Wantանկանում եք հիանալի ճաշ պատրաստել: Բայց ժամանակ և էներգիա չունե՞ք պատրաստելու համար: Ես առաջարկում եմ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `փայլաթիթեղի մեջ աղացած միսով հատված կարտոֆիլի լուսանկարով: Նույնքան հեշտ, որքան տանձը գնդակոծելը, բայց շատ համեղ է ստացվում: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ պատրաստել կարտոֆիլը աղացած միսով փայլաթիթեղի մեջ
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Կարտոֆիլը բազմակողմանի արտադրանք է, որը եփվում է տարբեր եղանակներով ՝ տապակած, եփած, շոգեխաշած, լցոնված, թխած ամբողջությամբ, կաթսաներում, թխման թերթիկի վրա … Բայց հատկապես համեղ է մսամթերքի հետ, օրինակ ՝ կարտոֆիլը աղացած միսով փայլաթիթեղը թխում է ջեռոցում: Խոհանոցի փայլաթիթեղը խոհանոցի ամենատարածված աքսեսուարն է: Մետաղական «պապիրուսը» թույլ է տալիս տունը մոտենալ ջերմային բուժմանը ՝ հիշեցնելով գրիլ, ռուսական վառարան և տաք ածուխ: Այն պաշտվում է բոլոր խոհարարական փորձագետների կողմից իր աննախադեպ գործնականության համար: Դրա մեջ ձեռք են բերվում համեղ և սրտանց ուտեստներ, և ձեզ հարկավոր չէ լվանալ կեղտոտ թխում թերթիկը:
Փայլաթիթեղի մեջ աղացած միսով կարտոֆիլ պատրաստելը շատ պարզ է, բայց յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է իմանա թխելու ընդհանուր կանոնները: Միայն դրանից հետո կարտոֆիլը կդառնա նուրբ, և միսը կպահպանի իր հյութեղությունը: Դա անելու համար հետևեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի հրահանգներին: Mealաշ ՝ շտապ շտապ ընտանեկան ընթրիքի համար: Բայց այն կարող է օգտագործվել նաև որպես տոնական ուտեստ: Լցոնած կարտոֆիլը միշտ կլինի ողջունելի հյուր ցանկացած ճաշի ժամանակ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `134 կկալ:
- Մատուցումներ - 5
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 5 հատ:
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Spանկացած համեմունքներ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Աղացած միս (ցանկացած տեսականի) - 250 գ
Քայլ առ քայլ կարտոֆիլ աղացած միսով փայլաթիթեղի մեջ պատրաստելը, բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարով
1. Լվացեք կարտոֆիլը, չորացրեք թղթե սրբիչով, կիսով չափ կտրեք և համեմեք աղով: Խորհուրդ եմ տալիս միջին չափի պալարներ վերցնել այնպես, որ լինեն կոկիկ փոքրիկ երկու կես: Theանկության դեպքում կարող եք կարտոֆիլը մաքրել կամ թխել նրանց կեղևով: Խորհուրդ եմ տալիս երիտասարդ կարտոֆիլ պատրաստել միշտ մաշկի մեջ: Այն քնքուշ է, քաղցր և շատ առողջ:
2. Աղացած միսը համեմել աղով, աղացած պղպեղով եւ ցանկացած համեմունքներով համեմունքներով: Եթե դուք ունեք միս մի ամբողջ կտոր, ապա նախ ոլորեք այն մսաղացով: Խորհուրդ եմ տալիս միս վերցնել փոքր ճարպային շերտերով: Սա միջուկը կդարձնի ավելի համեղ և հյութալի:
3. Մաքրեք սխտորը և կտրեք բարակ շերտերի մեջ:
4. Կարտոֆիլի մեկ կեսի վրա դնել աղացած մսով տորթը եւ մի քանի շերտ սխտոր:
5. Աղացած միսը ծածկել կարտոֆիլի մյուս կեսով:
6. Նրբաթիթեղը կտրեք կարտոֆիլի չափին համապատասխան թիթեղների մեջ, որոնցով փաթեթավորեք լցոնված պալարները:
7. atեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և ուղարկեք կարտոֆիլը թխելու 45 րոպե: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե ատամի խոզանակով: Կարտոֆիլի կեսը փայլեցրեք փայլաթիթեղի միջով, այն պետք է հեշտությամբ սահի: Փայլաթիթեղի մեջ մատուցեք տաք, թարմ եփած կարտոֆիլ: Եթե այն անմիջապես չօգտագործեք, ապա փայլաթիթեղը մի բացեք: Այն երկար ժամանակ տաք կլինի:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես կարտոֆիլ պատրաստել ջեռոցում փայլաթիթեղով:
