Don'tամանակ կամ ցանկություն չունե՞ք Նապոլեոնյան տորթի շերտերի ձանձրալի երկար թխելու համար: Այնուհետեւ օգտագործեք պատրաստի փքված խմորիչի խմոր: Արդյունքը ձեզ կուրախացնի ստացված նրբության նուրբ համով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Նապոլեոնյան տորթը խրթխրթան փշրանքներով շաղ տված յուրաքանչյուր ընտանիքում ամենասիրվածն է: Ի վերջո, այն ունի աներևակայելի օդային և կախարդական համ: Բայց այն եփելը շատ ժամանակ է պահանջում: Հետեւաբար, այն սովորաբար հոգ է տանում հատուկ հանդիսավոր առիթներով: Այնուամենայնիվ, ժամանակ խնայելու և ավելի հաճախ հարազատներին այս քաղցր գլուխգործոցով շոյելու համար Նապոլեոնը կարող է պատրաստ լինել պատրաստի փքված և խմորիչ խմորից: Այս գործընթացը դժվար չի լինի ոչ հաջողակ, ոչ անփորձ տնային տնտեսուհու համար: Քանի որ այսօր խանութներում կա այն ամենը, ինչ ցանկանում է քո սիրտը: Նման կիսաֆաբրիկատներով շատ ավելի հեշտ է պատրաստել լավ հին Նապոլեոնին: Դա անելու համար հարկավոր է միայն խանութում գնել սառեցված ափսեներ, հետևել առաջարկություններին և հետևել բաղադրատոմսին ուղեկցող կանոններին:
Պատրաստի աղվափնջիկից և խմորիչ խմորից պատրաստված Նապոլեոնը արագ և հեշտությամբ պատրաստվում է, յուրաքանչյուր կտոր հալչում է բերանում, իսկ համը մնում է քնքուշ և թեթև: Հետևաբար, ընդունեք պատրաստման այս մեթոդը և համալրեք ձեր քաղցրավենիքի հավաքածուն անսպասելի հյուրերի և չպլանավորված թեյի երեկույթների համար:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել տորթերի բեզեներ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `395 կկալ:
- Մատուցումներ - 8 ուղղանկյուն տորթեր
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե, գումարած ժամանակը խմորը հալեցնելու և պատրաստի տորթերը սառեցնելու համար
Բաղադրությունը:
- Սառեցված շերտավոր խմորիչ խմոր `450 գ
- Ալյուր `շաղ տալու կամ բուսական յուղի համար` սեղանը և գլանափաթեթը քսելու համար `խմորը գլորելիս
Նապոլեոնյան տորթի համար տորթերի քայլ առ քայլ պատրաստում պատրաստի փխրուն խմորիչ խմորից, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Հալեցրեք շերտավոր խմորից խմորը սենյակային ջերմաստիճանում `առանց միկրոալիքային վառարան օգտագործելու: Յուղով կամ ալյուրով լցրեք սեղանի մակերեսը և գլանափաթեթը և գլորեք խմորը:
2. Խմորը գլորում ենք մոտ 5 մմ հաստությամբ քառակուսի վիճակում:
3. Խմորի թերթիկը կտրեք 4 մասի:
4. Խմորի յուրաքանչյուր հատվածը հնարավորինս բարակ գլորել `մոտ 2 մմ, եւ դնել թխման թերթիկի վրա:
5. Տորթերն ուղարկեք ջեռուցվող ջեռոցում 10-12 րոպե թխելու համար, մինչև բաց ոսկեգույն երանգ ձևավորվի:
6. Պատրաստի տորթը կիսով չափ կիսեք, որպեսզի պատրաստեք տորթի երկու ուղղանկյուն շերտ: Կտրեք շերտերը Նապոլեոնի տորթի համար պատրաստված աղվափնջիկ խմորից տաք, քանի որ հովանալուց հետո նրանք կդառնան փխրուն, իսկ կտրվելուց հետո դրանք խիստ կփշրվեն:
Պատրաստի կտորներն ամբողջությամբ սառեցրեք, տորթերը քսեք կրեմով կամ ցանկացած այլ կրեմով, շաղ տվեք փշրանքներով և մի քանի ժամ թողեք, որ թրջվի: Փոշիացնելու համար օգտագործեք խմորի մնացորդներ, մանրացված ընկույզներ, թխած թխվածքաբլիթներ, քերած շոկոլադ …
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել Նապոլեոն տորթ պատրաստի աղվափնջիկ խմորից:
