Կարտոֆիլ աղացած միսով փայլաթիթեղի մեջ

Բովանդակություն:

Կարտոֆիլ աղացած միսով փայլաթիթեղի մեջ
Կարտոֆիլ աղացած միսով փայլաթիթեղի մեջ
Anonim

Wantանկանում եք հիանալի ճաշ պատրաստել: Բայց ժամանակ և էներգիա չունե՞ք պատրաստելու համար: Ես առաջարկում եմ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `փայլաթիթեղի մեջ աղացած միսով հատված կարտոֆիլի լուսանկարով: Նույնքան հեշտ, որքան տանձը գնդակոծելը, բայց շատ համեղ է ստացվում: Տեսանյութի բաղադրատոմս:

Պատրաստի կարտոֆիլ աղացած միսով փայլաթիթեղի մեջ
Պատրաստի կարտոֆիլ աղացած միսով փայլաթիթեղի մեջ

Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.

  • Բաղադրությունը
  • Քայլ առ քայլ պատրաստել կարտոֆիլը աղացած միսով փայլաթիթեղի մեջ
  • Տեսանյութի բաղադրատոմս

Կարտոֆիլը բազմակողմանի արտադրանք է, որը եփվում է տարբեր եղանակներով ՝ տապակած, եփած, շոգեխաշած, լցոնված, թխած ամբողջությամբ, կաթսաներում, թխման թերթիկի վրա … Բայց հատկապես համեղ է մսամթերքի հետ, օրինակ ՝ կարտոֆիլը աղացած միսով փայլաթիթեղը թխում է ջեռոցում: Խոհանոցի փայլաթիթեղը խոհանոցի ամենատարածված աքսեսուարն է: Մետաղական «պապիրուսը» թույլ է տալիս տունը մոտենալ ջերմային բուժմանը ՝ հիշեցնելով գրիլ, ռուսական վառարան և տաք ածուխ: Այն պաշտվում է բոլոր խոհարարական փորձագետների կողմից իր աննախադեպ գործնականության համար: Դրա մեջ ձեռք են բերվում համեղ և սրտանց ուտեստներ, և ձեզ հարկավոր չէ լվանալ կեղտոտ թխում թերթիկը:

Փայլաթիթեղի մեջ աղացած միսով կարտոֆիլ պատրաստելը շատ պարզ է, բայց յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է իմանա թխելու ընդհանուր կանոնները: Միայն դրանից հետո կարտոֆիլը կդառնա նուրբ, և միսը կպահպանի իր հյութեղությունը: Դա անելու համար հետևեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի հրահանգներին: Mealաշ ՝ շտապ շտապ ընտանեկան ընթրիքի համար: Բայց այն կարող է օգտագործվել նաև որպես տոնական ուտեստ: Լցոնած կարտոֆիլը միշտ կլինի ողջունելի հյուր ցանկացած ճաշի ժամանակ:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `134 կկալ:
  • Մատուցումներ - 5
  • Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Կարտոֆիլ - 5 հատ:
  • Սխտոր - 1 մեխակ
  • Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
  • Spանկացած համեմունքներ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
  • Աղ - 1 թեյի գդալ
  • Աղացած միս (ցանկացած տեսականի) - 250 գ

Քայլ առ քայլ կարտոֆիլ աղացած միսով փայլաթիթեղի մեջ պատրաստելը, բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարով

Կարտոֆիլները լվանում և կտրում են կիսով չափ
Կարտոֆիլները լվանում և կտրում են կիսով չափ

1. Լվացեք կարտոֆիլը, չորացրեք թղթե սրբիչով, կիսով չափ կտրեք և համեմեք աղով: Խորհուրդ եմ տալիս միջին չափի պալարներ վերցնել այնպես, որ լինեն կոկիկ փոքրիկ երկու կես: Theանկության դեպքում կարող եք կարտոֆիլը մաքրել կամ թխել նրանց կեղևով: Խորհուրդ եմ տալիս երիտասարդ կարտոֆիլ պատրաստել միշտ մաշկի մեջ: Այն քնքուշ է, քաղցր և շատ առողջ:

Աղացած միս ՝ համեմված համեմունքներով
Աղացած միս ՝ համեմված համեմունքներով

2. Աղացած միսը համեմել աղով, աղացած պղպեղով եւ ցանկացած համեմունքներով համեմունքներով: Եթե դուք ունեք միս մի ամբողջ կտոր, ապա նախ ոլորեք այն մսաղացով: Խորհուրդ եմ տալիս միս վերցնել փոքր ճարպային շերտերով: Սա միջուկը կդարձնի ավելի համեղ և հյութալի:

Սխտոր, մաքրված և կտրատած
Սխտոր, մաքրված և կտրատած

3. Մաքրեք սխտորը և կտրեք բարակ շերտերի մեջ:

Աղացած միսը և սխտորի շերտերը դրված են կարտոֆիլի կեսի վրա
Աղացած միսը և սխտորի շերտերը դրված են կարտոֆիլի կեսի վրա

4. Կարտոֆիլի մեկ կեսի վրա դնել աղացած մսով տորթը եւ մի քանի շերտ սխտոր:

Կարտոֆիլի երկրորդ կեսով պատված աղացած միս
Կարտոֆիլի երկրորդ կեսով պատված աղացած միս

5. Աղացած միսը ծածկել կարտոֆիլի մյուս կեսով:

Նրբաթիթեղով փաթաթված աղացած կարտոֆիլ
Նրբաթիթեղով փաթաթված աղացած կարտոֆիլ

6. Նրբաթիթեղը կտրեք կարտոֆիլի չափին համապատասխան թիթեղների մեջ, որոնցով փաթեթավորեք լցոնված պալարները:

Պատրաստի կարտոֆիլ աղացած միսով փայլաթիթեղի մեջ
Պատրաստի կարտոֆիլ աղացած միսով փայլաթիթեղի մեջ

7. atեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և ուղարկեք կարտոֆիլը թխելու 45 րոպե: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե ատամի խոզանակով: Կարտոֆիլի կեսը փայլեցրեք փայլաթիթեղի միջով, այն պետք է հեշտությամբ սահի: Փայլաթիթեղի մեջ մատուցեք տաք, թարմ եփած կարտոֆիլ: Եթե այն անմիջապես չօգտագործեք, ապա փայլաթիթեղը մի բացեք: Այն երկար ժամանակ տաք կլինի:

Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես կարտոֆիլ պատրաստել ջեռոցում փայլաթիթեղով:

Խորհուրդ ենք տալիս: