Ձեզ դուր է գալիս սմբուկը: Հետո այս հոդվածը կդիմի ձեզ, և բանջարեղեն պատրաստելու արագ եղանակը կուրախացնի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհուն: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `ջեռոցում սոուսով թխած սմբուկների լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Սմբուկ պատրաստելու բավականին շատ տարբերակներ կան: Իմ կարծիքով, ամենալավ միջոցը ջեռոցում թխելն է: Ի վերջո, ինչպես գիտեք, այս տարբերակը ոչ միայն ամենաօգտակարն է, այլև սնունդը դառնում է աներևակայելի համեղ: Եվ ճաշատեսակի ևս մեկ չափանիշ `պատրաստման արագությունը: Մեր օրերում ժամանակակից տնային տնտեսուհիները միշտ չէ, որ ժամանակ ունեն բարդ ուտեստներ պատրաստելու համար: Հետեւաբար, արագ բաղադրատոմսերը ավելի քան երբեւէ գնահատվում են: Վառարանում թխած սմբուկների պատրաստումը դժվար չէ: Սա շատ ժամանակ չի պահանջում, մինչդեռ բանջարեղենը միշտ համեղ է, և ամենակարևորը `առողջ: Dishաշատեսակը կդիմի նույնիսկ նրանց, ովքեր չեն պատկերացնում ուտելիքն առանց մսի:
Հարկ է նաև նշել, որ չնայած այն բանին, որ սմբուկը թխվում է ջեռոցում սոյայի սոուսով, սխտորով և տաք պղպեղով, այն շատ թեթև բուսական ուտեստ է ստամոքսի համար: Սմբուկները բացի թեթև և առողջ լինելուց, ունեն նաև շատ ցածր կալորիականություն, ինչի համար նրանք սիրում են շատ կանայք և առողջ սնվելու կողմնակիցները: Հետեւաբար, եթե ցանկանում եք պահպանել բարակ կազմվածքը, ապա չեք կարող վախենալ եփել այս սմբուկով ուտեստը:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել կծու սմբուկ ջեռոցում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `98 կկալ:
- Մատուցումներ `3-4
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Սմբուկ - 2 հատ:
- Կծու պղպեղ - 0,5 հատ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Չոր սպիտակ գինի - 2 ճաշի գդալ
- Սոյայի սոուս - 3 ճաշի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Քայլ առ քայլ ջեռոցում թխած սմբուկ պատրաստելը, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Սմբուկները լվանալ եւ չորացնել թղթե սրբիչով: Կտրեք ցողունը և բանջարեղենը երկայնքով կտրեք 4 մասի: Թեև կտրատման եղանակն այստեղ կարևոր չէ, այնպես որ կարող եք կտրատել այն, ինչպես ցանկանում եք: Եթե դուք օգտագործում եք հասած պտուղներ, ապա դրանց մեջ դառնություն կա, ուստի հեռացրեք այն աղով: Դա կարելի է անել չոր և թաց: Այս բաղադրատոմսերը մանրամասն կարող եք գտնել կայքի էջերում ՝ օգտագործելով որոնման սանդղակը:
2. Խորը տարայի մեջ, որը կպահի բոլոր բանջարեղենները: Լցնել սոյայի սոուս, բուսական յուղ և գինի: Ավելացնել թակած սխտորը տաք պղպեղով, աղով և սև պղպեղով: Լավ խառնել:
3. Սմբուկները թաթախել մարինադի մեջ եւ լավ հարել այնպես, որ յուրաքանչյուր կտոր պատված լինի սոուսով: Կարող եք անմիջապես թխել կամ որոշ ժամանակ մարինացնել բանջարեղենը:
4. Սմբուկները դնել թխման թերթիկի վրա, որպեսզի նրանք չշփվեն միմյանց հետ: Սա նրանց ավելի լավ կթխի:
5. Սմբուկները կես ժամ ուղարկեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Դուք կարող եք թխած սմբուկները սոուսով ջեռոցում ինքնուրույն մատուցել ՝ դնելով ափսեի մեջ, կամ պատրաստել տաք աղցան: Նրանք համեղ են և՛ տաք, և՛ սառեցված:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել թխած սմբուկ սոուսով:
