արտադրանքին:
- Որպեսզի այտուցվածությունը չթրջվի, կարող եք խմորին ավելացնել խիտ կաթնաձավար:
- Մաղով քսած կաթնաշոռը կթուլացնի թխած արտադրանքը կաթնաշոռի կտորներից:
- Ձվի օպտիմալ քանակը 1 հատ է: 200 գ կաթնաշոռի համար:
- Մեծ քանակությամբ շաքարավազը տապակին կտա կեղև և անճաշակ շագանակագույն գույն:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `136 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `60 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 500 գ
- Սեմոլինա - 2 ճաշի գդալ
- Ձու - 2 հատ:
- Բանան - 1 հատ:
- Նարնջագույն - 0,5 հատ:
- Թթվասեր - 2 ճաշի գդալ
- Շաքարավազ - 4 ճաշի գդալ կամ համտեսել
- Աղ - մի պտղունց
Բանանի կաթնաշոռի տապակ պատրաստելը
1. Կաթնաշոռը մի ամանի մեջ դնել խմորը հունցելու համար և մի պատառաքաղով լավ հիշեք, որ հունցեք բոլոր կտորները: Ապրանքը ավելի քնքուշ և միատարր դարձնելու համար կաթնաշոռը կարելի է հարել բլենդերով: Այնուհետև ամանի մեջ լցնել շաքարավազը, աղը և ձավարեղենը:
2. Թափել թթվասերը, որը կարելի է փոխարինել թանձր կրեմով:
3. Հարել ձվի դեղնուցները և սպիտակուցները լցնել առանձին ամանի մեջ:
4. Լվացեք նարինջը, կիսեք այն և հանեք միջուկը, մանր կտրատեք և դրեք խմորի մեջ:
5. Մաքրել բանանը, կտրել խորանարդի մեջ և դնել խմորի մեջ: Խմորը հունցում ենք մինչև հարթ և թողնում ենք կանգնի 20-30 րոպե, որպեսզի ձավարն ուռչի, հակառակ դեպքում դրա հատիկները կզգան թխման մեջ: Եթե շտապում եք, ապա հացահատիկը փոխարինեք ալյուրով, քանի որ անհրաժեշտ չէ դրան դիմանալ կես ժամ: Ալյուրի քանակը նույնն է, ինչ սեմալինը:
6. Սպիտակները հարիչով հարիչով հարում ենք մինչեւ սպիտակ ու կայուն գագաթներ, ապա դնում խմորի մեջ:
7. Կաղապարը յուղել կարագով կամ բուսական յուղով, շաղ տալ կարտոֆիլով և խմորը լցնել դրա մեջ: Preեռոցը տաքացրեք մինչև 180 աստիճան և դրեք այն 40 րոպե թխելու համար ներքևի դարակում:
8. Ստուգեք արտադրանքի պատրաստվածությունը փայտե ատամի խոզանակով կամ լուցկիով: Եթե դա չոր է, ապա թխած արտադրանքը պատրաստ է: Հեռացրեք այն բրազիլից և թողեք սառչի սեղանի վրա:
9. Հեռացրեք սառած կաթսան կաղապարից և տեղադրեք մատուցվող ամանի մեջ: Եթե տաք վիճակում հեռացվի, այն կարող է կոտրվել: Աղանդերը կտրատեք մասերի և մատուցեք թեյի կամ թթվասերի հետ: Անկության դեպքում շաղ տալ կարագով կամ շաքարի փոշիով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել բանանի կաթնաշոռը:
