Հեշտ պատրաստվող աղցան չինական կաղամբով, խնձորով և քնջութով: Օրիգինալ համ, արագ պատրաստում, ցածր կալորիականություն և, իհարկե, օգտակարություն: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Կաղամբի ընտանիքի ամենահայտնի ներկայացուցիչներից մեկը չինական կաղամբն է: Նրա հետ աղցանները սովորաբար համարվում են ձմեռային, քանի որ ամռանը շատերը նախընտրում են պատրաստել երիտասարդ սպիտակ կաղամբով, հազարով և այլ սեզոնային բանջարեղենով աղցաններ: Նման աղցանը հարմար է նաև ուղղափառ հավատացյալների համար, ովքեր պահքի ընթացքում հրաժարվում են կաթնամթերք և մսամթերք ուտելուց: Հետեւաբար, նման ուտեստը դեռ հարմար է արագ օրերին: Եվ բոլոր եղանակներին աղցանների բաղադրատոմսը հարմար է բուսակերների ճաշացանկի համար, քանի որ նույնիսկ ամենախիստ վեգանացիները կարող են այն պատրաստել: Saladառայել աղցան սննդարար նախաճաշի կամ թեթև ընթրիքի համար: Չնայած այն հիանալի տեսք կունենա տոնական սեղանին:
Պետք է նշել, որ բաղադրատոմսը անփոխարինելի է առողջ սննդակարգի համար: Քանի որ չինական կաղամբը եւ խնձորը պարունակում են մեծ քանակությամբ բուսական սպիտակուցներ եւ վիտամիններ: Նման բուժիչ աղցանը կգնահատեն նրանք, ովքեր սիրում են ցածր կալորիականությամբ սնունդ, հետևում են իրենց կազմվածքին և ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Ներկայացված աղցանը վերաբերում է հիմնական բաղադրատոմսերին, որոնք կարող են լրացվել կամ փոփոխվել `համաձայն սպառողների ճաշակի նախասիրությունների: Կարող եք ավելացնել քերած կոշտ պանիր, խաշած հավ կամ տավարի միս, խոզապուխտ կամ բալիկ, ձվի բլիթներ …
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբով աղցան պանրով և ձվով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `75 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պեկինյան կաղամբ - 5 տերև
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Վարունգ - 1 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Քնջութի սերմեր - 1 ճաշի գդալ
- Խնձոր - 1 հատ:
- Սամիթ կամ այլ կանաչի `մի քանի ճյուղ
Աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում չինական կաղամբով, խնձորով և քնջութով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Հեռացրեք չինական կաղամբի վերին տերեւները: Լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք աճի վայրից 1 սմ և կտրեք ծաղկաբույլերը բարակ շերտերով:
2. Լվացեք խնձորները և չորացրեք դրանք սրբիչով: Հեռացրեք սերմերի տուփը հատուկ դանակով և կտրեք բարակ շերտերով:
3. Լվացեք վարունգները, չորացրեք, կտրեք ծայրերը երկու կողմից և կտրեք բարակ կես օղակների մեջ:
4. Սամիթը լվանալ հոսող ջրի տակ, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել:
5. Ամբողջ սնունդը տեղադրեք խորը ամանի մեջ և ավելացրեք քունջութ: Desiredանկության դեպքում դրանք կարող եք նախապես տապակել թավայի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Բայց հետո հետևեք նրանց, tk. քնջութի սերմերը արագ տապակվում են և կարող են այրվել:
Նապա կաղամբը, խնձորով և քնջութով աղցանը համեմել աղով և ձիթապտղի յուղով: Խառնել սնունդը և մատուցել ուտեստը սեղանին: Մատուցելուց առաջ կարող եք սնունդը նախապես թրջել սառնարանում 10 րոպե:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբով աղցան:
