Բավարար քանակություն ստանալու համար, միաժամանակ հավելյալ կալորիաներ չստանալով և նույնիսկ համեղ ուտեստներ արագ պատրաստելիս, բավական է լուսանկարով նշեք առաջարկվող քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը: Բանջարեղենով աղցանը տանձով և թխած ձվով ձեզ անտարբեր չի թողնի: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Տանձով և թխած ձվով բանջարեղենային աղցանը հետաքրքիր ուտեստ է, որը միավորում է միանգամից մի քանի տարբեր ապրանքներ, որոնք առաջին հայացքից անհամատեղելի են թվում: Այնուամենայնիվ, ուտեստը շատ հյութալի, կծու և համեղ է ստացվում: Աղցանը գեղեցիկ և պայծառ է, ուստի այն հարմար է ընտանեկան ընթրիքի և տոնական խնջույքի համար: Դժվար չի լինի այն պատրաստել, ինչը հարմար է, քանի որ այն կարելի է արագ պատրաստել նախաճաշի, արագ ընթրիքի կամ պարզապես խորտիկի համար: Դրանք ավելի լավ լցնելու համար աղցանը մատուցեք croutons կամ croutons- ով: Կարող եք նաև բարձրացնել աղցանի սննդային արժեքը, մինչդեռ չբարձրացնելով դրա կալորիականությունը, բաղադրությանը կարող եք ավելացնել եփած հավի ֆիլե: Տապակած ձու ունեցող ընկերությունում նման ուտեստը կարող է փոխարինել հիմնական ուտեստը: Հարկ է նաև նշել, որ աղցանը ցածր կալորիականություն ունի, և եթե այն կանոնավոր կերպով ուտում եք, այն հիանալի կմաքրի ձեր մարմինը և կօգնի ձեզ նիհարել:
Այս աղցանի հետաքրքիր կետը թխած ձուն է: Որպեսզի այն լավ աշխատի, դուք պետք է հետևեք մի քանի պարզ կանոնների: Նախ, օգտագործեք թարմ ձու: Երկրորդ, ջրի մեջ աղ և քացախ ավելացրեք, որպեսզի սպիտակուցը ավելի լավ «բռնվի» և ճիշտ փաթաթի դեղնուցը: Երրորդ, մեղմորեն ձվի բովանդակությունը թաթախեք ջրի մեջ: Եթե դժվար է դա անել կամ ձուն տարածվի, ապա նախ լցրեք այն առանձին տարայի մեջ, ձագար պատրաստեք ջրի մեջ (արագ խառնեք) և ձուն լցրեք դրա մեջ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր ՝ մանրամասն հրահանգներով և որսած ձու պատրաստելու լուսանկարներով, կարելի է գտնել կայքի էջերում ՝ օգտագործելով որոնման սանդղակը:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `259 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Քաղցր պղպեղ - 1 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Վարունգ - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Կծու պղպեղ - 0,25 պատիճ
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Քնջութի սերմեր - 1 թեյի գդալ
- Կանաչներ (ցանկացած) - փունջ
- Ձու - 2 հատ:
- Տանձ - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ բանջարեղենի աղցան տանձով և թխած ձվով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լոլիկները լվացեք եւ չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք դրանք միջին չափի շերտերի:
2. Լվանալ եւ չորացնել վարունգը: Կտրեք ծայրերը և կտրեք բարակ կես օղակների մեջ:
3. Մաքրել քաղցր պղպեղը սերմերից, կտրել միջնապատերը և հեռացնել ցողունը: Լվացեք պտուղը, չորացրեք և կտրեք շերտերով:
4. Լվացեք տանձերը, չորացրեք թղթե սրբիչով, հատուկ դանակով հանեք սերմերի տուփը և կտրեք շերտերի:
5. Մաքրել տաք պղպեղը սերմերից: դրանք ամենադառը են: Լվացեք և մանր կտրատեք: Լվանալ կանաչիները և մանր կտրատել:
6. Բոլոր բանջարեղենները դնել ամանի մեջ, համեմել աղով `ըստ ճաշակի, լցնել բուսայուղով և խառնել: Բանջարեղենի պատրաստման հետ միաժամանակ եփել տապակած ձուն: Ես առաջարկում եմ օգտագործել ամենապարզ մեթոդը `միկրոալիքային վառարանում պատրաստելը: Այսպիսով, որսագողերը կդառնան թեթև, բայց գոհացուցիչ: Դա անելու համար սպիտակուցի պարունակությունը ջրով տարայի մեջ թափեք, ավելացրեք մի քիչ աղ և մի կաթիլ քացախ: Ուղարկեք այն միկրոալիքային վառարան 1 րոպե 850 կՎտ հզորությամբ: Եթե հզորությունը տարբեր է, ապա կարգավորեք պատրաստման ժամանակը:
7. entlyուրը մեղմորեն թաքցրեք որսագողությունից:
8. Աղցանը տեղադրեք երկու փոքր մասի:
9. Սնունդը քունջութի սերմերով ցանել եւ ավելացնել տապակած: Պատրաստի բանջարեղենային աղցանը տանձով և թխած ձվով մատուցեք ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո: Նրանք չեն պատրաստում այն ապագայի համար, tk.բանջարեղենը բաց կթողնի հյութը, իսկ ձուն կդառնա ավելի խիտ և խիտ, ինչը բացասաբար կազդի ուտեստի համի վրա:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել հավի և թխած ձվով տաք աղցան:
