Բուսակերությունը դառնում է ժողովրդականություն: Բոդիբիլդերների շարքում կան նաեւ մարզիկներ, ովքեր հրաժարվել են միսից: Ինչպիսի՞ն է բուսակեր մարզիկի սննդակարգը, և կարո՞ղ եք մկաններ կառուցել բուսական սննդով: Այսօր ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են հրաժարվում կենդանական ծագման սնունդ ուտելուց: Նրանք կամավոր հրաժարվում են միսից և իրենց անհրաժեշտ սննդանյութերը ստանում միայն բուսական ծագման սննդամթերքներից: Կյանքում այս դիրքորոշումը ճի՞շտ է: Չկա հստակ պատասխան: Բայց, այնուամենայնիվ, միսից հրաժարվելը դառնում է նոր կյանքի ուղու մի մասը:
Ինչ վերաբերում է սպիտակուցին:
Մկանների ձևավորման համար մարդուն անհրաժեշտ են սպիտակուցներ: Նրանք պատասխանատու են մկանների ծավալների և տոկունության համար: Ամենաօգտակար և ակտիվ սպիտակուցը այն է, որը հայտնաբերվել է կենդանիների մսի, կաթի և կաթնաշոռի մեջ: Բայց որտեղի՞ց եք այն ձեռք բերում, եթե բուսակեր եք:
Բոդիբիլդերները հզոր տղաներ են, ովքեր ուշադիր հետևում են իրենց սննդակարգին և չեն բաց թողնում մարզումները: Բոլորը պատկերացնում են, թե քանի կալորիա է պետք ուտել ՝ այսպիսի հզոր մարմին ձեռք բերելու համար: Ահա թե ինչու շատ մարզիկներ ուտում են հավի կրծքեր և լվանում այն կաթով: Բայց բուսակերությունը հասել է դեպի մկանների այս անհաղթ լեռները: Եթե ժամանակին մարզիչները համառորեն պնդում էին, որ առանց կենդանական սպիտակուցի անհնար է դառնալ բոդիբիլդեր, այսօր կան մասնագետներ, ովքեր մկաններ են աճեցնում բուսական սննդի վրա:
Բուսակերություն և բոդիբիլդինգ
Իրականում տարօրինակ է դիտել հսկայական տղայի, ով միայն լոբի և կանաչ աղցան է ուտում: Բուսակերության կողմնակիցներն այժմ բարձր ձայնով հայտարարել են, որ դա ոչ միայն իրենց սննդակարգն է: Սա, անկասկած, այդպես է: Բայց փաստը մնում է փաստ. Վաղուց էր համարվում, որ տղամարդ լինելու համար պետք է միս ուտել:
Այժմ բոդիբիլդինգի պրոֆեսիոնալ ասպարեզում բուսակեր մարզիկներն ամեն տարի ավելանում են: Surարմանալի են նման ջոկերի հարցազրույցները, որոնցում նրանք պնդում են, որ այս ապրանքի ստեղծման գործընթացը տեսնելուց հետո դադարել են միս ուտել: Սատկած կենդանիները տխրություն և դեպրեսիա են առաջացնում, ուստի ավելի հեշտ է չուտել այդ բոլոր հավերին, կովերին և խոզերին: Առողջ ապրելակերպն այժմ պայմանավորված է մրգեր, խոտաբույսեր, հատիկաընդեղեն և բանջարեղեն ուտելուց: Բայց եկեք տեսնենք, թե ինչպես կարող են բուսական սնունդն օգնել ձեզ կառուցել տպավորիչ մկանային զանգված:
Սպիտակուցի աղբյուր բուսակերության մեջ
Եթե ինչ -ինչ պատճառներով որոշել եք նաև գրանցվել բուսակերների շրջանում, ապա պետք է որոշեք, թե որտեղից սպիտակուցներ ստանալ: Բանջարեղենի մեջ սիրված են դառնում հատիկները, ընկույզը և ամբողջական ձավարեղենը: Այս բոլոր մթերքները ունակ են ամբողջությամբ փոխարինելու այն սպիտակուցը, որը դուք վերջերս ստացել եք կենդանական ծագման սննդից: Իդեալում, խորհուրդ է տրվում օգտագործել 2,5 գրամ բուսական սպիտակուց `իր սեփական քաշի յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար:
Atsարպերը չպետք է մոռանալ նաեւ բուսակեր ապրելակերպի ժամանակ: Բոլորը գիտեն, որ կան լավ և վատ ճարպեր: Առաջինը նստեցվում են ենթամաշկային շերտում և ձևավորում տգեղ մարմին: Վերջիններս վերածվում են ազատ էներգիայի և թույլ են տալիս աճել մկանային զանգվածը:
