Սնկով և խաղողով բաժակներով աղցանի օրիգինալ մատուցումը անտարբեր չի թողնի ոչ հյուրերին, ոչ էլ սիրելիներին: Դա հիանալի վերաբերմունք կլինի ցանկացած տոնական սեղանի և առիթի համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Վստահաբար կարող ենք ասել, որ ոչ մի տոնական սեղան ամբողջական չէ առանց առնվազն մեկ օրիգինալ աղցանի: Ավանդաբար, նրանց առնվազն մի քանի տեսակներ միշտ ներկա են տոնական խնջույքին: Այնուամենայնիվ, սովորական միսով կամ ծովախեցգետինով աղցաններն այլևս զարմանալի չեն: Հետեւաբար, տնային տնտեսուհիները նոր գաղափարներ ու բաղադրատոմսեր են փնտրում: Նկատի ունեցեք սնկով և խաղողով բաժակներով աղցանի առաջարկվող բաղադրատոմսը և վստահ եղեք, որ անպայման կզարմացնեք բոլոր հյուրերին ոչ միայն ճաշակով, այլև արտաքին տեսքով: Ավելին, բաժակված աղցանների նման մատուցումը կարող է իրականացվել այն ամենից, ինչ սառնարանում է: Նման հետաքրքիր աղցանները մեծ հետաքրքրություն են առաջացնում և իրենց ներկայությամբ զարդարում սեղանը:
Այսօրվա աղցանի բաղադրատոմսը պատրաստվում է սնկով, գազարով, ձվով և խաղողով: Բաղադրիչների և անսովոր դիզայնի հաջող համադրությունը ուտեստը դարձնում են ցանկացած սեղանի ողջունելի հյուր: Բայց դա կարելի է անել ՝ ուտեստը լրացնելով խաշած կամ տապակած հավով, ընկույզով, նռան հատիկներով, կոտրիչներով և այլն: Եվ ցանկալի է կանաչ խաղող վերցնել, և կարևոր է, որ այն լինի առանց սերմերի:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել աղցան սնկով և պանրով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `295 կկալ:
- Մատուցումներ - 3 բաժակ
- Խոհարարություն - 20 րոպե աղցան կտրատելու և հավաքելու համար, գումարած ձու և գազար եռացնելու և սառեցնելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Թթու սունկ - 150 գ
- Քիշ -մուկ խաղող - 1 փոքր փունջ
- Եփած գազար - 1 հատ:
- Մայոնեզ - հագնվելու համար
- Պանիր - 100 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Սոխ - 1 հատ: փոքր չափս
Սնկով և խաղողով բաժակներով աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Թթու սունկը լվացեք հոսող սառը ջրի տակ, մաղեք այնպես, որ ամբողջ հեղուկը ապակի լինի, կտրեք փոքր կտորների և դրեք ապակե բաժակների մեջ: Ակնոցները պետք է թափանցիկ լինեն ցանկացած ձևի ՝ կլոր, գլանաձև, քառակուսի …
2. Կլպեք սոխը, լվացեք և կտրեք բարակ քառորդ օղակների մեջ: Սոխը բաժանել կաթսաների մեջ և մայոնեզը լցնել սննդի վրա:
3. Գազարը նախապես եփել իր համազգեստով, սառը, կեղևազրկել, կտրել փոքր խորանարդի և բաժակի մեջ դնել հաջորդ շերտը:
4. Ձվերը նախապես եռացրեք մինչև սառը հետևողականություն: Դա անելու համար դրանք դրեք սառը ջրով տարայի մեջ և եռալուց հետո եփեք 8 րոպե: Այնուհետև սառեցրեք սառցաջրում, մաքրեք, կտրեք խորանարդի մեջ և դասավորեք բաժակների մեջ: Գազարների և ձվերի վրա քսել մայոնեզի բարակ շերտը:
5. Կտրեք պանիրը փոքր խորանարդի մեջ և ապակին ավելացրեք բոլոր ապրանքներին:
6. Սննդի վրա մայոնեզ լցնել: Լվացեք խաղողը հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով, յուրաքանչյուր հատապտուղը կիսով չափ կտրեք և ավելացրեք բոլոր ապրանքներին: Սնկով և խաղողով բաժակներով աղցանը պատրաստ է մատուցել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել հավի և խաղողի Tiffany աղցան:
