Մսից, բանջարեղենից և ձկան խավիարից պատրաստված պատրաստի բլիթները սրտառուչ, առողջ և արագ պատրաստվող ուտեստ են, որը ծանրաբեռնված չէ պատրաստել նույնիսկ առավոտյան աշխատանքից առաջ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով և տեսանյութով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Մսից, բանջարեղենից և ձկան խավիարից հավաքովի բլիթների քայլ առ քայլ պատրաստում
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Խոսելով բլիթների մասին, մենք նկատի ունենք խմորի ամենահայտնի ուտեստը: Այնուամենայնիվ, այժմ դրանց պատրաստման շատ տարբեր տարբերակներ կան: Օրինակ ՝ ցուկկինիից կամ կապելինային խավիարից, լյարդից կամ խնձորից պատրաստված նրբաբլիթները … Բացի այդ, բլիթները հիանալի միջոց են ամբողջական ուտեստ պատրաստելու համար, եթե քիչ բաղադրիչներ կան: Այսօրվա բաղադրատոմսը ենթադրում է միանգամից երեք բաղադրիչի համատեղում մեկ ուտեստի մեջ ՝ միս, բանջարեղեն և ձկան խավիար: Ստեղծագործական այս համադրությունը պարզվում է, որ շատ համեղ է, առողջ և շատ արագ պատրաստված:
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է փոխել բաղադրատոմսը: Կարտոֆիլի և սոխի փոխարեն վերցրեք այլ բանջարեղեն ՝ ցուկկինի, կաղամբ, գազար, ճակնդեղ և այլն: Fishանկացած ձկան խավիար հարմար է `սոճու թռչունից, կարպից, կարպից, կապելինից կամ այլ ձկներից: Որպես մսի բաղադրիչ առաջարկվում է նաև մեծ տեսականի ՝ խոզի, տավարի, հորթի միս, թռչնամիս … Բայց եթե ինչ -որ հավելում ավելորդ է թվում, ապա պարզապես մի օգտագործեք այն և դուրս հանեք այն ապրանքների ցանկից: Հիմնական բանը, որ պետք է հիշել, այն է, որ բաղադրիչ ընտրելիս ուտեստը պետք է լցված լինի առողջ արտադրանքով:
Դուք կարող եք հավաքովի բլիթներ օգտագործել որպես անկախ ուտեստ `թարմ հաստ թթվասերով կամ սխտորի սպիտակ սոուսով: Հարմար հերթապահ ճաշատեսակները հարմար են `մակարոն, կարտոֆիլ, հացահատիկ: Դուք կարող եք պարզապես բլիթներ դնել մի կտոր հացի վրա, և դա արդեն համեղ կլինի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `160 կկալ:
- Մատուցումներ - 15
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 1 հատ:
- Ձկան խավիար - 150 գ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Ձու - 1 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Միս (ցանկացած տեսակի) - 200 գ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Մսից, բանջարեղենից և ձկան խավիարից հավաքովի նրբաբլիթների քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կարտոֆիլը մաքրեք սոխով, լվացեք և կտրեք կտորներով ՝ մսաղացի համար: Լվացեք միսը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք:
2. Մսաղացը տեղադրեք միջին մետաղալարով և դրա միջով ոլորեք կարտոֆիլն ու սոխը:
3. Այնուհետեւ միսը փոխանցեք մաղիչի միջով:
4. Ձկան եղջերավոր ձուկը տեղադրեք լավ մաղի մեջ և լվացեք: Ամբողջ հեղուկը թողեք ապակու վրա և ավելացրեք աղացած միսին: Հաջորդը լցնել ձվերը:
5. Աղը եւ աղացած պղպեղը համտեսել ըստ ճաշակի: Desiredանկության դեպքում ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքներն ու խոտաբույսերը ՝ աղացած մշկընկույզ, սամիթ, մամուլով անցած սխտոր և այլն: Նրբաբլիթի խմորը լավ հունցել:
6. Բուսայուղը լցնել տապակի մեջ և լավ տաքացնել: Երբ կարագը սուլում է, խմորի մի հատվածը վերցնում ենք ճաշի գդալով և ձվաձև տեսքով տարածում տապակի մեջ:
7. Տապակել բանջարեղենի եւ մսի բլիթները երկու կողմից միջին ջերմության վրա մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Hotառայել դրանք տաք պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ցուկկինիով բլիթներ մսով:
