Կարմիր հաղարջի օգուտների մասին վիճելու պատճառ չկա. Գրեթե ամառվա յուրաքանչյուր բնակիչ փորձում է աճեցնել այն: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք շատ հետաքրքիր փաստեր նրա մասին, որոնք կհետաքրքրեն բոլոր նրանց, ովքեր հոգ են տանում իրենց սիրելիների առողջության մասին: Հոդվածի բովանդակությունը.
- Ո՞րն է տարբերությունը կարմիր հաղարջի և սևի միջև
- Քիմիական կազմը և կալորիականությունը
- Օգտակար հատկություններ
- Տեսանյութ առավելությունների մասին
- Վնաս և հակացուցումներ
Կարմիր հաղարջը (այգու հաղարջ, սովորական) Փշատերևների ընտանիքի փոքր թափող թուփ է: Նրա պտուղները հասունանում են հունիսի վերջին - հուլիսի կեսերին: Հայրենիք է համարվում Արևմտյան Եվրոպան: Սկզբում ամենատարածվածը կարմիր հաղարջն էր, այլ ոչ թե նրա «սև» քույրը: Հայտնի է, որ Ռուսաստանում կարմիր հաղարջը աճեցվում էր միայն որպես դեղամիջոց և շատ ավելի մեծ քանակությամբ, քան սև հաղարջը. 18 -րդ դարի սկզբին, Վերին Կարմիր այգում, Կրեմլի մոտ, կար 410 կարմիր թուփ և միայն 20: սեւ հաղարջի թփեր:
Կարդացեք, թե որոնք են սև հաղարջի օգուտներն ու վնասները:
Ո՞րն է տարբերությունը կարմիր հաղարջի և սև հաղարջի միջև:
- Սևի համեմատ, կարմիր հաղարջը գրեթե չի հոտում, այն ավելի թթու համ ունի, մեծ սերմերով:
- Սև հաղարջը չեմպիոն է ասկորբինաթթվի քանակով (մինչև 570 մգ%), ելակը 2 -րդ տեղում է, որին հաջորդում է ազնվամորին:
- Կարմիր «ասկորբինկա» -ում այն 4 անգամ ավելի քիչ է, քան սևում, բայց այն առաջին տեղն է զբաղեցնում վիտամին A- ի պարունակությամբ, և այս ցուցակում նրան հաջորդում են սև հաղարջը, ապա ելակը:
- Ի տարբերություն իր «սև» քրոջ, կարմիրը ավելի քիչ է ենթարկվում վնասատուների, ավելի լավ է հանդուրժում ցուրտը: Սև հաղարջի մեջ ճյուղերն ապրում են մինչև 7 տարի, կարմիրում `12 տարի, և դրանք կարող են ձևավորվել ծառի պես ՝ կտրելով ստորին ճյուղերը:
- Կարմիր հատապտուղը բազմանում է ՝ թփը բաժանելով, սևը ՝ հատումներով:
- Կարմիր հյութը 10% -ով ավելի շատ հյութ է արտադրում, քան սևը:
- Կարմիր և սև հաղարջի կալորիականությունը գրեթե նույնն է ՝ 39 և 38 կկալ:
Կարմիր հաղարջի կազմը `վիտամիններ և կալորիաներ
Այն պարունակում է շատ պրովիտամին A, վիտամիններ E, PP, C, H (բիոտին), B9, B1, B5, B6, B2, բետա-կարոտին: Կան նաեւ օրգանական, չհագեցած, հագեցած ճարպաթթուներ, մոխիր, սննդային մանրաթելեր, հանքանյութեր ՝ երկաթ, կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, նատրիում:
Կարմիր հաղարջի կալորիական պարունակությունը
100 գ - 39 կկալ:
- Սպիտակուցներ `0,6 գ
- Fatարպ - 0.2 գ
- Ածխաջրեր - 11.0 գ
Կարմիր հաղարջի օգտակար հատկությունները
Կարմիր հաղարջի օգտակար հատկությունները պայմանավորված են պրովիտամին A- ի հսկայական քանակությամբ առկայությամբ, որն անհրաժեշտ է ոսկորների և լավ տեսողության, առողջ մազերի, մաշկի և իմունային համակարգի համար: Այն հզոր հակածերացման հակաօքսիդանտ է և պատասխանատու է նոր բջիջների աճի համար: Այլ կերպ ասած, քաղցր և թթու հատապտուղների ամենօրյա օգտագործումը երկարացնում է մեր երիտասարդությունը: Դրանք պարունակում են օքսիկումարին յուրահատուկ նյութ, որը դրականորեն ազդում է արյան մակարդման վրա: Այսինքն, այս պտուղները ծառայում են որպես սրտամկանի ինֆարկտների գերազանց կանխարգելում և առավել դրականորեն գործում են սրտանոթային գործունեության վիճակի վրա:
Աթերոսկլերոզով հիվանդները պետք է այս արտադրանքը ներառեն իրենց ամենօրյա սննդակարգում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կան պեկտիններ, որոնք հեռացնում են վնասակար խոլեստերինը և դրանով իսկ կանխում են աթերոսկլերոտիկ սալերի ձևավորումը:
Այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, բացի պեկտիններից, դիետիկ մանրաթելերը մեծ օգուտ են բերում: Calածր կալորիականության պատճառով կարմիր հաղարջը կարելի է ուտել այնքան, որքան ցանկանում եք եւ ոչ թե լավանալ: Ահա թե ինչու այն ներառված է բազմաթիվ դիետաների ընտրացանկում ՝ որպես վիտամինների և հանքանյութերի անփոխարինելի աղբյուր:Իսկ կոսմետոլոգիայում հաղարջի դիմակները ճանաչվում են ամենաարդյունավետներից մեկը `հատապտուղի օգտակար հատկությունների շնորհիվ. Դրանք ձգում են, մաքրում դեմքի մաշկը, տալիս պայծառ ու առողջ տեսք:
Կարմիր հաղարջից պատրաստվում են տարբեր աղանդեր, պահածոներ, կոմպոտներ, ժելե, պահածոներ, մրգային խմիչքներ, հյութեր, կվաս, պատրաստվում են բլիթներ, որոնք օգտագործվում են աղցաններին, սոուսներին և նույնիսկ ապուրներին ավելացնելու համար: Այն ունի դիֆորետիկ և հակատիպերային ազդեցություն, հանդես է գալիս որպես անալգետիկ և հակաէլոպլաստիկ միջոց: Ընդամենը մի բուռ պտուղը կօգնի նորմալացնել մարսողությունը և բարելավել ախորժակը: Առավելությունն այն է, որ այն նշված է փորկապության, ալերգիայի, դաշտանի անկանոնությունների, մրսածության, անեմիայի, շաքարային դիաբետի, քրոնիկ հոգնածության և ուժի կորստի դեպքում: Twանկալի է օգտագործել ճյուղերի հետ հատապտուղներ: Դա անելու համար մեկ ճյուղ գոլորշիացվում է եռացող ջրով բաժակի մեջ, պնդում և սառեցնում: Վերցրեք բուժիչ ինֆուզիոն 100 գ օրական երեք անգամ:
Կարմիր հաղարջի ներարկման օգտակար հատկությունները
Հաղարջի պտուղների ներարկումը, ինչպես ոչ մի այլ միջոց, կօգնի քրոնիկ փորկապությանը: Դրա համար պտուղները `3 ճաշի գդալով: լ եփել մի բաժակ եռացող ջրով, այնուհետև պնդել չորս ժամ, զտել և ինֆուզիոն պատրաստ է:
Հաղարջի բուժիչ տերեւները նույնպես օգտագործվում են դրա պատրաստման համար: Դրանք խորհուրդ են տրվում հիպովիտամինոզի, ցիստիտի դեպքում: Ինֆուզիոն կատարվում է հետևյալ կերպ. Հաղարջի տերևները լցվում են մի բաժակ ջրով, այնուհետև տաքանում են ջրային բաղնիքում քառորդ ժամ: Խմեք 1 շաբաթ:
Հյութ
Ո՞րն է կարմիր հաղարջի հյութի օգտագործումը: Սա հիանալի թարմացնող և վերականգնող ըմպելիք է, որը լավ հագեցնում է ծարավը շոգ ամռանը: Ոչ բոլորը գիտեն, որ հյութն օգնում է սրտխառնոցին (ինչը կարևոր է տոքսիկոզի դեպքում), կանգնեցնում է ծակող ռեֆլեքսը, բարելավում է աղիների շարժունակությունը և մեզի հետ միասին հեռացնում աղերը: Հեմոստատիկ, խոլերետիկ, լուծողական, հակաբորբոքային ազդեցությունը դրան բնորոշ է: Նախատեսված է միզաթթվի քարերի, սպաստիկ կոլիկի և այլ հիվանդությունների դեպքում:
Տեսանյութ կարմիր հաղարջի առավելությունների, ինչպես ընտրել և պահպանել այն, այնպես էլ սևից տարբերությունների մասին.
Կարմիր հաղարջի վնասը և հակացուցումները
Չնայած շոշափելի օգուտներին, չի կարելի չասել առողջությանը հասցված վնասի մասին: Ապրանքը հակացուցված է պեպտիկ խոցով, հեպատիտով, գաստրիտով տառապող մարդկանց համար, քանի որ այն առաջացնում է սրացումներ: Կարմիր հաղարջը պետք է հեռացվի հեմոֆիլիայով և արյան ցածր մակարդելիությամբ:
Fruitsարմանալի է, որ այս պտուղները չեն վնասում ալերգիա ունեցողներին. Շատ մրգերի և հատապտուղների համեմատ, կարմիր հաղարջը ալերգենիկ արտադրանք չէ, ընդհակառակը, այն նույնիսկ նախատեսված է տարբեր դերմատիտների դեպքում: Իհարկե, նպատակահարմար է այն օգտագործել թարմ և անվնաս ՝ այն պարունակում է ավելի օգտակար հատկություններ: Եթե դա հնարավոր չէ, ապա սառեցված հատապտուղները այլընտրանք են: Դա անելու համար նրանք լվանում են, չորացնում, բարակ տարածում թխում թերթիկի վրա, այնուհետ սառեցնում: Դրանից հետո դրանք բաժանվում են մասերի, տեղադրվում են պոլիէթիլենի մեջ և պահվում սառնարանում վեց ամիս կամ մեկ տարի:
