Citիտրուսային նուրբ բույրը կարթնացնի եւ կուրախացնի ձեզ առավոտյան: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `հյութալի, պայծառ, համեղ և թեթև աղանդերի լուսանկարով` թթու-քաղցր հավելումով `կաթնաշոռի տապակ` նարնջի համով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Կաթնաշոռի կաթսաները ամենացածր կալորիականությամբ և ամենապարզ կարկանդակներն են: Նրանց հմայքը մեծ քանակությամբ կաթնաշոռ է, որը շատ օգտակար է մանկական և դիետիկ սննդի համար: Երեխաները առանձնապես չեն սիրում կաթնաշոռն իր տեսքով, բայց չեն հրաժարվում դրանից ՝ որպես աղանդեր և թխվածքաբլիթներ: Հետեւաբար, փոքրերին առողջ սնունդով կերակրելու լավագույն միջոցը նրանցից համեղ աղանդեր պատրաստելն է: Ես առաջարկում եմ կաթնաշոռով թխել նարնջի համով: Խմորեղենը հյութալի է `նուրբ կաթնաշոռի շերտով եւ նարնջի բույրով: Իր ճաշակով նա կհաղթի յուրաքանչյուր ուտողի, և նույնիսկ ամենափոքրին:
Կաթնաշոռով դեսերտ պատրաստելը շատ արագ և հեշտ է: Եթե տաք վիճակում օգտագործեք, կաթսան նման կլինի ամենանուրբ օդային պուդինգի, իսկ սառչելուց հետո այն կդառնա ավելի խիտ, բայց ոչ պակաս համեղ: Desiredանկության դեպքում սառեցված նրբությունը կարելի է զարդարել շոկոլադե սառույցով, կարամելով, շաքարի փոշով, օշարակով և այլ տապակներով: Առողջ, օդային և նուրբ ուտեստը կարող է օգտագործվել որպես հիմնական ուտեստ և դառնալ նուրբ աղանդեր:
Սովորաբար ցիտրուսային մրգերով թխելու համար օգտագործվում է մրգի համը կամ հյութը, իսկ միջուկը հազվադեպ է օգտագործվում թխելու համար: Բայց եթե սիրում եք փորձարկել, ապա խմորին կարող եք ավելացնել ոչ միայն համը, այլև նարնջի մրգերի կեղևավորված շերտերը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `352 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 տապակ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 500 գ
- Շաքար - 100 գ կամ համտեսել
- Նարնջի կեղև - 1 միրգ (այս բաղադրատոմսում օգտագործվում է չորացրած կեղևի փոշի)
- Աղ - մի պտղունց
- Սեմոլինա - 100 գ
- Ձու - 3 հատ:
- Կարագ - 50 գ
- Չամիչ - 100 գ
Քայլ առ քայլ կաթնաշոռի մածուկ նարնջի համով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Առանձնացրեք դեղնուցները սպիտակներից շատ զգույշ, որպեսզի ոչ մի կաթիլ դեղնուց չընկնի սպիտակների մեջ: Դեղնուցներին ավելացնել շաքարավազ:
2. Դեղնուցները հարիչով հարում ենք մինչեւ փափկացնելը, ծավալի կրկնապատկումը եւ կիտրոնի գույնը:
3. Կարագը հալեցրեք ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում և միացրեք ձվերի հետ:
4. Ձվի և կարագի խառնուրդը հարել: Շաղ տալ կարտոֆիլի, նարնջի կեղևի և չամիչի հետ: Եթե չամիչը շատ չոր է, ապա նախապես թրմեք դրանք եռացրած ջրում 5 րոպե:
5. Կաթնաշոռը մանրացրեք մաղով և ավելացրեք բոլոր ապրանքներին:
6. Խառնել խմորը եւ թողնել այն կես ժամ, որպեսզի ձավարեղենը ուռչի: Հակառակ դեպքում, պատրաստի արտադրանքի մեջ այն ատամների վրա ամրացնելը տհաճ կլինի:
7. Այս ժամանակից հետո սպիտակները հարիչով հարեք մի պտղունց աղով, մինչև սպիտակ օդափոխվող փրփուրը և կայուն գագաթները:
8. Կաթնաշոռի խմորի մեջ ավելացնել հարած ձվի սպիտակուցները և նրբորեն հունցել խմորը: Որպեսզի դրանք չկարգավորվեն, աշխատեք դանդաղ շարժումներով ՝ վերևից ներքև:
9. Թխելու համար նախատեսված թխում մագաղաթը շարել և մեջը լցնել կաթնաշոռի խմորը: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և կաթնաշոռը ուղարկեք նարնջի կեղևով, որպեսզի թխվի 40 րոպե:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել նարնջի կաթնաշոռով կաթսա:
