Լուսանկարով դեսերտ պատրաստելու բաղադրատոմսը ՝ Smetanka ժելե, որը կարելի է պատրաստել կակաոյի փոշու հավելումով կամ առանց դրա: Պարզ ու համեղ!
Հիանալի դեսերտ ամառվա համար `համեղ, ցածր յուղայնությամբ, զով ժելե: Այս բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է. Այն պարունակում է ընդամենը 4-5 բաղադրիչ: Կախված ընկերության չափից, արտադրանքի քանակը կարող է կրճատվել կամ ավելացվել:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `310 կկալ:
- Vառայություններ մեկ տարայի համար `2 մեծահասակ և 1 երեխա
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Թթվասեր - 300 մլ
- Հատիկավոր շաքար `200 գ
- Geելատին - 30 գ
- Տաք ջուր - 300 մլ
- Կակաոյի փոշի - 1-2 ճ
Աղանդերային ժելե «Սմետանկա» պատրաստելու գործընթացը
1. Ձեր գնած ժելատինի փաթեթի վրա կարդում ենք «ինչպես լուծարել ժելատինը» հրահանգները: Իմ գնածի վրա գրված է. «Լցնել եռացրած տաք ջուր»: 2. Լրացրեք շաքարավազը թթվասերով: Ես օգտագործում եմ 21% կամ 25% ճարպ: Խառնել հարել: Դա պետք է արվի մի քանի մոտեցումներով, որպեսզի շաքարի հատիկներն ամբողջությամբ հալվեն:
3. oolելատինով ջուրը սառեցրեք մինչև 25 - առավելագույնը 30 աստիճան: Այս հեղուկը դանդաղ լցրեք թթվասերի խառնուրդի մեջ: Խառնել մինչև հարթ:
4. Թթվասերի զանգվածը լցնել կաղապարների մեջ: Ես օգտագործեցի 2 աղցան և 1 բաժակ: Բայց այս մթերքներից կարող եք պատրաստել 5 փոքր չափաբաժին: Հինգ երեխայի հաստատ բավական կլինի: Ձուլվածքները սառնարան ենք ուղարկում 1, 5 ժամ: 6. Եթե ձեզ դուր է գալիս շոկոլադի համը, առանձնացրեք խառնուրդի մի մասը և ավելացրեք 1-2 թեյի գդալ կակաոյի փոշի: Խառնել Սկզբում սպիտակ ժելե լցնել կաղապարների մեջ, թող կարծրանա (1 ժամ), ապա լցնել դարչնագույն: Երկրորդ շերտը ավելի արագ է կարծրանում (30-40 րոպե):