Մկանների աճի համար անհրաժեշտ է ուտել մինչև 1 գրամ ճարպ ՝ ձեր սեփական քաշի յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար: Միայն դրանից հետո բոլոր կորուստները կհամալրվեն, և մարմինը կսկսի ձեռք բերել ցանկալի ձև: Իրականում դժվար չէ բուսակեր լինել, և դա նույնիսկ չի խանգարում դառնալ բոդիբիլդեր: Ամենադժվարը մսամթերք ուտելուց հրաժարվելն է: Այս դեպքում մենք նույնիսկ կամքի ուժի մասին չենք խոսում: Պետք է հստակ հասկանալ, որ եթե պատրաստ չեք նման առողջ ապրելակերպի, ապա ավելի լավ է չփորձարկեք: Հակառակ դեպքում, դուք կզգաք հսկայական սթրես, որը կհանգեցնի մկանների կորստի:Ուշադիր մտածեք, պատրա՞ստ եք ամբողջ կյանքի ընթացքում պահպանել որոշակի կանոններ, թե՞ առանց խորովածի արձակուրդ դեռ չի կարող տեղի ունենալ:
Լավ հասկանալու համար, թե ինչ է սպասում բուսակեր բոդիբիլդերին, պետք է հաշվի առնել նրանց սննդակարգը:
Բուսակերների բոդիբիլդերների սնուցում
Բոդիբիլդերները պետք է կոտորակ ուտեն: Նրանք օրական 5-6 անգամ փոքրիկ խորտիկներ են պատրաստում: Բացի այդ, ընդունվում են սպիտակուցային ցնցումներ: Բուսակերներն էլ են դրանք խմում, քանի որ այս կոկտեյլները սինթեզված սպիտակուցի խտանյութ են: Դրանք ստացվում են արհեստականորեն, ոչ մի կենդանի չի սատկել այս արտադրության ընթացքում:
Բոդիբիլդերների մանրամասն մենյուն, որը հրաժարվել է կենդանական սնունդից, կօգնի պատկերացնել, թե ինչ է սպասվում: Դիետան հարուստ է վիտամիններով եւ սնուցիչներով, եւ որ ամենակարեւորն է ՝ այն պարունակում է բավարար քանակությամբ անհրաժեշտ սպիտակուց: Ի դեպ, բուսակերները խմում են կովի կաթը, քանի որ այն ստացվում է բնական ճանապարհով (կովը վնասվածքներ չի ստանում, և ավելին `չի սատկում):
Առաջին նախաճաշը, արթնանալուց անմիջապես հետո
- 450 գրամ հյութ թարմ բանջարեղենից կամ մրգերից (կանաչ խնձոր, կոճապղպեղ, վարունգ, խոտաբույսեր):
- սպիտակուցային թափահարում `երկու ճաշի գդալ սոյայի կաթ, բանան և մի բաժակ նուշ կաթ:
Լանչ:
- կարող եք ուտել տոֆու (լոբու կաթից պատրաստված պանիր) կամ երկու ձվով հարած ձու:
- երկու շրջան վարսակի ալյուր: Ձեզ թույլ կտրվի այնտեղ ավելացնել մեկ թեյի գդալ նուշի յուղ:
Ընթրիք
- բուսական բուրգեր (խմորը պատրաստվում է առանց ձվի օգտագործման, կամ օգտագործվում է հացահատիկի բոքոն) ավոկադոյի հետ:
- լոլիկի, խոտաբույսերի և կաղամբի աղցան: Վերջին բաղադրիչը պետք է գերակշռի:
Երկրորդ ճաշը
- երկու բաժակ վարսակի ալյուր `դարչինով ավելացված:
- նուշի յուղով խնձոր, ոչ ավելի, քան 2 թեյի գդալ:
- սպիտակուցային ցնցում. երկու դեղաչափ բուսական սպիտակուցի փոշի, բանան, մի գավաթ նուշի կաթ:
Կեսօրվա խորտիկ
- բուսակերների միս (սեյթան) -? մասեր:
- ձու և քինոա աղցան:
Ընթրիք
- կանեփի սպիտակուց - մեկ չափաբաժին:
- մի գավաթ նուշի կաթ:
- բանան:
Այս կերակուրը թույլ կտա ձեզ ստանալ `սպիտակուցներ` 210-220 գրամ, ճարպեր `90-100 գրամ, ածխաջրեր` 580-600 գրամ: Միևնույն ժամանակ, ճաշացանկի էներգետիկ արժեքը 4000–4200 կալորիա է:
Ոչ բոլորը կարող են սեյթան ուտել մսի փոխարեն: Իսկ որոշ բուսակերների ուտեստների պատրաստումը ավելի երկար կտեւի: Հարցի ֆինանսական կողմը նույնպես արժե դիտարկել: Unfortunatelyավոք, դուք չեք հարստանա, եթե հրաժարվեք միսից: Օրինակ, մեկ կիլոգրամ նուշն արժե 500-800 ռուբլի ՝ կախված տարածաշրջանից: Նման արտադրանքի ամենօրյա մասը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի 300-400 գրամ ընկույզ:
Միս ուտելը կամ չուտելը յուրաքանչյուրի անձնական գործն է: Ամեն դեպքում, ակնհայտ է, որ նույնիսկ բուսական արտադրանքով դուք կարող եք կառուցել մկանային զանգված: Այս դեպքում գլխավորը ցանկությունն է:
Բոդիբիլդինգում բուսակերության մասին տեսանյութ.
