Ի վերջո, երկար ձմեռից հետո կարող եք ինքներդ ձեզ փայփայել բնական և առողջ բանջարեղենով: Ես առաջարկում եմ սկսել ցուկկինիով և ցուկկինիով բլիթների պարզ բաղադրատոմսով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ տապակած ցուկկինի բլիթների պատրաստում առանց ալյուրի
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Zուկկինի կարմրագույն բլիթներ առանց ալյուրի պատրաստելը շատ հեշտ է: Dishաշատեսակը պարունակում է քիչ մանրաթել, ուստի այն հիանալի տեղավորվում է դիետայի ընտրացանկում: Ամառային սեզոնին նման նրբաբլիթները արագ և շահավետ արագ ճաշ են, ընթրիք և նույնիսկ նախաճաշ: Եվ թող դրանք մի փոքր տապակվեն յուղի մեջ: Այնուամենայնիվ, դրանք տապակվում են ոչ ամենաբարձր ջերմաստիճանում, առանց այրման: Բացի այդ, բաղադրիչների մեջ ալյուր չկա, ինչը զգալիորեն նվազեցնում է ուտեստի կալորիականությունը: Եվ եթե ցանկանում եք, եթե անհրաժեշտ է ապահովել նրբաբլիթներին անհրաժեշտ խտություն, ապա կարող եք ալյուրի փոխարինող գտնել այլ ապրանքների տեսքով: Օրինակ, օգտագործեք վարսակի ալյուր կամ ձավար: Բայց այս բաղադրատոմսում ձվի արտադրանքը կպահպանվի միասին: Հետեւաբար, նման նրբաբլիթները պարզ կդառնան թեթեւ, հյութալի եւ քնքուշ:
Բուսական բլիթներ պատրաստելը շատ պարզ է: Բաղադրատոմսը ջանք չի պահանջում, ցանկացած սկսնակ տանտիրուհի կարող է կարգավորել այն: Հաճելի է պատրաստել ցուկկինիով բլիթներ: Հետեւաբար, բաղադրատոմսը կհետաքրքրի բոլոր նրանց, ովքեր ցանկանում են հաշված րոպեների ընթացքում համեղ ուտեստ պատրաստել: Պատրաստի ուտեստները ցածր կալորիականությամբ են: Հետեւաբար, այն կդիմի նրանց, ովքեր հետեւում են դիետայի, պահում են իրենց կազմվածքը կամ առողջ սնունդ են ընդունում: Դուք կարող եք օգտագործել թթվասերով, սխտորի սպիտակ սոուսով, կետչուպով կամ այլ սիրված սոուսներով բլիթներ: Նրանք լավ են համակցված եփած նոր կարտոֆիլի հետ: Շատ սրտանց ու համեղ ընթրիք կստացվի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `54 կկալ:
- Մատուցումներ - 12-15 հատ:
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Zուկկինի - 1 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Ձու - 1 հատ:
Zուկկինի բլիթների քայլ առ քայլ պատրաստում առանց ալյուրի, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Դդումը լվացեք, չորացրեք, կտրեք հարմար կտորների և տեղադրեք սննդի պրոցեսորի մեջ `կտրիչի կցորդով:
2. ucուկկինին մանրացնել մինչեւ հարթ: Եթե նման խոհանոցային սարք չկա, ապա բանջարեղենը քերեք միջին կամ նուրբ քերիչով:
3. Բուսական զանգվածը տեղափոխեք երկաթի նուրբ մաղով և թողեք 10 րոպե, որպեսզի ավելորդ հյութը դուրս գա:
4. Կարող եք գդալով մի փոքր սեղմել զանգվածը, որպեսզի հեղուկն ավելի արագ դուրս գա:
5. Բուսական զանգվածին ավելացնել ձու, աղ եւ սեւ պղպեղ: Քանի որ խմորին աղ է ավելացվում, բլիթները պետք է շատ արագ տապակել: Աղը նպաստում է հեղուկի արտազատմանը, որից զանգվածը կդառնա ջրալի: Հետեւաբար, ես խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել երկու թավա այս նպատակով:
6. Խառնուրդը լավ խառնել մինչեւ հարթ:
7. Տապակը դրեք վառարանի վրա, ավելացրեք բուսական յուղ եւ լավ տաքացրեք: Խմորը գդալով գդալով լցնել տապակի մեջ: Բլիթները տապակել միջին կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը և շրջվել մյուս կողմը: Բերեք ցուկկինի բլիթները առանց ալյուրի մինչև եփած և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ցուկկինիով բլիթներ առանց ալյուրի:
