Արագ սննդի սիրահարների համար հավի, պանրի և կորեական գազարով պիտայի հացի ծրարներն իսկական նրբություն են, որը արագ պատրաստվում է տանը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Պիտա հացի ծրարների քայլ առ քայլ պատրաստում հավով, պանիրով և կորեական գազարով
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Լավաշի ծրարները կոչվում են նաև կարկանդակներ: Նախուտեստը գլանափաթեթով լցված տորթ է, որը տապակվում է տապակի մեջ յուղով: Այս հյուրասիրությունը լավ է հարմար արագ գուրման նախաճաշի, երկրի կամ երկրի հավաքույթների համար: Հարմար է ձեզ հետ տանել ճաշի աշխատելու, դպրոցում երեխաներին տալու համար: Եվ դա պարզապես հետաքրքիր նախուտեստ է տոնական սեղանի համար:
Բաղադրատոմսի հիմքը լավաշն է, որի մեջ կարող եք փաթեթավորել տարբեր լցոնումներ ՝ ինչպես քաղցր, այնպես էլ աղի: Սա պարզ տափակ հաց է, որը հարմար է ցանկացած սննդի հետ: Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել պիտայի ծրարներ հավով, պանիրով և կորեական գազարով: Խորտիկ պատրաստելը արագ և հեշտ է: Բայց ավելորդ չի լինի սովորել խոհարարության որոշ նրբություններ:
- Կտրեք բարակ տորթը մկրատով:
- Մի հանեք պիտայի հացը փաթեթից, մինչև այն չօգտագործեք պատրաստման ընթացքում: Հակառակ դեպքում, այն չորանալու եւ ճաքելու դեպքում ծալվում է:
- Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է թարմացնել տորթը, այն շաղ տալ մի քիչ ջրով կամ ծածկել այն մի փոքր խոնավ շորով:
- Որպեսզի տորթը լավ կպչի ներսից, քսեք այն սոուսով, մայոնեզով, փափուկ պանիրով, կոշտ պանրի կտորներով, կետչուպով, հարած ձվով:
- Placeրարների կարի կողմը դրեք տապակի մեջ:
- Տապակը պահել միջին կրակի վրա:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `215 կկալ:
- Մատուցումներ - 5
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Լավաշ - 2-3 հատ:
- Կորեական գազար - 100 գ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Վերամշակված պանիր `100 գ
- Հավի ազդր - 2 հատ:
- Մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ
- Թարմ վարունգ - 1 հատ:
- Կետչուպ - 2 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
Պիտա հացի ծրարների քայլ առ քայլ պատրաստում հավով, պանիրով և կորեական գազարով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք հավի ազդրերը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Հեռացրեք մաշկը դրանցից և կտրեք միսը, որը կտրված է փոքր կտորների:
2. Բուսական յուղի մեջ տապակած տապի մեջ հավը տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Համեմել այն աղով և աղացած պղպեղով: Չափից շատ տապակել դրանք, հակառակ դեպքում այն կարող է չորանալ:
3. Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք կետչուպը, մայոնեզը և մանանեխը:
4. Խառնել սոուսը:
5. Հալած պանիրը քերել միջին քերիչով: Եթե այն լավ չի քսում, ապա նախ մի փոքր սառեցրեք սառցարանում:
6. Լվացեք վարունգը, չորացրեք և կտրեք բարակ կես օղակների մեջ:
7. Կտրեք պիտայի հացի ձվաձեւ թերթիկը երկու մասի: Բայց դուք կարող եք կտրել այն ավելի փոքր կտորների ՝ կախված նրանից, թե ինչ չափի եք ցանկանում պատրաստել ծրարը:
8. Պատրաստի սոուսը քսել պիտայի հացին:
9. Վերեւից տապակած հավով:
10. Շաղ տալ այն քերած սերուցքային պանիրով:
11. Վրան դրեք կորեական գազարը, իսկ վարունգի կեսը `եզրերի շուրջը:
12. Պիտայի հացը փաթաթեք ծրարի մեջ:
13. Տապակի մեջ բուսական յուղի կամ հավի մնացորդի ճարպի մեջ, երկու կողմից ծրարները տապակել մինչև ոսկե փխրուն լինելը: Տեղադրեք դրանք կարի կողմից ներքևի մասում: Desiredանկության դեպքում ծրարները կարելի է թաթախել ձվի մեջ տապակելուց առաջ: Կամ օգտագործեք դիետիկ մեթոդ ՝ տապակել տապակի մեջ առանց յուղի: Բացի այդ, պիտա հացը կարելի է թխել ջեռոցում 180 աստիճանով ՝ 10-15 րոպե ՝ թխում թերթիկը յուղելով յուղելով:
տասնչորս. Տեղադրեք տապակած կարկանդակները թղթե սրբիչի վրա `ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար: Լավաշի հավի, պանրի և կորեական գազարով ծրարները պատրաստ են ուտել:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել հավի պիտա հացից ծրարներ:
