Սիրու՞մ եք սրտանց, համեղ և առողջ ուտեստներ: Կաթսայի մեջ մսով շոգեխաշած ցուկկինիի բաղադրատոմսը հիանալի տարբերակ է ձեզ և սիրելիներին գոհացնելու համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ պատրաստում թավայի մեջ մսով շոգեխաշած ցուկկինի լուսանկարով
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Միշտ չէ, որ հարմար է միսը և կողային ուտեստները պատրաստել առանձին: Նման դեպքերում համակցված բաղադրատոմսը կփրկի մեզ: Այսօր մենք տապակի մեջ միսով շոգեխաշած ցուկկինի ենք անելու: Պարզապես պետք է գնել անհրաժեշտ բաղադրիչները, դնել թավայի մեջ ու մի փոքր սպասել: Այս ուտեստի համար շատ ջանք և ժամանակ չի պահանջվի: Իր պարզության շնորհիվ բաղադրատոմսը, անշուշտ, կդառնա սիրված ձեր սննդակարգում: Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած տեսակի միս, այն հաջողությամբ կփոխարինվի հավով: Ապրանքների համամասնությունների հարաբերակցությունը պայմանական է: Իսկ ուտեստն ավելի գոհացուցիչ դարձնելու համար կարող եք ավելացնել մանրացված կարտոֆիլ: Այնուամենայնիվ, բուժումը շատ բազմակողմանի է, քանի որ բաղադրիչները կարող են փոխվել:
Անհրաժեշտ չէ անգիր պահել այս բաղադրատոմսը, քանի որ Zուկկինի շոգեխաշածը քմահաճ ուտեստ չէ: Heatերմային բուժման ընթացքում մսի մանրաթելերը շատ փափուկ են: Այս ապրանքների համադրությունը շատ հաջող է, և լավագույն ընթրիքը հնարավոր չէր պատկերացնել: Zուկկինին բարելավում է մսի մարսողությունը և նորմալացնում թթվայնությունը: Բուժումը և՛ համեղ է, և՛ գոհացուցիչ, և՛ հեշտ է ստամոքսի վրա: Եվ ամենակարեւորը `դա օրգանիզմը վիտամիններով, հանքանյութերով եւ այլ օգտակար նյութերով հարստացնելու էժան միջոց է:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `115 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Zուկկինի - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Սխտոր - 2-3 մեխակ
- Համեմունքներ և խոտաբույսեր `համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Միս (ցանկացած տեսակի) - 400 գ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ տապակի մեջ շոգեխաշած ցուկկինի պատրաստելը միսով, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Մաքրեք մսի ընտրված կտորը ֆիլմից, կտրեք երակները և ճարպը: Կտրեք այն միջին կտորների `շերտերի կամ խորանարդի: Ինքներդ ընտրեք մսի տեսակը և դիակի մի մասը: Theաշատեսակի կալորիականությունը կախված կլինի դրանից:
2. Լվացեք պղպեղը, չորացրեք և կտրեք խորանարդի: Մի մանրացրեք դրանք շատ լավ, հակառակ դեպքում, շոգեխաշելիս, ցուկկինին կվերածվի փափուկ նյութի, որը կփչացնի ուտեստի տեսքը:
3. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և միսը դրեք տապակի մեջ: Եփել այն միջին կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը, ինչը կպահի հյութը կտորների մեջ: Տապակի մեջ շատ միս մի դրեք, կտորները պետք է տեղակայված լինեն միմյանցից կարճ հեռավորության վրա ՝ մեկ շերտով: Հակառակ դեպքում միսը կսկսի շոգեխաշել եւ կորցնել հյութեղությունը:
4. Պատրաստի ցուկկինին ավելացրեք թավայի մեջ և շարունակեք տապակել ևս 5-7 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
5. Մաքրել սխտորը, կտրել շերտերով և ուղարկել սննդի: Ամեն ինչ համեմեք աղով և աղացած պղպեղով և ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքները:
6. 50-75 մլ ջուր լցնել տապակի մեջ եւ եռացնել: Theածկեք տապակը կափարիչով և եփ գալ 20 րոպե ցածր ջերմության վրա: Պատրաստի շոգեխաշած ցուկկինին մսով տապակի մեջ մատուցեք սեղանին ինքնուրույն կամ ցանկացած կողմնակի ուտեստով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ցուկկինի շոգեխաշել միսով:
