Եկեք խոսենք մսի արգանակի առաջին դասընթացների բաղադրատոմսերի մասին `ապուր հորթի, կարտոֆիլի և գազարով: Առաջին հայացքից սովորական սնունդը կատարելապես դիվերսիֆիկացնում է ամենօրյա ճաշացանկը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Թթու և անուշաբույր հորթի արգանակը իսկապես տաքացնում է ձեզ ներսից դեպի ներս: Եթե ցանկանում եք հաճոյանալ ինքներդ ձեզ, ապա միսը և կարտոֆիլով ապուրի պարզ բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Այս շոգեխաշածի գեղեցկությունը պատրաստման հեշտությունն է, հիանալի համն ու բաղադրիչների առկայությունը: Դուք կարող եք այն պատրաստել մսով, և հավով, և որսով … Այսօր մենք օգտագործում ենք հորթի միս, բայց դուք կարող եք վերցնել այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս ՝ կախված ձեր նախասիրություններից և ցանկություններից: Թեեւ, ըստ դիետոլոգների, հորթի միսով պատրաստված ապուրները համարվում են ամենաօգտակարն ու հեշտ մարսվողը: Այս տեսակի միսը պարունակում է առողջության համար անհրաժեշտ բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր ՝ սպիտակուցներ, մագնեզիում, երկաթ, կալիում, վիտամիններ PP, B2, մագնեզիում, ֆոսֆոր, նատրիում, պղինձ, ցինկ, էական ամինաթթուներ:
Այս համեղ առաջին ուտեստը բազմազանություն կհաղորդի ձեր ամենօրյա սեղանին: Այն պատրաստվում է բավականին պարզ և արագ: Միեւնույն ժամանակ, նրա համը դուր կգա ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Ոչ մի մարդ չի կարող հրաժարվել նման անուշահոտ և գոլորշիացված թարմ ապուրի ափսեից: Այն հատկապես օգտակար է նրանց համար, ովքեր զբաղվում են ֆիզիկական աշխատանքով և ակտիվ երեխաներով: Այնուամենայնիվ, մսամթերքի արգանակում եփած անուշաբույր ապուրը բոլորին կջերմացնի և էներգիա կբերի ամբողջ օրվա համար, հատկապես ձմռան ցուրտ օրը:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել նիհար բանջարեղենային ապուր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `375 կկալ:
- Մատուցումներ - 5
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հորթի միս - 500 գ
- Համեմունքներ, խոտաբույսեր և խոտաբույսեր `համտեսել
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Տոմատի մածուկ - 100 մլ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Կարտոֆիլ - 4 հատ:
- Գազար - 2 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - 0,5 թեյ կամ համտեսել
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Քայլ առ քայլ եփել ապուր հորթի, կարտոֆիլի և գազարի հետ, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք, չորացրեք եւ կտրեք հորթի միսը միջին չափի կտորների: Կաթսայի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և ավելացրեք միսը: Միացրեք կրակը միջինից և տապակեք միսը մինչև ոսկե դարչնագույնը, երբեմն խառնելով:
2. Մաքրել և լվանալ գազարը: Կտրեք արմատային բանջարեղենը շերտերի, շերտերի, խորանարդի … ինչ ուզում եք: Ուղարկեք այն մի կաթսայի մեջ և շարունակեք տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը:
3. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք և կտրեք խորանարդի կամ շերտերի: Կարտոֆիլն ուղարկեք կաթսա և տապակել բոլոր բաղադրիչներով:
4. Կլպեք սխտորը, կտրեք և ուղարկեք տապակին ուտելիքով:
5. Այնուհետեւ սննդի մեջ ավելացնել տոմատի մածուկ: Դրա փոխարեն կարող եք օգտագործել տոմատի հյութ, ոլորված թարմ լոլիկ, տոմատի սոուս …
6. Լրացրեք սնունդը խմելու ջրով և դրեք վառարանի վրա ՝ եփելու համար: Եռացնելուց հետո նվազեցրեք ջերմաստիճանը մինչև նվազագույն պարամետր և 45 րոպե եփեք առաջին դասընթացը կափարիչի տակ, մինչև բոլոր ապրանքները եփվեն:
7. Հորթի, կարտոֆիլով եւ գազարով ապուրը պատրաստ լինելուց 10 րոպե առաջ, համեմել աղով և սև պղպեղով և ավելացնել ցանկացած համեմունք, համեմունք, խոտաբույսեր, խոտաբույսեր: Առաջին դասընթացը մատուցեք խոտաբույսերով, թթվասերով, մայոնեզով, սերուցքով … Նուրբ կրուտոնները կատարյալ են որպես լրացուցիչ բաղադրիչ կամ սխտոր:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել տավարի ապուր:
