Կաթի, սուրճի և պաղպաղակի վրա հիմնված թունդ խմիչք `սուրճ կաթով և պաղպաղակով: Ինտենսիվ համը, վանիլի բույրը և հարուստ համը ձեզ ստիպում են մոռանալ աշխարհում ամեն ինչի մասին: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Սուրճը ժողովրդականություն է վայելում մարդկանց կողմից ֆիզիկական կամ մտավոր հոգնածության դեպքում մարմնի վրա ունեցած բարենպաստ ազդեցության համար: Սուրճը լավ խթանում է մտավոր գործունեությունը, ապահովում է մարսողությունը և կանխում ուժի կորուստը առատ ուտելուց հետո: Հաճախ ըմպելիքը խմում են որպես խթանիչ, իսկ վերջին հետազոտությունները ցույց են տվել, որ սուրճն օգնում է ճարպերի այրմանը: Սուրճի ըմպելիքների բազմաթիվ տարբերակներ կան: Այն կարող է լինել քաղցր, դառը, սառը, տաք, հովացնող, տաքացնող, կծու … Բաղադրատոմսերի մեծ մասը պատահական է, ինչպես սուրճը կաթով և պաղպաղակով: Առաջին անգամ նրանք սկսեցին այն պատրաստել Ավստրիայում, չնայած անունը ֆրանսիական արմատներ ունի:
Առաջարկվող ըմպելիքը հատկապես արդիական է ամառվա շոգին, քանի որ այն աշխուժացնում է, հագեցնում ծարավը և լիցքավորում դրական էներգիայով: Կաթով և պաղպաղակով սուրճն ունի նուրբ համ և սուրճի հետ վանիլի հիանալի բույր: Ընդունված է այն սառը խմել մի բաժակ գավաթից կամ բարձր գինու բաժակից: Տանը խմիչք պատրաստելը շատ պարզ է: Հիմնական բանը պաղպաղակի (պաղպաղակ կամ կարագ), թարմ կաթի և թարմ աղացած սուրճի հատիկների առկայությունն է: Կաթով և պաղպաղակով սուրճ պատրաստելու ընթացքում դուք կարող եք անվերջ փորձարկել և բաղադրատոմսին ավելացնել լիկյոր, օշարակ, սերուցք, համեմունքներ …
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `53 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `7 րոպե
Բաղադրությունը:
- Աղացած սուրճ - 1 թեյի գդալ:
- Կաթ - 50 մլ
- Խմելու ջուր - 40-50 մլ
- Պաղպաղակ - 50 գ
Քայլ առ քայլ սուրճ կաթով և պաղպաղակով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Աղացած սուրճի հատիկները լցնել Թուրկուի մեջ:
2. Նրանց վրա լցնել նվազագույն քանակությամբ ջուր:
3. Հնդկահավը դնել վառարանի վրա եւ միացնել միջին կրակին: Երբ տեսնում եք, որ փափուկը խմիչքի մակերեսին սկսում է առաջանալ փափագներից, որն արագ բարձրանում է, անմիջապես անջատեք վառարանը: Սուրճը թողեք թուրքում 2-3 րոպե թրմվի, որպեսզի նստվածքը ընկղմվի հատակին:
4. Սուրճը լցրեք բարձր բաժակ գավաթի մեջ:
5. Սուրճին կաթ ավելացրեք: Կախված նրանից, թե ինչ ջերմաստիճանում եք ուզում խմել ըմպելիքը, ավելացրեք սառեցված կամ տաքացրած կաթ:
6. Սուրճը կաթով խառնել: Wishանկության դեպքում բաժակի մեջ կարող եք լցնել կոնյակ կամ այլ ալկոհոլային խմիչքներ:
7. Ըմպելիքի մեջ թաթախել պաղպաղակով պաղպաղակ: Պատրաստի սուրճը շաղ տալ կաթով և պաղպաղակով, ցանկության դեպքում, քերած շոկոլադով և մատուցել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել սուրճ պաղպաղակով:
