Թխած ձվերը կարող են ոչ միայն մատուցվել նախաճաշին, այլև զարդարել կամ լրացնել դրանցով տարբեր ուտեստներ: Ուշադրություն դարձրեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսին `բանջարեղենի աղցանի լուսանկարով` պանրով, սերմերով և թխած ձվով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Պայծառ համով ու արտաքինով ՝ բանջարեղենային աղցան ՝ աղած պանիրով, արեւածաղկի սերմերով եւ թխած ձվով ՝ սերուցքային դեղնուցով: Կատարյալ է հագեցած նախաճաշի, թեթև ճաշի կամ նախնական հիմնական ուտեստի համար նախատեսված նախուտեստի համար: Dishաշատեսակը պարունակում է բազմաթիվ բաղադրիչներ, այն բավականին ծավալուն է և պարունակում է մեծ քանակությամբ բանջարեղեն, ինչը ձեզ երկար ժամանակ կուշտ կզգա: Հետեւաբար, այս աղցանը կատարյալ է որպես հիմնական ընթրիք ուշ ընթրիքի համար: Այն սննդարար է, բայց չի ավելացնում ավելորդ կիլոգրամներ:
Բաղադրիչներին ավելացրեք խաշած հավի կամ ծնեբեկի հատիկներ `աղցանը ավելի հագեցած դարձնելու համար: Նրանք հիանալի կտեղավորվեն ընդհանուր համի մեջ և աղցանը կդարձնեն ավելի սննդարար: Theաշատեսակը հագցնելու համար ես վերցրեցի սովորական բուսական յուղ, բայց եթե ցանկանաք, կարող եք օգտագործել ձիթապտուղ, քնջութ, դդում և այլն: -ածր յոգուրտ, ցածր յուղայնությամբ թթվասեր կամ ավելի բարդ բաղադրիչ սոուս, օրինակ `հարած դեղնուցներից բուսական յուղով խառնիչով, նույնպես հարմար են այստեղ:
Ինչպես պատրաստել թխած ձու, կայքը բազմաթիվ հոդվածներ ունի ՝ քայլ առ քայլ պատկերազարդումներով և մանրամասն նկարագրություններով: Հետևաբար, եթե ցանկանում եք իմանալ ապօրինի որսագողության պատրաստման տեխնիկական նրբությունները, ապա օգտագործեք որոնման տողը, որտեղ կգտնեք բաղադրատոմսեր, որոնցում դուք կարդում եք ամեն ինչ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `58 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Լոլիկ - 1-2 հատ: կախված չափից
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Ձու - 2 հատ: (երկու չափաբաժնի համար)
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Կծու պղպեղ - 0,25 պատիճ
- Վարունգ - 1 հատ:
- Մաքրված արեւածաղկի սերմեր - 1 tbsp.
- Կանաչներ - մի քանի ճյուղ
- Պանիր - 100 գ
Քայլ առ քայլ բանջարեղենային աղցան պանրով, սերմերով և թխած ձվով պատրաստելը, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Տապակած ձվերը եփելու համար ես օգտագործեցի ամենահեշտ ձևը `միկրոալիքային վառարան: Դա անելու համար ձվի բովանդակությունը լցրեք մի բաժակ ջրի մեջ:
2. Ձուն ուղարկեք միկրոալիքային վառարան 1 րոպե 850 կՎտ հզորությամբ: Եթե ունեք այլ հզորության սարք, ապա հետևեք պատրաստման գործընթացին: Հնարավոր է ՝ ձեզ քիչ թե շատ ժամանակ պահանջվի: Քանի որ սպիտակուցը կուտակվում է, որսագողությունը համարվում է պատրաստ:
3. Լվացեք վարունգները, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ կես օղակների:
4. Լվացեք լոլիկը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք կտորների:
5. Լվանալ, չորացնել եւ կտրատել կանաչիները: Լվացեք տաք պղպեղը և հանեք սերմերը: դրանք ամենասուրն են և մանր կտրատում են միջուկը:
6. Պանիրը կտրեք շերտերի կամ խորանարդի:
7. Ամբողջ սնունդը լցրեք աղցանի ամանի մեջ, աղ, համեմեք բուսայուղով և հարեք:
8. Աղցանը բաժանեք հարթ սպասքի ամանների:
9. Մաքուր ու չոր տապակի մեջ ծակեք արեւածաղկի սերմերը եւ շաղ տվեք դրանք աղցանի վրա:
10. Բանջարեղենային աղցանը զարդարել պանրով և սերմերով ՝ թխած ձվով և մատուցել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղենով թարմ բանջարեղեն աղցան տապակած ձվով:
