Եթե դուք սիրում եք աղցան և փնտրում եք պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր, ապա գտել եք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Կաղամբով աղցանը ձվի բլիթներով համեղ է: Ինչպես պատրաստել - տես մեր բաղադրատոմսը:
Մենք շտապում ենք ձեզ հետ կիսվել ձվի բլիթներով համեղ կաղամբով աղցանի նոր բաղադրատոմսով: Այն բավականին ցածր կալորիականություն ունի, հատկապես, եթե մայոնեզը փոխարինեք հունական սոուսով: Աղցանը ավելի հագեցած դարձնելու համար դրան ավելացրեք հավի կրծքամիս ՝ նույնիսկ եփած, նույնիսկ թխած: Աղցանի այս տարբերակը կարելի է անվանել հիմնական `ամենօրյա ճաշացանկի համար: Բայց տոնական սեղանի համար կարող եք ընդլայնել բաղադրիչների քանակը: Մեր հայեցողությամբ դրան ավելացրեք եգիպտացորեն, վարունգ, պանիր: Բոլոր տարբերակները բարենպաստ կերպով կընդունվեն ցանկացած սեղանի շուրջ:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել կաղամբով, վարունգով և բալիկով աղցան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `124 կկալ:
- Մատուցումներ `4 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `25 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 200 գ
- Հավի ֆիլե - 1 կես
- Ձու - 3 հատ:
- Մայոնեզ - 50 գ
- Բուսական յուղ - 10 մլ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Կանաչներ
Քայլ առ քայլ եփել կաղամբով աղցան ձվի բլիթներով `բաղադրատոմսը լուսանկարով
Կաղամբը մանր կտրատել: Եթե դա շատ կոշտ է, դրան մի քիչ աղ ավելացրեք և ձեր ձեռքերով հիշեք: Այս պարզ հնարքը ցանկացած կաղամբ կդարձնի շատ փափուկ:
Հավի ֆիլեը եռացրեք մինչև փափկացնելը: Եկեք թողնենք, որ սառչի: Եկեք ձեռքով կտրենք կամ ապամոնտաժենք փոքր կտորների:
Ձվերը պատառաքաղով հարել մինչև հարթ, ավելացնելով մի քիչ ջուր կամ կաթ: Մի մոռացեք աղի!
Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և լցրեք ձվի զանգվածի մի մասը: Տապակել ձվի նրբաբլիթը երկու կողմից ՝ մինչև փխրուն:
Սառեցված բլիթները կտրեք շերտերով:
Մենք բոլոր բաղադրիչները դնում ենք ամանի մեջ, մի մոռացեք դեղաբույսերի մասին: Ավելացնել մայոնեզ, խառնել և աղ և պղպեղ դնել համեմունքներին `ըստ ճաշակի:
Աղցանը անմիջապես պատրաստ է մատուցելու: Բարի գալուստ փորձել նոր համ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Անհավանական համեղ կաղամբով աղցան
