Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ Պեկինյան կաղամբից, ճակնդեղից և «Սրբիչ» խնձորից առողջ վիտամինային աղցանի լուսանկարով: Եփել, ճաշակել, վայելել, նիհարել:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Պեկինյան կաղամբի աղցանի, ճակնդեղի և «Սրբիչ» խնձորի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Վիտամինային աղցանները, հատկապես աշնանը և ձմռանը, շատ տարածված են: Այնուհետև օգտագործվում են ձեռքի տակ եղած բոլոր բանջարեղեններն ու մրգերը ՝ սառնարանում և նկուղում: Ձմեռային սննդամթերքի ցանկը փոքր է `կաղամբ, խնձոր, ճակնդեղ: Հավաքեք այս բաղադրիչները վիտամիններով հարուստ բանջարեղենի աղցանի մեկ բաղադրատոմսով: Իհարկե, ամենահամեղն է ուտեստը մայոնեզով համեմելը, բայց բուսական յուղը շատ ավելի առողջարար կլինի: Սնունդը հատկապես կդիմի նրանց, ովքեր հետեւում են գործչին կամ ցանկանում են ավելորդ կիլոգրամներ կորցնել: Աղցանի կալորիականությունը փոքր է, մինչդեռ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել, ինչը կօգնի պայքարել քաղցի դեմ: Բացի այդ, նման աղցան կարելի է պատրաստել ծոմապահության ժամանակ, և հում սննդամթերք, և բուսակերներ: Իսկ մնացածի համար դա կդառնա մարմնի փրկությունը կուտակված վնասակարությունից:
Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել երկու համով ՝ քաղցր և աղի: Առաջին դեպքում պատրաստեք սոուս կիտրոնի հյութով, բնական ցածր յուղայնությամբ մածունով և մի պտղունց շագանակագույն շաքարով: Երկրորդում `ձիթապտղի կամ բուսական յուղից` սոյայի սոուսով: Աղցանը մատուցեք որպես առանձին խորտիկ ուտեստների միջև կամ որպես հիմնական ուտեստի հավելում:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի համար `74 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `կտրատման համար 10 րոպե, գումարած ճակնդեղի եռացման և սառեցման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Պեկինյան կաղամբ - 2-3 տերև
- Խնձոր (կանաչ սորտեր) - 1 հատ: (փոքր չափս)
- Beակնդեղ - 1 հատ: (փոքր չափս)
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Աղ - մի փոքր պտղունց (ըստ ցանկության)
Պեկինյան կաղամբով աղցանի, ճակնդեղի և խնձորի քայլ առ քայլ պատրաստում «Խոզի», լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Չինական կաղամբի գլխից հանել 2-3 տերեւ: Լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Fաղկաբույլերը ծալեք իրար վրա և երկայնքով կտրեք 4 երկար շերտերի:
2. Կաղամբը կտրատեք բարակ շերտերի մեջ:
3. Լվանալ և չորացնել խնձորը, միջուկը կտրատել սերմերով և կտրել շերտերով: Desiredանկության դեպքում խնձորը կարելի է կեղևազրկել կամ թողնել կեղևի մեջ: Աղցանի համար ես խորհուրդ եմ տալիս կանաչ խնձոր վերցնել մի փոքր թթվայնությամբ, այնպես որ այն ավելի թարմ կլինի:
4. Լվացեք ճակնդեղը և նախապես եռացրեք մինչև փափուկ: Խոհարարության ժամանակը կախված է արմատային բանջարեղենի չափից: Փոքր ճակնդեղը պատրաստ կլինի 45 րոպեից: Եռացնելուց հետո դրանք լավ սառեցրեք, մաքրեք և կտրեք շերտերով:
5. Մանրացված կաղամբը, կտրատած խնձորն ու ճակնդեղը դրեք ամանի մեջ:
6. Սնունդը համեմել բուսական յուղով եւ ըստ ցանկության համեմել աղով: Ակտիվացրեք Պեկինի կաղամբով աղցանը, ճակնդեղով և Բրոմ խնձորով աղցանը և սկսեք ձեր ճաշը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել առողջ դիետայի աղցան չինական կաղամբով, խնձորով, գազարով:
